我奶奶做的最好吃，她年轻的时候是江苏南通人，后来跟着父亲到了内蒙古。 做法如下：准备新鲜大闸蟹20只、食盐150g、白酒50ml、花椒20粒、干红辣椒3个、生姜3片、八角2个、生抽酱油两勺、香醋一勺。（个人喜好可以酌情增减）1.用清水冲洗大闸蟹，并用牙刷刷干净背面和脚缝里的沙子。
晏孟爵晏孟爵准备食材 三黄鸡，山药，小枣 生姜切成片，葱切成段 开始制作 1.锅中加水，放入洗净的三黄鸡，加入少许料酒去腥，大火煮开后再煮一分钟就可以了（这一步主要是去掉鸡肉的血沫） 2.将处理好的三黄鸡捞出冲洗干净，控干水分备用。
龚皓琨大米有各种各样的吃法，熬粥、煮饭、做寿司、做凉粉……但要说最经典也是最常见的做法，那肯定就要数米饭了。 米饭是我们日常生活中最常吃的食物之一，早上拌着咸菜吃，中午作为主餐，晚上再就着小菜来吃……总之一日三餐，几乎都有它的身影。
苍真纯清火好汤！适合夏天喝，有类似鸡汤的鲜美，又有蔬菜的清爽～ 食材很简单： 鸡半只、粉条一把、青菜适量（其他蔬菜也ok）1.把鸡剁成小块，放清水里浸泡出血水~ （我买的是冷冻鸡翅中，解冻后血沫很多，最好先清理一下）2.砂锅加水，放入泡软的粉条，煮到沸腾时，用筷子搅动，防止粘底焖烧。
童越2000多年以前，我国最早的一部典籍《周礼》就有记载了“芹、韭、薤、洋葱、蒜”等蔬菜的栽培。而我国的烹饪技艺在汉朝就已经相当成熟。 因此我说，烹调技术的发展与文明的进步几乎是并行不悖的。到了近代，随着西餐的传入，中国的厨师开始探索把西餐的烹调技法引进中国菜肴的烹制中。
卞羽明花生米的吃法有很多种，但最经典的还是这个糖醋花生米！ 把生花生米洗净晾干，倒入锅中，加入白醋、白糖和清水。开大火烧沸后调小火慢焖，期间不断搅拌，直到变得蓬松软嫩，就可以出锅啦！ 这样做出来的花生米酸甜可口很开胃，酥脆鲜香超好吃！
怀月云我以我自己做鱼的经验，总结下来就是鱼肉+蛋清+淀粉，抓匀上浆后下锅滑熟，再搭配各种佐料和配菜进行爆炒，就可以做出非常好吃又好看的鱼块了！ 首先买一条新鲜的鱼，把内脏清理干净，冲洗干净后，用刀刮去鱼鳞，然后在鱼身上斜着切上去皮（这样可以很好地保持鱼的外形）。
衣菡帆这个菜简单好做，又香又辣，特别开胃，夏天没胃口的时候最适合吃这道菜了！ 准备食材： 咸鸭掌半斤、小米椒三个、大蒜两瓣、香葱一棵 调料： 豆瓣酱一勺、白糖一小勺、料酒适量、生抽少许、老抽几滴、香油几滴、清水多一些第一步： 将泡好的鸭掌冲洗干净，锅中放水加料酒烧沸后放入鸭掌煮变色，
袁燕云最近特别爱吃包子 自己又很喜欢做 所以就总结了一下我蒸包子的经验（其实就是发面的方法） 很多人发面都喜欢加发酵粉 但是我之前加了很多酵母粉都没有效果 后来试了一下不加酵母粉 居然成功了！
饶正兴1、烤土豆用两百二十度左右。用烤箱烤土豆的时候，温度不宜过高，两百二十度左右即可，温度过高容易引起土豆烤糊烧焦。2、烤土豆的制作方法：食材：土豆2个、培根2片、沙拉酱适量、芝士片适量、马苏里拉芝士适量、海盐少许。1、土豆去皮切片，放入蒸锅蒸15分钟后取出，放入碗中加一点海盐搅拌均匀。
轩辕涵雨当归是很多人都知道的中草药，不仅有着很好的观赏价值，还具有食用和药用的作用，当归熬鸡汤具有补气的效果，对于气血亏损的患者可以更好的调理身体。当归炖鸡汤一般是指用当归和鸡肉制作而成的汤品。当归炖鸡的汤汁浓郁，颜色红润，味道鲜美，具有补气的效果，尤其适用于气血亏损的患者。
