韭菜鸡蛋饺子馅，这应该是家喻户晓，人人皆知，最普通又最好吃的饺子馅之一了吧！ 【准备食材】韭菜、鸡蛋、虾皮（可选）、盐、食用油（可选） 【制作步骤】 第一步：调馅 首先把韭菜切成小段，然后打两个鸡蛋，搅拌均匀。在馅料里放入适量盐、食用油（可选）和虾皮（可选），继续搅拌，让调味料充分融合。
水煮菜有很多种，比如水煮肉片、水煮鱼、水煮牛肉、水煮虾等等； 当然还有最原始的水煮白菜、水煮豆芽； 但今天推荐的不是以上，而是——水煮花生！ 我特别爱吃花生米，尤其是油炸过后蘸着酱油吃，那滋味……美极了 不过，油炸食品太油腻了，吃多了容易胖，而且对健康也不利。我改良了下做法，改成水煮的。
“一鸭多吃”是广州人吃鸭的精髓所在，一只普普通通的鸭子，经过精心烹饪，可以变成一道道色香味俱佳的经典菜肴。 首先给大家隆重介绍一位广州厨界的扛把子——叶树泉师傅（已故），他的“一鸭多用”的做法在当年可称得上是创新，深受广大食客的喜爱。大家现在想吃叶师傅做的菜，只能去饭店点了。
1，原料：五斤猪肝、二两木耳、适量葱姜蒜干辣椒 2，制作过程 （1）把猪肝清洗干净后切成片状，用开水焯一下捞起备用； （2）热锅冷油放入准备好的葱姜蒜和干辣椒爆香，加入一勺豆瓣酱和切好的木耳炒出香味后倒入猪肝一起翻炒均匀；（3）沿着锅边淋入白酒，大火煮开后加入少许糖、生抽和老抽，转小火慢慢煮至入味，
作为一个在法国生活了很久的吃货，我觉得可乐饼很好吃呀~ 可乐饼是法语名字，用中文发音就是“可乐包”或者“可劳博”。这是一种法国传统的小零食，通常作为餐前小菜或下午茶点，不过现在也很常见于法国人的早餐桌上（法国家庭很崇尚的“la petite déjeuner”）。
准备食材 主材：牛肉300g、藕1节调料：生抽15ml，老抽5ml，盐2g，辣椒油3茶匙（15ml），香醋45ml，白糖5g，大葱段、老姜块、大蒜各适量做法步骤 1.准备好所需要的食材待用。 2.将切好的牛肉用清水多清洗几遍，洗去血水之后控干水分待用。3.锅内烧开水，先下入藕片焯烫一下捞出过凉待用。
我！特别！爱！吃！肥！肠！ 以前不爱吃的，因为小时候在东北，那边的肥肠处理得很干净，一点都不臭；后来来了上海，遇到了很多处理得不干净的肥肠，真的好臭好臭…… 但是！我又偏偏爱吃肥肠，于是，我在去云南旅游的时候，特意找到当地一家很出名的卤菜店，点了一份卤肥肠（因为听说那里的卤菜很有名）。。。
2017年做的，发在朋友圈，获点赞无数。现在看看这饺子，依然惊艳！ 原料：带皮羊肉500g、小葱3棵、香菜3棵、鸡蛋1个。调料：生抽、老抽、盐、糖、花椒粉、胡椒粉、香油。 做法步骤：第一步：剁羊馅儿 小葱和香菜一定要多放，否则不香！