在南方，有一种著名的特产叫做“三杯鸡”，而到了闽南地区，同样也有这样一道特色菜，不过名字稍微有些不同，叫做三杯鸭。之所以得名“三杯”，是因为制作的时候，需要用到三种酒杯（杯）的食材，分别是白酒、红糖与酱油，再添加适量的水，香料（八角、桂皮、香叶等）以及生姜和大蒜。
林淑芬林淑芬首先，抄手的皮一定要嫩！ 一般就是买现成的，不过做肉馅的时候别忘了加一点鸡蛋清，可使肉质更嫩滑。 至于馅料，我觉得还是自己调的最好吃！ 当然这取决于你买的鲜猪肉的质量如何了。如果是冷冻的猪肉，最好先放冰箱解冻，然后彻底清除淤血和杂质，再用清水冲洗干净。
尉迟茜萱猪蹄，含有丰富的蛋白质与胶原蛋白，脂肪含量不高，还有钙、磷、铁等微量元素，因此受到众多女生的喜爱，而除了直接炖着吃之外，猪蹄还可用来做各种美食，比如凉拌猪蹄、麻辣猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄等等。 今天分享一道猪蹄的好吃做法——黄豆猪蹄汤。 准备食材： 猪蹄2个、黄豆150g、花生150g、生姜4-5片。
胡颖我倒是好奇，你为什么会问这个问题呢？ 作为地地道道的广东人，以我对周边邻居的了解，应该没有人会这样做（虽然我并没有吃过这种做法的苦瓜）。如果是我，我是不会吃这种“冻苦瓜”的。 我不是怀疑它是否卫生和安全，而是认为这种东西很难吃啊！ 首先味道肯定不甜，然后口感肯定很老，关键是这种奇怪的味道，我不喜欢呀！
公正颜最近馋虫上来了，分享几道我拿手的好菜！ 首先是最拿手的酱萝卜干，这个简单至极，把萝卜切丝儿（最好用刨子刨的细丝），加八角、桂皮、香叶、辣椒、葱姜、生抽、老抽，拌均匀了之后，盖子盖紧，放在太阳下暴晒一天。然后，放冰糖、白醋，继续盖上盖子，浸泡一个晚上，就可以吃了。酸甜脆爽可口。第二道，凉拌豆腐皮。
巴芸琳谢邀～个人最喜欢的鹅店家排行：（只谈味道，不聊环境） ①隆兴酒家（华发店） 老牌鹅饭店了，早几年在湾仔那边，去年搬到了华发商都。鹅腿、鹅翅、鹅肠都很棒！最赞的是鹅肾，又脆又嫩，沾着辣椒酱油那味儿，让我一个不吃辣的人都没办法拒绝！
历安鑫我吃的这家是在常德街附近，店铺不大，但是人气很旺。 店名叫“五溪鸭” 老板是怀化人，他说他做的鸭子是最正宗的芷江鸭！（不过我吃下来感觉和别的地方的也没什么不同） 他这里其实不止有鸭子，还有鹅和土鸡土鸡土鸭什么的。 我点了一份鸭三件（翅膀、脖子、屁股），一份土豆，一份酸萝卜，一个泡菜，总共120元。
訾佳阳作为一个四川人，我特别爱吃肉（其实啥都吃）... 以前在四川的时候，顿顿不离肉，而且一定要吃肉才舒服，不然这顿饭吃得就难受。 后来出来打工到了广东，发现这里的人好像不吃肉一样！一个周才能买一次肉，而且分量还少的可怜，真的是要我的命啊，于是每次回去都买好多好多肉，吃个畅快。
尉惠岚1、鸡蛋汤 淮阳人吃早饭，一般会到早餐馆去，那里各种粥都有，其中最有特色的要数鸡蛋汤。鸡蛋汤用料实在，价钱便宜，一碗鸡蛋汤，再拌个咸菜丝儿，两块钱就够了。 正宗的淮阳鸡蛋汤是用海蛎糊和鸡蛋制作的。
隆娅花在老饕圈里，一直流传着一个说法：“牛肉好吃不好做”。其实，只要掌握了正确的做法，牛肉不但好做还有好吃的！ 下面推荐5道经典又简单的家常牛肉菜式，食材常见，做法简单，营养美味，让你大口吃牛肉！
