1、准备食材，白果我买了已经剥好的，糯米我是买来熬汤的，因为要放糯米所以没有放太多的水。 2、把白果和糯米放在一起，放入适量白糖搅拌均匀（不用放盐，会咸的）。 3、热锅凉油，油热之后倒入拌好的白果和糯米。4、小火慢慢翻炒，直到糯米呈透明状，就可以关火出锅了！
-食材- 鸡蛋2个/黄瓜半根面粉50g / 小葱适量 老抽1勺/生抽2勺 香醋3勺/白糖4勺 花椒粉1勺/辣椒油1勺——开始制作——①碗中打入两个鸡蛋，加入50g面粉、一点点盐和葱花，搅打均匀；②上锅蒸15分钟左右，取出放凉切成细丝； ③调拌酱汁：两勺生抽+三勺香醋+四勺白糖+一勺辣椒油+一勺花椒粉，
作为一个在山西这个面食大省里面长大的人，我对于面的做法可以说是深有体会。 首先我们那里最著名的刀削面肯定是要有名字的，虽然外面也有卖刀削面的，但是跟咱们当地吃到的肯定是不一样的（别问我为什么不同，问就是不一样）。 其次就是我们当地特别出名的河捞面了。
准备食材，猪脚、生姜、白醋、白酒、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖 做法步骤： 首先把买回来的猪蹄清洗一下，冷水下锅加入八角、桂皮煮出血沫，冲洗干净备用。 接下来调个料汁，碗里加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、适量冰糖和五香粉搅拌均匀。 最后一步就简单了！
1、为什么酒配牛排好吃？搭配牛排喝的红酒，最好是不会过分浓郁，而且酒体不会太过饱满的，简单直白点说，就是味道不要太重。因为牛肉本来就带有牛腥味，若是搭配味道厚重的红酒，那么牛肉的腥味和红酒的浓郁味道，便会相互挤压衬托，让人只感到牛腥味。
1.准备食材，鸡蛋两个打散备用 2.准备一碗生抽、老抽、糖和醋混合汁小半碗 3.胡萝卜切丝，蒜瓣切成蒜蓉 4.香葱切葱花 5.热锅倒油，油温升高后转大火倒入蛋液，快速滑炒成型关火盛出 6.原锅留底油，放入花椒爆香，加入辣椒圈、豆瓣酱一起炒香。
主料：牛肉200克，尖椒200克，洋葱1个。调料：料酒，精盐，胡椒粉，豆油，油酸，味精，葱花。做法：牛肉、尖椒、洋葱均洗净，切成小块。水发木耳洗净，撕成小朵。炒锅烧热，放入豆油，待八成热时，将牛肉、尖椒、洋葱放入锅内翻炒数下，再下入水发木耳、料酒、精盐、胡椒粉、油酸、味精，炒熟后即可出锅。
1.首先，要准备材料，一只大鹅（市场上买的时候让商家给处理干净）、少许的葱段和姜片、料酒2-3勺（去腥）、花椒一撮、八角两个、香叶两片、辣椒两根、盐适量； 配料的话可以自己搭配一些比如土豆粉条、豆腐泡等等，不过我一般都不放2.接下来就是最重要的步骤了！