简单好做的清蒸蟹来了！ 食材：海蟹1000g、姜2片，葱2根 调料：生抽2勺、香醋3勺、白糖半勺、香油几滴、花椒适量、小米椒4个 做法： ①新鲜海蟹用清水冲洗干净，控干水分后，掰开蟹壳，把里里的淤泥冲洗干净备用；②锅里加入足够清水，放入处理好的螃蟹、姜片和花椒，大火煮开后，撇去浮沫，
鱼丸、豆腐果（就是豆腐卷）煮鱼汤，放点胡椒粉。 鲜的没法说！我奶奶做的最好吃~小时候在福建，每天早上一碗鱼丸豆腐汤下肚之后，再去上学，那个感觉太棒了 后来离开福建到了北京，也尝试过自己做鱼丸，用鲜鱼肉做原料，葱姜打成汁把渣滤掉，放在调料水里煮熟，再加胡椒粉，味道确实可以，
我是小辛，如果你跟我一样也喜欢吃点家常菜，那就关注我吧！ 首先介绍我的拿手菜之一——萝卜炖粉皮，做法简单快手，香味扑鼻，吃完让人浑身冒汗。 【食材】 萝卜、粉皮、鸡蛋、葱花、红辣椒、香菜、生抽、老抽、豆瓣酱、味精。1.准备食材。
我推荐你一款粥，也是我经常做的。 材料就是薏米、山药和糯米。(大米也可以，但是糯米更香一点) 做法非常简单，把三种材料洗净，倒入电饭煲中，加水，开始煮饭模式就行了。 大约半个小时后就可以喝了。 这道粥具有健脾胃的功效，适合脾胃虚弱的人食用。 因为里面加了糯米，所以喝起来会有点粘牙。
那得看是什么肉了，五花肉可以做红烧肉，小酥肉，粉蒸肉…… 鸡胸肉可以做炸鸡块，土豆沙拉，沙拉肉丸…… 猪耳可以卤着吃，拌着黄瓜吃…… 猪蹄可以酱猪蹄、炖猪蹄花生汤…… 牛羊肉也可以做法很多…… 鱼肉的做法就更多了，鱼香肉丝，糖醋鱼片，清炒虾仁…… 所以呢，不同部位的肉，可以用不同的方法来做，
我吃过的最好吃的墨鱼黄的做法是泰式做法，又鲜又甜，特别开胃！ 准备材料：新鲜墨鱼黄（乌贼）500g、青柠檬4个、小米椒6-8个、蒜2头、姜1块、葱1棵、朝天椒2个、香菜适量第一步：处理墨鱼黄 把买回来的墨鱼黄清洗干净，去掉墨鱼黄的内脏和眼睛等器官，(这一步可以让卖家帮忙处理干净)第二步：
用料： 豌豆夹（就是豌豆的头，又叫豆荚、嫩豌豆）500克，油适量，盐适量，葱花适量 步骤： 一、买回来的豆荚清洗干净，沥干水分备用； 二、热锅冷油，加入两勺豆瓣酱炒出香味； 三、倒入豆荚翻炒2分钟左右； 四、加入一碗水（一定要加热水才能煮熟，不然会夹生），加入少许盐调味，
“哨子”，一个属于四川人的独特美食。 用猪肉、酱油、豆瓣酱、辣椒面等原料腌制好后，剁碎成泥； 搭配青菜丝和豆腐皮一起入锅蒸制而成。食之时，拌以葱蒜醋辣椒等配料，香气扑鼻而来，令人食欲大增。 吃时配上白米饭，那滋味儿，美到极致~小时候家里来客人了或者是逢年过节的时候才会做这个菜，每次做的很多，吃个过瘾！
黄焖羊肉的烧法来烧黄鳝，保证好吃到舔手指！ 原料：鳝鱼500g、小米椒6个、大蒜8瓣、姜1小块、大葱白2小段、啤酒330ml、生抽2汤匙（约30ml）、老抽1茶匙（约5ml）、白糖1茶匙（约5g）、盐适量做法： 1. 黄鳝冲洗干净，用剪刀沿着尾部剪开，
在泉州，无论是早餐、小吃还是大众火锅，你总能看见它的身影——它就是被称为“天下第一美味”的海蜇（yu3 zi1）。 很多人喜欢把它与地瓜叶同煮打汤喝，也有人将它油炸后拌着糖醋吃。