- 用料 - 鲫鱼一条（约2斤） 南豆腐一块 生姜三片 大蒜两瓣 香葱五根 胡椒粉适量 料酒一勺 醋一勺 生抽一勺 白糖少许 食用油适量- 做法 - 1. 鱼处理好洗净，用姜丝、盐、胡椒粉、
我们这里（山东）把这种菜叫做“扒花鸡”，是用小雏鸡做的，做法是先把小鸡处理干净，用盐和花椒粒揉搓入味，然后风干，大概一周左右，外皮干燥酥脆，就可以做了。先用油炸熟，炸的时候要用筷子夹住尾巴部的皮下脂肪，把它撑开，这样才会蓬松，吃起来不会老。
夏天是吃藕的季节，现在市场上卖的藕都是莲叶下面结的藕，这样的藕吃起来口感脆生，味道微甜。不过有一种藕，它的外形和这种普通藕差不多，但是味道却完全不同，煮熟了以后肉质特别粉嫩，入口即化，跟吃藕丸的感觉有点像。这种藕叫糯米藕。我最喜欢糯米藕的味道，所以每年这个时候我都会买很多回家。
这道“清炒山药”，简单好做又下饭！ 秋天吃山药正当时，是滋阴养肺的绝佳选择。 山药的做法也是多种多样，可以蒸、炖、炸，也可以用来炒鸡蛋、煲汤等吃法，今天分享一下我家经常做的一道做法——【清炒山药】，简单又美味~食材准备：山药一根、胡萝卜半根、青椒1个、大蒜3瓣； 调料准备：玉米淀粉2勺、生抽1勺、
“炒鸡肾”，其实是个半成品菜品，是指经过卤制、腌制的鸡肾，做法并不复杂，食材成本也不高。但要做到真正的“味美价廉”，还需要讲究一些技巧和细节—— 选料：买回来的鲜鸡肾，用清水冲洗干净，再用刀剔除筋膜等。
吃腻了小龙虾和花甲，来盘香辣诱人的麻辣小龙虾尾吧！1、买回的小龙虾放到清水里让它先吐干净灰尘和杂物（中途可以换2次水） 2、清洗干净后，用剪刀把小龙虾剪成3段，尾巴那里比较硬，可以剪开也可以不剪哦~ （这一步也可以让卖家帮你处理好，但别直接让他把虾肉挑出来呀～） 3、锅内放适量油，
当然，我最爱吃的就是橙子蒸蛋了，酸酸甜甜的，早上吃个橙子蒸蛋，再配点燕麦片，就是丰盛的早餐了。 做法超简单，把切好的橙子和鸡蛋放在一起打散，然后倒入碗里，放在蒸锅上蒸熟就可以了啦~ 我最喜欢的吃法是弄个勺子，舀着当点心吃^^ 不过要注意喔，蛋黄和蛋清的营养可不一样呢~ 很多人都不知道，
我小时候，夏天的时候，我爷爷会在庭院里种几颗石榴树，到了秋天，树上结满了红色的石榴，很好看，也很喜人。 那时我老家是有一棵无花果树的，树不大，不高，但我很喜欢。春天的时候可以开很美丽的花，白色和粉红色的，很漂亮，就像下雪了一样。
去年十一假期去的，住在大理古城，想去丽江吃腊排骨，所以早上从大理古城坐地铁到昆明站 ，然后火车去丽江！在丽江古城住了两晚，一晚在大研民宿（180/人），一晚在丽江客栈（260/人），价格都很实惠，推荐！