二更！更新最近吃的！ 前阵子跟同事去番禺的“渔人码头”吃海鲜，在大众点评上看到人家推荐的酸菜鱼，叫老伙记.传统酸菜鱼.，评价都不错。于是我们兴致冲冲地跑去，没想到这家确实挺不错。
我们这里一般用草鱼来蒸鱼片，超市里买的那种切成块的冰鲜鱼（就是刚刚杀了取了鱼骨和鱼排的草鱼），拿来蒸鱼片特别棒！ 先把鱼泡出血水，然后用葱姜蒜辣椒丝一起腌制一下下（我比较喜欢用各种香料腌鱼肉，比如八角、桂皮、花椒、香叶，不喜欢吃辣的就不放小米椒啦~），上锅蒸8分钟左右就可以了。
我的吃货女友叫我回答问题，我只好爬出来滚粗了。。。 作为一个在桃子上打了两年工的农民，以我个人的经验来讲，新鲜的桃子最好的吃法就是洗了就吃。不洗也可以，拿盐巴（食用碱）泡泡，冲洗干净也直接啃。又甜又新鲜的水蜜桃呀，那滋味啊，妙啊！
小时候，我生活在农村里，家里穷，只有过年才能吃上一点肉，平时都是野菜和粗粮充饥，日子过得十分清苦。 记得有一次快过年了，奶奶从街上买回来一斤肥肉让我炼油。那时，我并不知道什么是猪油，也不知道猪油是怎么炼成的，奶奶告诉我后，我便学着她的样子开始忙活起来。
1.南瓜叶清洗干净，控干水待用； 2.锅中放油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒熟后装入盘中； 3.锅中继续倒油，油热后倒入蒜末、小米椒，小火煸炒出香味，然后加入一勺郫县豆瓣酱，小火炒香； 4.把炒香的酱料倒在鸡蛋液的上面，用筷子搅拌均匀即可。
我们这有野生的，长得特别快，而且非常嫩，一般都是切成大葱的段来凉拌吃。 也可以切成葱花，用鸡蛋液和面粉调成糊状，下油锅炸成金黄色的葱圈儿，然后调个蒜泥汁儿，浇在葱圈里儿一拌就能吃了。 还可以做煎饼，摊煎饼的时候打两个鸡蛋进去，摊熟以后卷大葱（可以换成别的蔬菜）吃。
推荐下我们这边的土做法，炸酥肉（或者叫炸肉）加葱花、香菜加醋和酱油泡着吃的！ 以前家里用柴火灶的时候最喜欢用油炸点啥吃，最常做的就是炸酥肉了，把买回来的新鲜猪肉用刀剁成大小合适的碎块，加入盐、姜粉（不要生姜哦避免刺激皮肤）、胡椒粉、十三香、
作为一个山西人，虽然不怎么吃面食，但是这个问题我想我还是可以答一答的。 首先呢，我们那里没有把韭菜叫作“韭”的，都叫它“韭苔”；其次呢，我们也不怎么喜欢吃用韭菜苔下面条——不过这不是因为它的味道，而是因为下面条的时候放韭菜苔有些奇怪。
金枪鱼的鱼腩是最好吃的部位之一（个人认为比鱼排和鱼肉都好吃）。 做熏制、腌渍或简单调味的熟制品，香嫩可口。 而鱼肚子上的油，则是制作沙拉、三明治的好食材。