在烹调肉类时勾芡，可以使菜类细腻爽滑；在做汤羹时勾芡，可以使汤汁厚重鲜美。那它到底是怎么做的呢？勾芡的作用1、勾芡使菜肴味美的成分粘在食品上，不但使食物细腻，更富有弹性，而且使菜肴受热均匀，不易破碎，又起到了保护营养素的作用。
我小时候超级喜欢吃麦丽素，觉得非常好吃啊！ 那时候没有太多零食吃，偶尔吃一次麦丽素感觉就像过年一样开心幸福。 现在自己赚钱了，也常常买麦丽素来吃。 我最喜欢的还是以前的那种黑色带糖衣的那种。 后来也有吃过红色包装的，味道差不多吧。但是总感觉黑色的更好吃一些。
1、材料 菠菜500克，胡萝卜半根，鸡蛋2个，熟花生仁30克，香菜适量（喜欢的可以放点小米椒）2、做法 ①将鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐搅拌均匀； ②锅中烧水，水开后倒入蛋液，用筷子搅散，再煮1分钟左右至熟，捞起过凉水备用； ③锅中加水烧开，加少许食用油和食盐，然后放入洗好的菠菜和切碎的胡萝卜，
我吃过很多款奶酪，也做过一些奶酪相关美食，例如烤奶酪、奶酪馒头干、奶酪蛋糕等等。 所以对于奶酪，我是有话语权的！ 首先可以明确告诉你，用普通面粉是做不出好吃的奶酪面包的（特别想吃自制口感的除外）。
没吃过的人，第一次吃的时候都惊为天人！ 本人在福建，其实小时候是吃不惯的（当然现在也是），因为味道太重了，有点像咸鸭蛋、咸鱼干那种重口味，所以小时候是不吃的，都是拿来喂鸭…… 后来出来上学工作，去了外地，看到有人买这种瓜，2块钱一斤，问之，曰：“这个啊，咸蛋味儿，我老乡特爱吃”。
准备食材 猪肉（肥瘦相间的）、辣椒(新鲜红辣椒)，葱，姜，生抽，老抽，食用油，花椒粒做法步骤 1.将肉切成薄片(我买的五花肉，让店家给磨成丝，这样更入味儿)加入一勺盐，抓匀腌制20分钟。（为了去腥）2.葱姜蒜改刀待用；辣椒切片或切丝待用。
我小的时候，我家后院有个人养了一些兔子，我没事的时候就拿个笼子去抓兔子玩。有一次抓到一只白兔子，挺可爱的，我想把它喂饱了再把它放走。
1. 肉一定要选三肥七瘦的，这样做出来的肉才会香而不腻！将切好的瘦肉用料理机打碎备用（我直接选的碎肉功能）；肥肉用刀剁成茸，然后再和瘦肉一起放进一个干净的碗里加入盐、酱油、鸡粉、料酒搅拌均匀后腌制15分钟；2. 把姜切末，放入腌制好的肉馅中，