台湾菜好吃的可太多了，因为台湾地处热带及亚热带，受地理环境的影响，食材特别丰富，而且台湾人很懂得“以食为天”的道理，所以台湾菜虽然看起来平淡，但是非常美味，也最有味道～ 推荐一家我最爱去的餐厅吧！在台北市大同区，叫夏令室，是家专门吃虾的餐厅。
我心中大大的最好吃，是广州的肠粉和云吞面（云吞云吞，要有汤！） 早上起来去菜市场买一条新鲜的鱼，叫老板给你做鱼肠煎蛋、鱼皮花生、炸腐皮卷，然后拎着刚刚新鲜出炉的热腾腾的肠粉或者云吞去吃早饭。
最近超爱去的一家火锅店！ 之前一直吃虾火锅，最近发现新开的这家海鲜火锅，环境非常好，适合聚餐或者情侣约会 【关于菜品】 海鲜品种多，非常新鲜，在锅里涮一下，美味极了 毛肚、鸭肠一定要点，新鲜脆嫩有嚼劲 手打虾滑很Q弹 蔬菜类份量足，很新鲜 【价格方面】 两个人吃200左右，菜品丰富，吃得饱！
我吃过最好吃的拌面，就是手擀面（也叫刀削面），在西北很多地区都有，应该属于地方特色面食吧。 做法超级简单。和面（一定要硬一点），醒着。醒面的过程可以去买菜，买点肉，切丝，用生抽、老抽、姜粉、蒜粉、鸡精、白糖、陈醋、辣椒油泡着，买点菠菜，洗干净，开水焯一下。
卤肥肠，作为著名的下酒菜之一； 卤肥肠，有着独特的味道和口感，让人欲罢不能！ 那你知道，在成都哪个地方才能吃到最好吃的卤肥肠呢？ 在老成都的街头，总是能够看到卖卤菜的摊位前摆着刚刚卤好的肥肠，香气四溢，令人垂涎欲滴.... 要说哪里能买到最棒的卤肥肠呢？
2、把葱切葱花，姜切丝，蒜切片备用 3、锅中放入油，烧热后，放入花椒爆香 4、加入葱花、姜丝和蒜片翻炒均匀 5、加入切好的土豆块和胡萝卜块 6、翻炒至土豆半透明时，调至小火，并添加适量的生抽和盐，继续翻炒 一盘美味又简单的土豆炒胡萝卜就完成啦！
木瓜最好吃的做法，就是生吃了！ 青木瓜削皮，对半切开，用勺子舀着吃，甜软滑口，带着丝丝回甜的味儿，一点儿涩味都感觉不到，就连瓜籽都是酥香的。这口感比榴莲还过瘾呢~如果不喜欢生吃，可以试试下面这道甜品——雪红木瓜银耳汤。 准备一个雪红木瓜、一杯清水、一块冰糖、一碗银耳。
这个呀，怎么说呢，就像问猪肉的排骨好还是五花肉好是一个道理的，主要是看你的喜好了。 鱼肉是很鲜嫩的，所以做的过程中很容易入味儿，因此如果处理得当、搭配调料合适的话，鱼肉是很好吃的；相反，如果制作过程中出了问题，味道再好吃的鱼也会变得很难吃。 所以主要的问题在于处理的过程如何把握。
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1、西红柿鸡蛋卤 准备食材：2个西红柿，4个鸡蛋，葱蒜少许；首先将西红柿清洗干净后切小块备用，碗中打入4个鸡蛋，加入少许食盐增加底味，再加入少许白醋去腥增香，用筷子搅散备用； 锅中烧油，油热了以后倒入蛋液快速炒成型后盛出备用; 锅内再添少许食用油，放入蒜末爆香，然后下入切好的番茄，大火翻炒出汤汁，