做凉皮不需要酵母，只需要面粉和清水 把面粉用凉水调成稀面糊，不能调得太稀，跟酸奶差不多的厚度就可以啦~ 然后放进冰箱冷藏2小时以上（这一步可省略） 锅里烧开水，下面糊开始蒸凉皮！
在澳洲，吃烤五花肉是一道必不可少的体验。 作为澳洲的“国肉”，羊肉和牛肉在澳洲是按公斤卖的不是按斤卖的（除了牛排），一次买几十块甚至几百块新鲜羊肉或者牛肉也不是啥奇怪的事情。因为澳洲人爱吃烧烤，所以羊肉和牛肉往往会在烤炉上烤得滋滋冒油，配上啤酒食用。
最简单的做法，食材也很常见 1、准备一个中等长度的茄子，洗净去头去尾 2、切成条状 3、加入盐（大概三四勺的样子）腌制十五分钟左右 4、用手将盐水完全抹匀在茄子表面，然后轻轻抓捏出多余水分，注意别挤压茄子造成塌陷或者碎掉哦~5、把面粉均匀撒在茄子上面，尽量让每一块茄子都沾上面粉 6、起锅热油，
作为在山西待过四年的伪山西人，对削(sha)面真是有着深厚的感情。 在我认识的山西老乡里，不少人是刀削面的忠实粉丝，每年回家必吃，外地的朋友来了也会带他们去吃。所以也算总结了一下山西什么地方的刀削面最正宗了～ 首选当然是太谷，太谷人的早晨是从一碗刀削面开始的。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，有阻止人体吸收胆固醇的独特作用，可以防止血中胆固醇过剩，常食对防治动脉硬化很有效。海带中含有的褐藻酸，能抑制 select 铀的吸收，促进体内的锶排出，有防治放射性疾病的奇特功效。黄豆含蛋白质高达36%。
1.回锅肉 把肥瘦相间的二刀肉切成片，再准备一点蒜苗（也可以用青蒜），青椒一个切成小块儿备用； 我们先起锅烧热，加少许的植物油，等油热了之后倒入切好的二刀肉开始翻炒，炒出香味之后再往里面加入一勺豆瓣、
我顿鱼的方法是，把鱼收拾干净后，在两侧打花刀，方便入味儿；用生抽、香醋、糖和少许老抽调成汁，倒入盘中，淋适量植物油拌均匀备用。锅内热油，五成热时放入姜丝、蒜片和切好的青辣椒，爆香后加入黑鱼片快速滑炒（一定要快啊，否则鱼片会粘在一起），接着倒入事先调好的料汁，大火煮开后转小火慢慢炖至汤汁粘稠即可。