夏天是吃蛙的季节，肥美嫩滑的蛙肉，搭配多种食材，做成美食佳肴，简直不要太美味！ 下面推荐7道用牛蛙做的美味菜肴，简单容易学，快做给家人尝尝吧~【酱焖牛蛙】用料：牛蛙、大蒜、生姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、老抽、生抽、豆瓣酱、白酒、白砂糖、香菜 做法：1. 牛蛙处理干净，用清水浸泡出血水；大蒜、
把买来的青李子用水冲洗干净，然后给它去掉核儿～2. 把它切成两半，这样更方便食用啦（其实也可以不去的）3. 往里面放入适量白糖和白醋4. 充分搅匀后盖紧盖子腌制两个小时左右5. 接下来就是最关键的一步了！
蛋炒饭想必大家吃过，下面就来教你怎么做，保证做出的蛋炒饭跟饭馆里卖得一样好吃，家庭必备哦！蛋炒饭怎么做好吃之配料：米饭、鸡蛋、料酒、酱油、葱花。简单的蛋炒饭要备料：米饭，煮熟的鸡蛋（两个），葱花。也可以根据自己的习惯加各式各样的蔬菜，红红的胡萝卜丝啊，碧绿的芹菜杆啊什么的都可以。
小南瓜一个，去皮切块； 大米淘洗干净后浸泡半小时； 小火煮开后，放入切好的南瓜同煮； 大约15分钟后，待南瓜熟软后，调入适量盐调味即可。 也可在煮好的南瓜粥里调进去适量糖或蜂蜜，作为甜粥。 我喜欢在煮粥的时候放入几颗冰糖，等锅开了，冰糖全部化开，舀一口热腾腾的粥咬下去，幸福的感觉顿时弥漫开来！
我们这边有个特色菜“油炸知了”，就是知了(蝉)清洗干净，加调料入味，然后裹上面粉下锅炸熟，金灿灿香喷喷的，味道很好。 我一直想试试油炸蝎子，但一直没勇气动手。于是昨天心血来潮，抓了一只出来放辣椒面、花椒粉、孜然粉、白胡椒，少许盐腌制起来。今天早晨拿油炸熟，香气扑鼻啊！颜色也好看，橘黄色的。
不好吃，非常不好吃 我做炒面大概有两个问题 1、面熟过了（软了），没有口感 2、油少了，糊了锅底 正确的做法应该是，水要刚好没过手背，大火煮到用筷子夹起一撮面和汤能团在一起且不会很快散开就可以了(大概两三分钟的样子)。这个时候的面条是Q弹有嚼劲的。
我小时候住在外公外婆家，离小镇上唯一的一家卤菜店很近，不到一百米的样子。那家店虽然门面看上去很破旧，但是里面收拾的非常干净，东西也很新鲜（主要是我觉的很新鲜），老板娘是个胖胖的和善的女人，每天顾客都是满满的。她做的卤菜味道很好吃，尤其喜欢弄个卤猪头肉，用酱油和干辣椒泡着的猪头肉拌着米饭能吃两大碗。
油豆皮（也叫油豆泡），是黄豆做成的豆制品中的一种。在油炸的过程中，豆皮的表面形成了一层金黄脆香的膜。这层膜既起到了保护内部的豆质不流失的作用，也使得豆皮本身有了别具一格的风味和口感——它酥脆而不碎，有微微的焦香味儿，咬下去“嚓”的一声，让人欲罢不能。
首先推荐一个特别好吃的做法，就是牛奶拌玉米粒的做法！ 具体做法是：准备半碗新鲜玉米粒（如果买的是罐头玉米，那就不用清洗了）；一瓶纯牛奶、适量白糖和柠檬汁。然后把玉米粒倒进锅里，加入白砂糖及少量的盐，再倒入纯牛奶，用小火煮，边煮边搅，直到全部溶解，变得黏稠起来就可以关火了。