油炒（滑炒）里脊 原料：猪里脊肉250克，鸡蛋1个，干淀粉3汤匙（45克），料酒、酱油各1汤匙（15毫升），白糖、醋、盐各适量，植物油500ml（实耗50ml） 制法： 1.里脊肉洗净，切成薄片； 2.在肉片里加入2茶匙（10ml）生抽、1汤匙（15ml）白砂糖和少许胡椒粉拌匀，
奚景妍奚景妍作为在四川待过的湖南人（虽然时间不大长），确实对好吃的饭菜记忆犹新。 先说说川菜吧，我觉得川菜的特点就是用料特别扎实，比如水煮肉片，这道菜里全是精华——肉，辣椒，花椒，葱花，蒜片，用油非常讲究，一定要植物油加上调料熬制的卤水（类似火锅的汤汁）煮啊！当然最后还会泼上一瓢热油来激发香味。
熊执文【红烧肉】 原料：五花肉800g、大葱2根、姜4片、八角3颗、桂皮1块、香叶5片、干辣椒6个、花椒5g 调料：植物油1勺、酱油2勺、老抽1/2勺、白糖适量（可稍多）、盐1小勺 做法步骤： 1.五花肉清洗干净，切成麻将大小的块儿。
东方卓涛【炝拌莴笋叶】 -食材- 莴笋叶、干辣椒段、花椒、生抽、香醋、白糖、香油、白芝麻 -做法- 1. 将莴笋叶子摘洗干净，沥干水分后切成小段；干辣椒切段，备用。2. 锅中倒入适量清水，大火加热烧开，依次放入辣椒段和花椒，煮出香味，然后加入生抽、香醋、白糖和少许胡椒粉调匀成蘸汁，备用。
麦岚昭好吃到可以叫“死”的菜有哪些呢？ 鱼香肉丝，绝对是第一个上榜的！ 咸甜适口、鲜香味美 的鱼香肉丝让人吃完一口就停不下来。 做法也不复杂哦~ 用酱油、醋、白糖、料酒、豆瓣酱和葱、蒜等调成汁，把切好的肉丝倒在上面，腌制15分钟左右。
盖静优那当然是肉啦！ 咸香的五花肉铺在白米饭上，拌着饭吃，香喷喷的。 炖得烂糊的猪头肉、猪蹄，黏糊糊的汤汁儿混着油脂和胶原蛋白，泡在饭里，一口下去满满的幸福感。 再配点儿小咸菜什么的就更加完美了。 不只是肉，各种菜和粥也是不错的搭配。
訾博博作为一个从小吃大米饭长大的江苏人，对大米的感情很深，也吃过不少好的大米。 好的大米吃起来真的会很舒服，那种口感和味道是吃不出来的，只有亲身经历过才知道。 我总结了一下我这辈子吃过的最好的大米有三种，分别是东北长粒香米、泰国香米和日本越光米。
廉涵月首先，你这个问题就很迷。。。 排骨怎么炖好吃？ 排骨是咋做都好吃的~~~ 排骨本身的味道很清淡，但是煮的汤很鲜。
明鑫雨我做的牛肉好吃到让你痛哭流涕！ 首先，我要推荐的牛肉做法是柠檬炖牛尾。 用料简单、步骤简单、味道不简单。 首先把买回来的新鲜牛尾洗干净剁成小块，冷水下锅焯出血沫。（划重点，一定要冷水下锅） 锅内放少许油，加入两勺生抽一勺老抽、两颗冰糖和两片香叶，小火煮沸后把切好的葱、姜、蒜放进去继续加热。
苑姻云冬瓜炖鱼怎么做好吃1、将鱼收拾干净，切块；豆腐切块，冬瓜去皮切块，生姜切丝。2、锅内放油，油热后，放入鱼块略煎一下，放入生姜丝，加入热水，大火烧开转中火炖十分钟。3、放入冬瓜，加盐、白胡椒粉调味后，再炖十分钟。4、放入豆腐再炖五分钟，撒上葱花就可以了。
衡志林芦荟煲骨头汤主要具有润肠通便，美容养颜，滋阴养颜等功效，芦荟能够美容，养颜，减肥，抗癌，抗老化，滋补健身等作用，几乎涉及人体各系统，内脏，起到了全方位的美容保健作用，而骨头中含有大量的骨胶原，对于女性而言具有很好的美发护发，美发护发，驻容颜的作用。
