准备材料: 青鱼籽500克、葱1根、姜1块、蒜3瓣,盐2茶匙(10克)、老抽1汤匙(15ml)、生抽4汤匙(60ml)、白糖5克、胡椒粉少许、干淀粉10克、清水适量、植物油2碗。做法如下:1.将青鱼籽表面的黏液冲洗干净,再仔细地清洗干净后滤干水分。(小心鱼籽里的黑膜,特别脏!
1. 小毛蟹400g 2. 大葱一段,切片 3. 姜一块,切片 4. 蒜五颗,切片 5. 八角一颗,桂皮一片,花椒几粒 6. 黄酒一汤匙,生抽两茶匙,醋半汤勺,白糖少许,盐适量 做法: 1、小毛蟹用清水冲洗,并用流动的清水冲洗干净; 2、锅烧热,放油,油温热时,加入花椒,八角,
作为一个在日本拥有自家宅地的日式味噌汤专业户,我可以很负责任地告诉你,最正宗的日本味噌汤绝对不辣! 先放两张图镇楼。 在我自己的视频里,有各种不同做法的味噌汤,大家可以点进去一看。
准备食材和调料 牛肠、姜、葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒。 制作步骤 1.把买回来的新鲜牛肠清洗一下,翻过来,加入葱姜料酒抓洗;2.接着倒入适量生抽以及老抽腌制入味,大概30分钟左右的样子; 3.把准备好的香料放进锅里,小火炒香;4.把腌好的牛肠倒进去,加足够的清水,
食材: 冬瓜500g、基围虾200g(虾线已经去掉)、玉米油适量、盐适量、味精(可选)少量制作过程: 1、将冬瓜去皮去籽,清洗后切成块状待用; 2、锅中倒入适量的清水,水开后放入切好的冬瓜,煮至透明后捞出备用;3、另起锅,倒入少量的玉米油,油热后将处理好的基围虾倒入锅中,炒至变色,
我们当地有一种特产竹子,叫做“泡笋”(我也不知道是什么种类的竹笋),每年到了春天就长出来,浅绿色,细而长长的,很可爱,看起来跟豆芽很象,不过比豆芽粗多了。这种竹子在我们当地到处都是,随便挖起来就能吃,而且非常鲜美好吃。
这个鱼骨啊……得选新鲜的……然后呢,这个鱼骨头啊……得收拾仔细了……不然会很难吃……很烦人……第一步、先处理鱼刺。
我小时候,老家还没通天然气,冬天晚上睡觉早,早上起来的很早。每天早上上学的路上,都有一个卖早餐的摊位,卖糯米鸡、鸡蛋煎饼、豆浆什么的。我最喜欢吃的是糯米鸡,一个糯米鸡1.5元,里面是有馅儿的,不过我都不喜欢。我喜欢把外面的皮撕碎,和着豆浆一块儿喝掉。
最近很火的王老匠烤全羊,是成都唯一一家用果木烤的全羊,烤全羊的味道很好,外表酥脆,里面鲜嫩,配上特有的蘸水,味道棒呆了! 除了烤全羊,他家的小葱拌羊肚也很赞,小凉菜凉拌得很给力,酸辣脆嫩;锅盔也是酥脆得不像话,搭配豆腐乳、甜面酱,一口下去全是肉。虽然环境一般般,但是味道好啊!价格也不贵,值得推荐哦!
我天,这问题居然这么热门!吓我一跳…… 看到这么多朋友点赞、关注,我好开心(嘿嘿嘿)~ 其实这个问题我在之前做餐饮的时候就有深刻感触了,而且我观察我身边的小伙伴,其实也有这个感觉——“外卖送到家了……” “哎哟,还挺快的嘛” “就是,现在外卖都这样啦?