我出生和成长于广东湛江，对海洋生物有浓厚兴趣的我，小时候经常和爸爸一起出海捕捉海鲜。在众多的海洋生物中，对大海鳝记忆犹新，因为，小时候每次出海总能捞到好多，而且，大人小孩都爱吃，家里常备着盐腌的干海鳝。
拌羊脸，也叫凉拌羊下货、凉拌羊杂，是道非常地道鲁西菜，用鲜美的羊头肉搭配青红椒，蒜泥、醋和酱油调成汁儿一起拌着吃。 做法其实非常简单。做拌羊脸，首先要有一副好的羊头、处理好羊头是很重要的一个步骤。
我吃过，很好吃！ 来做个简单的科普吧 “蟹肉”到底是什么？ 我们平时说“吃螃蟹啦”中的“蟹”，其实是指蟹的肌肉，而蟹的肌肉又大致分为三种—— 运动肌、呼吸肌和消化肌 ，其中， 运动肌又分前肢肌肉（钳腿）和后肢肌肉（腿） 我们平时说的“蟹脚”就是由后肢肌肉组成的，而“蟹黄”其实是雄蟹的睾丸和精囊，
用料 猪五花肉 500g 鸡蛋清 2个 老抽 10ml 生抽 30ml 白糖 6g 盐 4g 鸡精 2g 八角 3颗 香叶 3片 桂皮 1节 葱段 适量 姜片 适量 做法步骤 1. 五花肉切块，加入清水、葱姜下锅煮开，撇去浮沫。
作为一个在南方人，我可能更有发言权一些。 南方气候温暖，几乎一年四季都有新鲜的水果上市（除了大寒小寒那种极寒天气）。所以我对好吃的定义大概是——新鲜。我小时候家里穷，吃不到什么水果，但记忆中特别甜的是我们当地一种水果叫枇杷。我爸妈特别喜欢买枇杷给我吃，五块钱一斤的时候感觉好贵啊！不过真的好吃啊！
我吃过最鲜的牛鞭汤！ 就是清炖牛鞭，没有加入任何中药和调料，仅仅放了一点盐，味道都是牛肉本身的味道，非常的鲜！！！ 这是原材料，新鲜牛鞭。 把新鲜牛鞭清洗干净，然后泡出血水（因为牛鞭里有很多血水是洗不干净的）。。。 然后把牛鞭切成块，大小随意。
题主想做烫面馒头是吧，我教你。 首先，烫面其实是个行话，指用热水（沸水）和面，这跟我们平时和面的方法可不一样哦！我们用温水、凉水和面，而烫面是用开水。因为水温过高，会把面粉中的营养元素给烫死，所以过去有“冷水和面发得劲，开水和面发死人”的说法。现在天气逐渐变暖，这个误区可以纠正了。
作为一个徐州人，我可以很明确的告诉你， 徐州最出名的河蚌肉做法叫做“辣汤”！先放一张网上下载的辣汤图片吸引眼球 至于怎么做嘛……其实也不难的啦～ 主要是准备好材料：豆饼、香菜、辣椒油、胡椒粉、鸡蛋、醋、酱油等等等~1. 豆饼是炸熟的豆渣，市场上应该有卖的，回家用凉水泡着备用；2. 锅里热油爆香蒜泥，
用烤箱也能做出外酥里嫩，特别好吃的烤鱼！ 首先，选一条合适的鱼很重要，建议大家买那种鱼背比较宽的鱼，烤出来的形状会比较好看。我买的巴沙鱼，属于海水鱼，刺比较少，而且鱼肉很嫩，很适合做烤鱼。
先上图片，本人是重庆人，在重庆上学的江西妹子！这个是我的最爱啦~ 首先呢，我觉的在原料的选择上是至关重要的。选择猪前腿肉（一般选三肥七瘦的就挺不错的）这样肉的口感就会比较细腻。