当然，超级好吃！ 香喷喷的烤红薯刚出锅最好吃～软软糯糯的红薯配上甜甜的糯米粉做成的糍粑也是美味至极呀～但是要说到酸辣开胃、香辣劲道的下饭菜……那还得是四川人煲的萝卜烧排骨和湖北人炒的红薯尖。
作为在西安生活了4年的南方人，吃了无数的肉夹馍、凉皮、泡馍，终于明白了为什么西安被称为“美食天堂” 先说肉夹馍 作为一个无肉不欢的人，第一次吃的时候还担心分量太过充足，结果…太年轻了！一个肉夹馍+一碗凉皮，美滋滋！
西班牙的火腿（西语： Jamón）是世界公认的最好吃的火腿，是西班牙饮食文化中最重要的食物之一，在西班牙几乎每家餐厅都有烤火腿这道菜，而且价格也不贵。 说到这火腿，就不得不提西班牙人对于猪肉的处理方式了。
这个菜我做得最拿手，夏天晚上吃再合适不过了！ 我之前做的黄焖鸡米饭生意挺好，于是就想到了用黄焖做法来做焖茄子。 做黄焖茄子的精髓在于熬酱和收汁儿 先说熬酱，我平时比较喜欢用牛蒡、胡萝卜来搭配牛肉制作黄焖的菜品，因此这次选用的食材也是牛蒡和胡萝卜。
1，炖汤 原料：鸽子、生姜 做法：鸽洗净，放入锅中，加适 量水、生姜，大火煮开，小火慢炖2小时。2，三杯鸽 原料：鸽、九层塔、生抽、老抽、料酒。 做法：鸽洗刷干净，放入锅内，加入九层塔、生抽、老抽、料酒，焖煮30分钟，然后收汁，摆盘即可。
这是我家春节必备的菜肴之一，不仅小孩大人喜欢，就连平时不怎么吃肉的爷爷都忍不住要吃两个。 准备食材：铁棍山药、糯米、瘦肉、香菇、葱白、生粉、蚝油、生抽、食盐各适量。
1.葱切碎，加2勺生抽+1勺醋+适量辣椒油（没有可不放）+1勺糖搅匀备用 2.把泡椒剁碎，加入2勺泡椒水、少许花椒粉和胡椒粉调匀待用 3.锅里热油爆香葱姜末，下入牛蛙爆炒片刻，淋入料酒和调好的味汁，焖烧5分钟左右，汤汁变浓即可 注意：最后大火收汁的时候，可以加入少许清水淀粉勾个芡，这样口感会更好！
用料 乳瓜一个 大蒜三颗 白糖适量 老醋适量 生抽适量 辣椒油适量 芝麻油适量 盐适量 凉开水适量 1.把大蒜去皮捣成泥，加入所有调料和切碎的乳瓜搅拌均匀。（我家老人牙口不好，所以没有切碎）2.上锅蒸十五分钟左右关火焖一会。吃的时候搅拌一下更入味~ 【注意】腌制时间越久越入味！