之前有做过一次，但是味道有些忘了…… 重新做了一次，记录一下步骤~~ 可可粉和砂糖混合均匀（其实也可以把两种材料磨成粉状混合） 开火加热至砂糖完全融化，呈棕黄色液体状 加入黄油，搅拌至黄油与糖浆完全融合，呈糊状 拌入奶粉，用刮刀或者筷子搅拌均匀 拌入可可粉，
找一块比较软的板（我是用纸板，后面还会细说板子的选择），把蛋糕纸倒着（有字的一面对着你自己）放在板上，然后盖上蛋糕片。最后用夹子把纸板固定在蛋糕上就行了。我为什么选择蛋糕纸，是因为蛋糕纸比较柔软，可以很好的包裹在蛋糕里，不容易散开。
把肋骨提前两个小时拿出来化冻。这样化冻更均匀，肋骨解冻更透彻。肋骨洗干净，如果觉得浪费的话，可以准备一个小盆，把洗肋骨的水控在里面，肋骨里的血水很鲜，可以当高汤来炖白菜豆腐。锅里烧开水，把排骨凉水下锅焯水，大火烧开煮两分钟，撇干净浮沫。把排骨捞出来，控干水分。
雪鱼，学名鲭（Qing）鱼或鲅鱼，身体呈梭形，略侧扁； 雪鱼是海水鱼类，主要分布在大西洋北部海域，我国黄海、渤海均有分布，属近海温带鱼类。 常见的雪鱼种类有：蓝圆鳕（Blue Cohost，又名大眼鸡）、日本鲭（Japanese Mackerel 和希鲮鱼（Seafish）。
因为鱼肉含有肌酸，这种物质可以让食物吃起来更鲜美。 除了这个原因之外，鱼的鲜味还有一部分来自鱼油（鱼肉中暗蓝色的部分）。有研究对不同油脂的含量和组成进行了检测，发现鱼肉的脂肪含量普遍在7%~10%之间，而且含有多种不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。 不饱和脂肪酸有什么作用呢？
熟羊肉别直接吃！教你2招，鲜嫩不膻，香到舔手指 天气慢慢变冷，正是吃羊肉的好季节。炖一锅热腾腾、香喷喷的羊肉，再配上一碗白米饭，吃到肚子溜圆，连胃都暖洋洋的…想想都觉得幸福极了！
1，豆浆+油条 这是最经典的搭配了，豆浆香甜、细腻，带点五谷的颗粒感；油条酥脆、美味，泡在豆浆里一口咬下去，香醇满溢，棒极了！
首先，鱼最好用鱼肉比较厚的鱼，如青鱼，鲤鱼，武昌鱼等； 其次，鱼片一定要新鲜。 第三，鱼切片，加料酒、胡椒粉、少许盐腌15分钟以上（也可以加点淀粉拌匀），让鱼肉吸足味道，这样后期烹制的时候不会散。 第四，最关键的一步是挂糊或者浆。
这个真是好吃的不得了啊！尤其是自己做的很干净，放点糖，香喷喷热乎乎来一碗，幸福感爆棚有木有 具体做法如下1.准备好食材 糯米我是一整碗泡的，大概四小时吧，记得要多淘几遍哦~ 鸡蛋是我之前做水波蛋留着的，水波蛋也是特别好吃的，
油麦菜是广东人爱吃的小青菜，也常被称作“秧草”、“鸡毛菜”等。因其茎部粗状如竹笋，但颜色翠绿，所以也有地方称其为“竹笋菜”。 油麦菜的肉质脆嫩可口，且富含蛋白质和膳食纤维，是蔬菜中不可多得的“高蛋白、低脂肪”绿色蔬菜。在炒菜前用热水焯一下，可去除青草味儿，口感也更清脆。