1.首先将青红椒去籽去筋，切成碎末，香菜也切末备用； 2.将大蒜拍碎剁末，姜切成末，和葱一起放在碗里，加少许清水浸泡，以便于去除腥味；3.锅中倒入适量食用油，油烧热后爆香蒜末、姜末和葱花，然后放入豆瓣酱小火翻炒，豆瓣酱炒出红油后，加入开水，水量没过食材即可；4.水开后，依次加入生抽、白糖、醋调味，
一、萝卜炖乌鸡汤 材料：乌鸡1只，白萝卜1个，当归0.5片，红枣6颗，枸杞适量，姜片2～3片。做法： （1）乌鸡清洗干净，剁成块状；白萝卜去皮，切成块；当归、红枣和枸杞用清水浸泡待用。（2）起锅热油，待油温升高后，放入切好的鸭肉煸炒至水干。
夏天就是要吃冰冰凉凉的浆水鱼鱼呀！ 这个鱼鱼可不是小鱼小虾做的哦，而是用面做成的细条状食物，跟凉粉很像，但比它更筋道一些~ 在陕西关中地区，一到炎炎夏日，人们热得受不了的时候，来上一碗清凉的浆水鱼鱼，就着蒜泥、醋、酱油、辣椒油，
食材： 面粉500g、水300g、南瓜1000g、酵母5g。 辅料： 全蛋液适量、牛奶适量、糖20g。 步骤：1.准备好原材料。 南瓜切成薄片，放锅里蒸熟，加入白糖、全蛋液拌匀。（我喜欢甜的，所以放了冰糖和全蛋液。不喜欢吃甜的就不用放了）2.加适量的水把面粉揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大。
麻辣小龙虾 食材： 小龙虾1000g、花椒适量、辣椒粉适量、姜适量、葱适量、料酒适量、八角2个、桂皮1小块、香叶几片、生抽3大勺、老抽少许、白糖1小勺、盐适量、植物油适量 做法： 1.小龙虾洗净，用盐水浸泡20分钟，剪去须脚，去除腮膜、肠线 2.锅中放入适量油，小火加热至五成热时，
【胡萝卜炖羊肉】主料：胡萝卜2根、羊肉500克 辅料：大葱1根、生姜3片、八角2个、桂皮1块、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1杯、白醋少许、白糖适量、食用油适量做法步骤：1.准备好所需材料，把胡萝卜冲洗干净，然后去掉头尾，再切成滚刀块。（不要切的太小，不然不容易熟）2.大葱洗净后，切成段。生姜切片。
2021年更新，去年做了个错误的决定，关闭了厨房，搬离了西安。虽然做法已经更新，但味道应该还是原来的样子。 原答案 第一次在知乎回答问题，以前都是看着别人答。现在自己也有点手艺了，决定把自己做凉皮的全过程记录下来，供各位同行和爱好者参考，希望对大家有帮助！
作为一个地地道道的襄阳人，我十分喜欢喝这个汤！ 做法如下： 准备好材料后，开始做。 1、把买来的五花肉洗干净，然后切成块状；藕去皮并清洗干净备用。 这里提醒一下，因为藕不好切，可以先去掉藕节，然后将藕冲洗干净后，用刀背轻轻拍几下，这样藕就容易切丝了（我就是这样做的）。
我平时很爱吃辣白菜，所以看到这个问题还是很感兴趣的（ಡωಡ) 。之前没有吃过这款面，所以买了尝尝鲜。下面来看看具体味道吧！ 从外包装上看，比较普通，没什么特色，就是普通的方便面包装，上面有具体的成分表和食用方法。
我吃过的热狗里面，最好吃的要数德国进口的Würstchen热狗了！ 以前买的热狗都是一袋子里面有十几根的，这种一根一根的倒是第一次见~每一根都炒鸡粗，看起来就很好吃有木有！煮熟以后颜色是这样的~~看着就特别有食欲吧～而且这外包装袋也很有趣，是一朵开得满满的玫瑰。