古富德家常醋溜山药炒熟方法：1、先将山药去皮洗净切成条，再把山药条放到水里边，防止山药变色；将葱切成丝备用，把青椒去籽去筋切成丝；另外再切点蒜末。2、调料汁：醋7克、生抽5克、盐2克、鸡精2克、白糖3克、淀粉2克，再放入30克清水搅拌均匀。
焦建云做家常炒面窍门：1、下面条的时候，加点食用油到沸水中，煮出的面条，根根分明，不粘连，炒的时候特别方便。而且这样的面条煮的时间比较短，很省时间。2、煮好的面条，要过凉开水，然后沥干水份，也可以撒点食用油，这样炒的时候更方便，翻炒受热更均匀。
广怡涵泡山椒的家常制作方法并不复杂。需要准备的食材：新鲜红辣椒（鲜的红辣椒泡出的泡椒不但颜色鲜亮，辣味也相对柔和），老姜，紫皮蒜一头或者象牙白蒜10瓣左右，小萝卜3个（小的水萝卜，市场有售卖，没有可以不用），食盐，白酒，高度粮食酒56度以上，泡椒水（如果有老母水，用老母水最好，没有就用凉开水），
东硕羊肚菌100克、干香菇10克、平菇50克、金针菇50克、蟹味菇50克、鲜蘑菇50克、鲜虫草花50克，猪筒骨1000克，香葱2条、红枣2枚、姜2片，盐适量。羊肚菌、干香菇用清水浸泡20分钟、香菇剪去蒂，平菇、蟹味菇、鲜蘑菇洗净撕成小朵，金针菇除去根部洗净，虫草花漂清，猪筒骨斩件焯水备用。
弘佳月生姜炖鸭制作简单，又具有独特的香辣鲜美的味道，还能起到温补不燥，滋而不腻的效果，对于一些慢性疾病还有一定的调理作用。这道美食是根据中医的传统理论，利用了“热者寒之，寒者热之”，的以毒攻毒的方法制作而成的。鸭肉味甘、性寒，入肺、肾经，具有滋阴养胃、补虚、消热，利湿的作用。
丘怡娅面皮原料：高筋面粉300克、干酵母3克、细砂糖14克、水170克、橄榄油8克、盐少许披萨酱材料：番茄酱150克、番茄3个、细砂糖15克、盐少许、黑胡椒粉少许、披萨草少许制作过程1、将番茄酱、切碎的番茄、盐、糖、黑胡椒粉、披萨草全部放进锅内小火加热，期间要不停搅拌，以防糊锅。
付梓梦鲫鱼宰杀，去鳞去鳃，去内脏，清洗干净，鱼身两面斜切划伤数口，放入锅中，注入适量清水，放入葱段、姜片盖盖，大火煮开，转中火煮煎20分钟至鱼汤呈乳白色调入精盐，再煮3分钟至入味，起锅，撒入韭菜段即可小技巧水要一次加足，汤烧开后，保持中火再煮20分钟左右，这样煮出的鱼汤奶白、豆腐鲜美、鱼肉嫩滑，
辛晓耘一、豉汁鸡娃食材：鸡娃子4只、老姜一块、蒜瓣3粒、指天椒2只、小米椒2只、紫苏叶一把、香葱2根、小米辣蓉1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、白糖少许、精盐适量、生粉少许、食用油具体步骤：1、首先将宰杀好的鸡娃子清洗干净。2、接着将鸡娃子的屁股以下剁掉，将其颈部多余的皮去掉。
别依平萝卜姜汤能发散风寒，去痰止咳，对于风寒型的胃病，表现为上腹满闷不适、时呕清水、胃脘冷痛、喜温喜按、口淡不渴。具体功效：萝卜（白萝卜、青萝卜等均可）400克，生姜50克，葱白三段。将萝卜捣汁，生姜洗净拍碎，加水适量，一同放入瓦煲内，用武火烧开后，再用文火煲10分钟，然后下葱白，调味后饮汤食萝卜、生姜。
居凌珍