乔显峰青椒是一种营养价值非常丰富的蔬菜，青椒中含有大量的维生素C，具有强大的清除自由基的功效，能够增强人体的免疫力，可以淡化脸上的色斑。青椒中的挥发性油脂也比较丰富，能够促进女性的雌性激素的分泌，促进内分泌平衡，起到一定的丰胸功效。
晁月蕾葱油蟹食材活梭子蟹1只（500克左右），葱段20克，姜片10克，熟猪油100克，湿淀粉适量，胡椒粉、黄酒、细盐、色拉油适量。制作1、将梭子蟹宰杀干净剖开，再斩成块状。2、把锅烧热入油，倒入葱段和姜片爆香。3、倒入蟹块翻炒，加细盐、黄酒、胡椒粉，焖烧至酥。起锅后用水淀粉勾芡，浇上热油，稍加翻动即可。
汤禹涵土豆可以做的吃的太多了，下面列举一部分。土豆饼：用料：土豆200克 、淀粉50克 、盐适量做法：将土豆洗净后，去皮切成片，放少许水在蒸锅中蒸熟。取出压制成土豆泥，加入淀粉，适量盐和少许胡椒粉。搅拌均匀再捏成球。锅内加一些油，烧热后放入土豆小球，煎至金黄后翻一面，直到两面都熟透。取出盛在盘中。
司无邪银耳含有丰富脂肪，蛋白质以及多种氨基酸、矿物质、维生素。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、乙氨酸、脯氨酸、塔氨酸、苏氨酸以及苯丙氨酸，在此栋中都得以补充。而鸡蛋羹营养丰富而全面，人体所需的营养素几乎都有，包括蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等。
伏雅珊柠檬汁中含有丰富的维生素C，具有增强人体免疫力，促进肠胃消化。而薄荷有独一无二的味道，具有提神醒脑，让人变得精神的作用，同时也有一定驱除蚊虫的用，所以，经常喝薄荷叶和柠檬泡的水有非常好的提神作用，可以提高注意力，特别是夏天在空调房里上课的学生以及上班的白领，最好能够准备一些薄荷叶茶或者是柠檬茶，
苗凤第一步，将土豆洗干净。第二步，把土豆切成条。第三步，在切好的土豆中倒入适量的水将土豆泡在水里。第四步，锅内倒入冷水，把水烧开，放入土豆条，把土豆煮上五分钟即可。第五步，把煮好的土豆条从水里捞出来。第六步，将捞出来的土豆条放在冷水中浸泡。第七步，直到土豆条全部冷却后，再把土豆条全部放到冰水中浸泡。
高一玮韭菜炒肉的做法是：食材：猪肉200g、韭菜500g，油，盐，酱油，淀粉，料酒各适量。步骤：1、把韭菜择干净，洗净，沥水，切断，猪肉切成条状，加入适量的淀粉、料酒、酱油搅拌均匀，腌制一会儿。2、锅里放入适量的油，烧热之后，倒入猪肉，煸炒到变色，倒入一些料酒，继续翻炒几下，铲出并盛入盘中。
晋莉鸿墨鱼汤具有养阴补气的作用。墨鱼含有蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，具有补虚润肤的美容功效，故常被女性用作护肤美容食品。墨鱼煲汤的做法：方法一：材料：乌贼2只，猪腿肉200克，鸡汤2500毫升，精盐、白糖、米酒、淀粉、味精、葱末各适量。把猪肉切丝，放入米酒和淀粉拌匀后腌上十几分钟。
车雯君准备好面条，一些葱花，一些蒜末和辣椒油，一些生抽，一些老抽，一些蚝油和食盐，在锅中加入适量的食用油，先把蒜末和葱花，辣椒油放入锅中爆香，然后把生抽蚝油和食盐倒入锅中，炒出香气，再把煮好的面条拌入锅中，搅拌均匀之后即可上桌了。
邵勤