推荐几款超好吃的鸡汤做法 食材准备：三黄鸡半只、香菇若干、枸杞适量、红枣适量、生姜3～4片制作过程： 1、将三黄鸡清理干净，斩件；香菇温水泡发，洗净，切成块状；枸杞和红枣用温水浸泡，清洗待用。2、锅中加入清水煮沸，放入所有食材，煲煮2个小时左右。3、最后加入适量食盐调味即可。
干烧鲍鱼的制法比较考究，首先选料要新鲜、皮薄、肉质厚的鲍鱼；制作时先要用刷子刷去鲍鱼肉表面的泥污，然后沸水焯一下去掉腥味；接下来把香葱、姜切成段，放入油锅内爆香，再向锅内注入清汤（或开水）和所有调料，放入鲍鱼炖煮入味儿，最后用湿淀粉勾芡，收汁亮油即可起锅装盘。
最近被肉松种草了，打算做各种美食。 先来说说我做的肉松吧！ 用的是海欣的猪肉脯来做肉松。 先用清水把猪肉脯清洗一遍。 然后加入开水，没过猪肉脯，开始炖煮。 要煮得很软很烂，这样才能打成泥。 我一般是用电饭锅来炖，这样不用看着火，比较省心。 煮好之后趁热用勺子或者刮刀压碎。 如果有电动打蛋器就最好了。
作为蔬菜里的“网红”， 苋菜的吃法很多，清炒、凉拌、炖菜、烙饼卷菜……怎么做都好吃！今天就来分享一道我喜欢的做法——蒜泥蒸苋菜，简单快手又美味~ 大暑刚过，正是一年中最热的时候，除了多吃清凉解暑的食物，还要重视身体的祛湿工作。
用高压锅啊 土豆两个，去皮洗净切块，放入高压锅中，加清水炖至熟烂即成。有喜欢喝浓汤的，可以加一些肉类一起炖，更香哦~ 或者把煮熟的土豆捞出来，用开水烫一下皮，然后剥掉外皮，这样炒出来的土豆特别爽脆！最简单的做法当然是直接水煮了，加点白糖味道也不错呢~ 还可以做成薯片哦，炸着吃也特别香！
我喝过最奇葩的羊奶是，加入巧克力粉、燕麦片和鸡蛋清做的羊奶布丁～ 做法超简单！ 把上述材料搅匀后倒进容器里，放进蒸锅里蒸熟即可。 我自己做过两次，味道确实很不错啊～ 巧克力粉的甜度加上香醇的羊奶，还有脆脆的燕麦，口感超级丰富。 每次做两勺就够了，因为很粘稠，所以一勺量很大，配上水果吃味道更好。
说起盖饭，那可太多了！ 国内的盖饭主要是东北菜系和江浙菜系的改良版。这两个菜系在烹饪中比较注重保留食材的原汁原味，所以做出来食物口感清鲜，不油腻。适合喜欢清淡饮食的小伙伴。 但要说最好吃的盖饭，我还真推荐一家杭州的小馆子——外婆家。
我奶奶做的酸南瓜特别好喝，每次做得很多，喝得也很快。 先说说材料：老南瓜、米醋（一定要用米醋）、糖和辣椒。 老南瓜就是普通的南瓜，去皮去籽之后切成块状。我奶奶会做很多种腌菜，这种酸甜的口味是她最拿手的之一。做这个泡酸南瓜最重要的就是要选米醋！一定要是米醋！ 我家是用装酸奶的瓶子来装的，密封效果很好。
准备材料：猪瘦肉、生姜、葱白 步骤：（我用的是电炖锅，所以是直接加的冷水进去炖的哈） 1、把买回来的猪肉洗干净后切成块状然后放进水里去出血水； 2、把血水冲洗干净，再把肉放进去清洗一遍； 3、清洗干净的肉块放进电炖锅里，同时放入姜片和适量盐，
1.把竹笋洗干净，削去老根（这个步骤有点费劲) 2.在锅中放入清水，加入少许食盐和碱面，放入竹笋焯一下水3.煮五分钟左右捞出即可 4.将煮熟的竹笋放在凉水中泡两三个小时，目的是让竹笋更脆一些5.锅里放食用油烧热，倒入竹笋大火翻炒至表面微黄6.再准备点小米辣切圈、蒜子拍碎、