2018年做的炒肝，配了一碗二合一的饭。 材料很简单~生炒糯米饭+甜酸萝卜 我是用高压锅压的糯米，煮好之后倒入炒锅中不断翻炒，大概要炒一个小时左右才好吃（我也不知道多久，就是感觉时间很久）。
由于豆腐内含有多种氨基酸，有益于大脑发育，并可保持良好的视力及微循环。人们普遍认为，老人、小孩、患者、孕妇、产妇、更年妇女都需要多吃。豆腐做奶浴有什么功效由于豆腐内含有多种氨基酸，有益的矿物质、微量元素。还有糖醋等物质，这样不仅有利于大脑发育，另外可以起到维持化学平衡的作用。
酥皮包子，别称盒仔饼、盒子菜等。主要流行于广东、香港等地区，在台湾也有一定受众。 做酥皮，最重要是油脂比例，太干太湿都失败。用油量（克）=面粉重量（克）+水重量（克）×3.5，这个比例做的酥皮包，会比较合适。和面：面粉与水的比例为100：62。（比如500g面粉，就加310ml的水）和成光滑的面团。
1.蜂蜜蒸槐花 食材： 槐花200g、面粉4汤匙(60g) 调料： 大蒜3瓣、生抽1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5g）、白糖1茶匙（5g）、鸡精1/2茶匙（3克）、清水300ml、蜂蜜1茶匙（5ml） 做法： 1.将槐花洗干净，控干水分备用；大蒜去皮切碎。
【红烧排骨】准备排骨500克、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐。1、排骨清洗干净，用牙签扎几下，撒上食盐腌制1个小时，葱切段、姜切片、蒜拍扁。2、起锅烧油，油热以后下入排骨煎至两面金黄，加入葱姜蒜、干辣椒、八角和桂皮翻炒出香味，加入生抽、老抽、料酒、蚝油煮开。
1、凉拌菜： 【所需材料】： 凉粉250g、黄瓜一根、香菜适量、蒜末适量、姜末少许、豆瓣酱适量、生抽适量、香油适量、辣椒油适量 【制作方法】： 第一步，黄瓜切丝，放在盘里备用。 第二步，把切好的黄瓜和香菜，放在一个大盆里。 第三步，在盆里加入调料拌均匀，就可以吃了。
“煲”字有“瓦器”的意思，指用微火炖烧食物。 这种烹调方法最早出现在唐代，当时叫“炙食”。《齐民要术》中有详细的制作步骤，如“炙鱼法”“炙兔法”等，到了宋代就有专门的“炙鸭”一说了。 明代李时珍在《本草纲目·禽部》中介绍了“炙鸡”的做法和作用：“治气虚，不足，小便溺血。
作为一个在成都生活了7年的重庆人，虽然不太会做菜（我只会煮面条！）但很能吃，也爱琢磨，下面我就分享一下我对这些菜品的小知识~（美食爱好者快来呀～） 先分享一道简单的——凉拌菠菜鸡蛋丝 用料：菠菜、鸡蛋、香菜、香油、醋、酱油、辣椒油、白胡椒、盐 做法：1.将菠菜去根和老叶，洗净切成段备用；2.锅中烧水，
醋是一种酸性调味品，有保肝解毒、降血脂、美容、杀菌、促进消化酶分泌等多种功效。尤其近几年的研究发现，醋还有助于控制血糖，餐前喝食醋能起到降低血糖的功效。人体在进食后，血糖会明显升高，尤其进食了含碳水化合物高的食物后，如馒头、米饭等，血糖更是会大幅度地升高。