原料：鸡翼（鸡翅）500g、辣椒100g、花椒20g、八角5个、桂皮5g、香叶3片、干辣椒3个、小茴香2g、生抽250ml、老抽150ml 做法： 1.准备香料，干辣椒剪节，其余香料用清水冲洗后捞出控水；2.处理鸡翼，鸡翼洗净后用刀背拍裂，放入锅内焯水，焯水的汤中加料酒去腥；3.炒糖色，锅中放适量油，
我买的这个萨其马很好吃，脆酥脆酥的 下面介绍制作方法～ 先准备材料： 玉米油100g/白砂糖35g/蛋黄2个/低筋面粉160g/玉米淀粉40g/泡打粉3g/小苏打1g/纯牛奶75g/葡萄干20g步骤：1.首先将蛋黄和蛋白分开；2.把蛋黄打散，加入砂糖搅拌至融化，
水果蛋糕是很多人喜欢的食物，其中榴莲蛋糕是其中之一，但是有人喜欢的话自然有人忌口，有些人不喜欢榴莲的味道，那么如何吃出榴莲的味道，就需要换个口味，换一种思考，今天就来教大家做一道口感Q弹，带有醇香的木瓜牛奶冻，给你不一样的味觉感受。
原料：田七头（就是还不发芽的那部分）3-5颗、土鸡1只、葱3-4段、姜2-3片、料酒1勺、盐适量 步骤：1. 田七头清洗干净，用刀切成薄片；土鸡洗净剁成小块，备用。 2. 锅中烧开水，放入鸡肉块、葱白和姜片，滴入料酒去腥，煮开后继续煮至汤汁变白。 注：这一步为了可以去腥，让汤更清澈。
1. 准备材料。桃子两个，冰糖、柠檬适量。2. 削皮去核，把桃子切成薄片放入碗中，加入冰糖和鲜柠檬汁拌匀腌制一个小时左右入味（这样处理是为了让桃子的甜味释放出来）。3. 准备一碗淀粉水，具体做法是用半个鸡蛋的蛋清混合等量的凉开水调成浓稠一点的淀粉糊，待用。
土豆丝拌胡萝卜首先把土豆和胡萝卜清洗干净，先削皮，然后切成丝。可以借助工具切，也可以手工切，土豆和胡萝丝的形状不求整齐，只要大小均匀就可以了。切好的土豆丝和胡萝卜丝不要着急下锅焯水，先准备一些凉水，在凉水中放入食用盐，把切好的土豆丝和胡萝卜丝都泡在里面泡半个小时。
我吃过好几家的螃蜞，要论味道，我吃过最好吃的，要数绍兴的那家“老五炒货”。 之前在知乎看到有人推荐过他家在炒货界的地位，说是即使排到了路边摊，也一定要尝一尝。 我去的时间是2019年4月份，当时是路过的时候忍不住想尝试一下，就顺着人流走了进去。
推荐一道用金丝瓜做的甜品——金丝瓜糯米粥，香甜软糯，清凉败火 准备食材： 金丝瓜两根、糯米100g、冰糖25g 这个粥有浓浓的糯米香和甜甜的金丝瓜味，软软糯糯的口感特别棒！