一、大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，糯米淘洗干净，放入容器中，再加入约250毫升冷水，上笼蒸熟，取出备用，猪里脊肉洗净切丝，水发冬菇、青椒、红椒、蒜头和辣椒分别洗净，冬菇切丝，蒜头切末，青椒、红椒和辣椒分别切粒，二、烧热锅，下油，爆蒜末、辣椒，放入肉丝，再下冬菇丝，加入酱油、盐和白糖，
作为在南方某大型超市做过2年牛排采购，在北方某地级城市做进口商6年的我，对牛排稍有了解。 首先明确一点，市面上的牛排，分为原切（整切）和加工合成两种。顾名思义，原切牛排是指不做任何处理的生牛排；而加工合成牛排是以后腿肉为原料，经过切块、腌渍、油炸、冷却等工序制成的熟牛排。
1，把鸡洗净晾干水份备用； 2，锅里放油（要多放点）烧到6成热时，把鸡放进去炸至表皮发黄且硬时捞出来滤油； 3，另起锅，放姜丝、干红辣椒、花椒和八角爆香后，放入炸好的鸡块，再加生抽、老抽、糖、醋和水小火煮一个小时左右，让鸡翅入味； 4，一个小时后，大火收汁，汤汁收到浓稠时，就可以出锅了。
1、挑选优质的银耳 选购银耳，要注意观察银耳的色泽和光泽，优质银耳颜色呈米黄色或浅棕色，有光泽且干燥。而劣质的银耳通常是深黄色或者发黑的，而且色泽暗淡无光。 还可以看形状，优质银耳的形状是完整的片状，而劣质银耳多是由破碎的细条组成。
1.用料酒、姜片、小葱腌制半小时左右，倒出汤汁备用（葱不要丢掉） 2.锅中放入适量油烧热后，把葱姜炒出香味 3.倒入豆瓣酱翻炒至油色红亮，然后加入酱油、白糖和清水。烧开后，转小火熬制5分钟 4.倒入剁好的肉馅继续熬5分钟左右 5.将扇贝一个个的排列在锅中，倒入刚才盛出的汤汁以及腌汁没过食材。
首先，道外张包铺！ 道外张包铺的豆腐馅和菜馅都很好吃.他家豆腐是切得一块块儿的，有黄豆的香气而且特别嫩；炸豆腐外面酥脆，里面非常软、嫩、香，搭配辣椒油和醋特别好吃，我一个人就能吃一斤多！再一个就是哈肉联红肠！
我比较喜欢酥脆的麻花，所以我一般都是熬汤或者熬粥的时候放几个进去一起煮，这样吃起来很有嚼劲而且很香！ 第一次看到麻花是小时候我爸从外地给我带回来的，他说这个特别好吃的，然后就给我准备了满满一箱，当时我还不认识字母，所以就看着包装上面画的一个胖娃娃手里拿了一根麻花，