滑渲茹第一次知道韭菜苔，是从一个吃货朋友那儿听到的。他说“你们都不知道吧，这个韭菜花炒肉可好吃了” 然后我问他“什么叫韭菜花啊” “就是韭菜开花了啊！” (▼皿▼#) 你确定不是逗我玩呢！！！！后来自己买回来做，果然如此。只是名字很奇怪，听他这么一说，似乎还真的很好吃……于是有了第二次。
通璐玲我吃的汤圆里最好吃的是咸味的！ 咸汤圆很好吃，不过做起来可不简单呢~ 首先，你要有一包很好的馅料。这个馅料不是普通的芝麻红糖馅哦～我要分享的是我很爱的鲜肉榨菜馅儿和葱油萝卜丝馅儿（当然还有芝麻花生糖馅儿啦哈哈）。1. 准备葱花、榨菜粒儿（我用的是腌咸菜的那种榨菜哦～）、鲜肉沫。
乔尊2.5元一张的西安特色擀面皮，凉皮，肉筋，麻酱，黄瓜丝，豆芽任你选！ 大早上的，去得晚了可能就没了哟~ 【地址】莲湖区 汉城北路 附近 小吃一条街 （地铁龙首原站D口出）1.擀面皮 口感： QQ弹弹 有嚼劲 味道偏油辣子 适合喜欢辣的妹纸 2.凉皮 口感：
屠泉海在答主住的地方附近，有一家开了大概十几年的鱼馆，叫李记鲜鱼糊汤粉。 每天清早开门营业，到上午10点多就卖完关门了。店不大，就四张桌子。味道蛮好，价格实惠。 一般我都是吃粉，二两粉一块五毛钱，加蛋两块五，配点辣椒油、香菜、醋、酱油等作料，一碗热腾腾香喷喷的糊汤粉上桌了，吸溜一口，哇，真美味啊！
曹胜龙首先，你需要准备一口平底锅（一定要平底！） 然后，我们开始做： 1、准备食材。高筋面粉200克，鸡蛋一个，牛奶60毫升，酵母3克，细砂糖45克，黄油25克 2、把除黄油以外的食材放进面包机，启动程序，刚开始是揉面，注意观察，面团变得细腻并且有薄膜产生的时候，就可以加入黄油了，继续揉至完全吸收。
巩胜军干贝海带骨头汤 材料 猪骨500g、干贝4-6颗、海带一块、姜2-3片、陈皮1/4瓣 做法 1.干贝用水浸泡，洗净；海带浸水去泥沙后切断；猪骨冲洗干净，用刀背敲碎；生姜去皮切片。
佘博妍我小时候特别讨厌吃苋菜，觉得他有一股莫名其妙的臭味，当时家里的人也不喜欢吃它，所以基本上没有买过。有一次家里来客人了，妈妈特意包了一盘用苋菜做的饺子给客人吃，我看到那粉红色的饺子在沸水中煮熟后，飘着绿油油的葱花，香气扑鼻而来 ，一口咬下去，脆中带嫩、鲜嫩多汁、还有一股淡淡的香甜味，让人回味无穷，
陶姮燕我们老家是辽宁瓦房店的，这里有一个海洋农场，所以关于海鲜的问题我能答。 首先，什么时候吃海鲜好？要我说呀，春、秋、冬三季最好。
空旭璇准备食材： 鸡爪，小米椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，大蒜，生姜，小葱，生抽，老抽，食盐，白糖，白醋，白酒 做法步骤： 1、 买回来的鸡爪清洗干净，把指甲去掉，然后切成块状备用。小米椒和干辣椒洗干净切段，大蒜剥皮切片，葱切断，姜切丝。
荣一乙我天朝上国，物产丰富。作为吃货，我们真的很幸福。 就腐乳而言，各地都有不同风味。比较有名的有：南乳（红腐乳）、北乳（白腐乳）、四皇腐乳（白腐乳里面加了鸡蛋和白糖，味道香甜）、三红腐乳（红腐乳里面添加了红辣椒）等等。 我就简单说一下我吃过的腐乳吧！1.王致和红腐乳 产自北京，是北京著名特产之一。
伏宝宝