做沙拉，拌着吃 把不甜的香蕉做成沙拉，里面放糖、醋、盐等调料拌匀后食用，味道清新甜脆，口感极佳。 用来做沙拉的香蕉不必太嫩，稍老一些的香蕉更可口。 做果干，炒着吃 将不甜的香蕉切成段，晾晒起来就成了香甜可口的果干——香蕉干。
水煮鸡，我的最爱！ 记得读高中那会，周末放学早早的赶到菜市场，只为买一根新鲜的大葱（一定要葱白部分多），然后回家做水煮鸡，那会儿没有高压锅，就用普通的铜锅做，把鸡肉放进去，倒上刚煮开的开水，放点盐，葱姜蒜，花椒，八角，辣椒，然后把盖子盖上，等水再开起来的时候拿勺子撇去浮沫，再煮个10几分钟就熟了。
个人最喜欢的水果干做法，酸甜开胃 准备食材：苹果1个、糖30g（可替换成白砂糖或者冰糖）、醋45ml； 开始制作：1.苹果去皮去核切丝，越细越好； 2.锅中倒入清水，加糖和白醋，小火加热至冰糖融化； 3.放入苹果丝，用筷子搅拌均匀后，盖上盖子焖煮15分钟左右；（可以尝一下，
作为在糕点烘焙领域小有成就的80后，我做过很多的月饼。 最早做月饼是上学的时候，那时候学校经常组织各种劳动实践，有一次学校组织去月饼厂实践，那天恰好是我生日，老师特意给我多加了半斤馅，让我拎着回家，那是我一生中最幸福的时刻之一！
【菜名】： 素炖茄子 【所需食材】：圆茄子、姜、小米椒、香菜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、香醋、胡椒粉、淀粉、花椒粉 【烹饪过程】： 1.准备一条新鲜圆茄子，放在淡盐水中浸泡片刻，然后用清水冲洗干净。接着将茄子去掉两头，然后切成滚刀块。
来晚了，不过还是想说一句，真的是太好吃了！ 以前在海南念书的时候，对这鱼简直爱到无法自拔。每次返校都会买几条，然后让舍友带回去。后来毕业了，也时常想起这味道，于是搜了下这个问题，没想到竟然有这么多答主分享过这道菜的做法。真的太感谢了。
2014年，我还在读大学。有一次和宿舍的小伙伴讨论到“什么饭最好吃”的话题。 有个妹子说“汤泡饭最好吃！” 我立刻表示反对 “那得看是什么汤”“豆腐汤好吃啊” 小妹子反驳道 “不是的哟。是咸鸭蛋的汤汁泡饭吃最好吃~” 后来我们试了一下～果然如此～瞬间被征服了有木有！