这个莴笋可算是我的最爱，我大概吃了好多年，小时候家里种了不少的蔬菜，其中就有莴笋，每次吃都能吃到撑，那时候没有觉得腻，反而觉得很香很美味，这么多年一直念念不忘。 前两天去超市买了包莴笋，准备做一道我最最爱的辣椒炒莴笋，把切好的莴笋放在锅中进行清炒，加入食盐、味精和青椒等调料，炒熟就可以食用了。
我一般用熏肉来炖土豆，超级香！ 原料： 烟熏肋排（或五花肉）、土豆、葱、姜、干辣椒、八角一颗、冰糖两三颗、老抽、生抽、酒。 做法： 1.首先，把切好的五花肉用清水冒一下，去掉油脂和血沫。 2.锅烧热后，倒一点油进去，然后加入冰糖，小火加热到冰糖融化并变成焦黄色。 3.加入八角和干辣椒，炒出香味儿。
1.准备食材 新鲜山药400g，牛里脊肉200g（牛肩肉也可以），红尖椒3个，葱白1根，干红辣椒5个，青蒜3根，香菜适量，生抽、料酒、白糖各1汤匙，盐、香油、鸡精、醋、清水、植物油各适量。
1.把买回来的腊猪蹄用水泡半个小时，然后清洗几遍，砍成块状待用（因为之前已经浸泡过，所以不用浸泡太久了） 2.准备材料：八角、桂皮、香叶 3.把八角、桂皮和香叶放到锅里，加上足够的水煮开，然后把猪蹄放进去，煮大概20分钟左右，这时候香料的味道就进去了。记得中途翻一下锅，让味道均匀分布在猪蹄上。
1、准备食材和工具。 买回来的鲜活的河虾，用清水冲洗一下，加入1勺盐，适量小苏打，浸泡20分钟以上，浸泡的过程中，可以换几次水，这样能很好地清洗掉河虾体内的脏东西。 准备好香葱、大蒜和生姜。 另准备一个锅，烧一锅开水，然后把整只鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，倒入开水锅中，成型后迅速捞起过凉。
我吃过最好吃的小驴肉，是山东某地农家自己腌制的。 那还是十几年前，一个夏天，我和几位朋友一起去山东旅游，在曲阜逛完孔庙后，来到一家老字号吃驴肉。 这个老字号还真有一些来头，清朝光绪年间，就开始经营了。我们走进店里，老板是个四十出头的不苟言笑的中年人，看到我们穿着普通，有点不太高兴，问我们要吃什么。
西葫芦是一种常见的蔬菜，清脆可口、口感鲜嫩，而且含有很高的营养价值和含量，所以一直深受广大群众的喜爱！不过很多人都不知道西葫芦要怎么做才好吃呢？下面小编就教大家一道好吃的西葫芦做法吧！