1、肉用酱油，料酒，豆瓣酱，糖腌制一会儿（大概半小时）。 2、把葱，姜，香菇放进去打成末儿，然后拌在肉馅里。 3、面粉加鸡蛋和成面团，盖上保鲜膜饧着。（大概四小时吧……反正我一直是头天晚上和面，第二天早晨做。）4、买现成的馄饨皮，擀薄一点儿。 用牙签在皮上扎眼儿。5、包上馅儿，捏紧收口。
个人最喜欢的一家，在叙府路，叫“黄老五”，很小的一家店，但是很正宗！ 猪儿粑有两种，一种大的（3元/个），一种小的（2元/个），都是糯米做的，上面蒸得柔软且有弹性，底部酥脆，包裹着鲜嫩的馅料，一口下去，满口留香~其次是柏溪的“段老太”，也是很多人推荐的地方，确实不错～ 小小的一个，
食材准备 豆腐皮2张、线椒8根、小葱3根、盐1小勺、白砂糖0.5小勺、生抽1勺、老抽0.5勺、味精0.5小勺； 操作步骤： 第一步，将两张豆腐皮用水泡软，然后切成宽条。 第二步，线椒洗净去蒂斜着切段、小葱切葱花备用。 第三步，起锅热油，待油温七成热时，加入辣椒段和香葱爆香。
1.将新鲜的玉米洗净后，直接下入开水中熬煮即可； 2.等锅中的水烧开后，加入少许的食用盐和植物油，搅拌均匀后盖上锅盖继续焖煮十五分钟左右即可出锅装盘了； 3.用这种方法来煮玉米的话，不仅营养和口感都非常的不错，而且做法也非常的简单。下面再给大家介绍几种关于煮玉米的做法吧！
所需原料：北豆腐一块五花肉150克，姜片适量，花椒15粒，干辣椒3个，郫县豆瓣酱15克，生抽10克，甜面酱5克，白糖3克，水淀粉适量1、准备好所需原料，豆腐最好选用北豆腐，北豆腐质地偏硬，做家常豆腐口感会更好，把豆腐切成厚2毫米左右的片状，然后再切成宽1厘米，长约3厘米的长方片备用。
我们这里有一种做法，就是直接把刚打上来的鲜鱼清洗干净，不加任何佐料（葱、姜、盐之类），放锅里用冷水煮。开锅后，撇去浮沫，再煮熟，然后捞出来沥干水分。 把锅内刷干净，然后热油下锅，油可以稍微多倒一点，这样煎出来的鱼肉不粘在一起，也不会碎掉。
之前在Pizza Hut 做过，他们有种搭配叫做“双拼” ，就是两种不同酱料披萨一起拼着吃~当时最畅销的是夏威夷风情双拼—— 菠萝芝士培根披萨配上辣椒圈香葱沙拉。 香蕉牛奶味的披萨饼铺上炒好的菠萝、培根、香蕉片，中间抹上蛋黄酱，最后撒上酥脆的香葱和辣椒圈做点缀。
肉要选五花肉，这种肉的肥瘦相间的部分比较容易入味，而且口感不会太柴。 切成小块的五花肉先用冷水浸出血水(如果凉水下锅煮可能会煮不透)。 然后放料酒、老抽、生抽各适量，白糖一勺，食盐少许(不要担心盐少了不咸！炸酱这玩意儿是越咸越好吃……)腌两小时以上。 准备半碗淀粉糊(用红薯淀粉和清水调成）备用。