你好，白萝卜是生活中常见的食材，做法多种多样，味道鲜美可口，下面分享2个简单又好吃的做法，喜欢吃白萝卜的朋友快学学吧！
非常好吃！我是在一个美食综艺里看到有人推荐它，然后就去超市买来吃的，当时觉得这个包菜太好吃了，又嫩又甜，连皮带肉生吃都没有问题，而且味道是让人忘不了的清香味。
用料 牛肋条400克 黑豆300克（先泡2小时再炖） 黄酒25毫升 老抽10毫升 八角两粒 桂皮一块 小茴香一小撮 香菜一棵 香葱三根 生姜两片 大蒜三瓣 红辣椒一个 生抽15毫升 香叶两片 冰糖5克 食用油适量 做法步骤 1.牛肋条用清水浸泡出血水，
风干鱼，也就是风干的鱼干 以前没有冰箱，人们往往在新鲜鱼类上市的季节买很多回来，分装成若干份，晾干，做成风干鱼。等到冬季来临，取出一份煮汤、蒸食，美味又营养。现在虽然有了冰箱，但冬天吃不完的鱼肉可以直接冷冻起来，夏天取出来依然很新鲜。
我喜欢吃甜的，所以我一般会在煮之前把糯米泡一个晚上，然后在里面加上大量的糖——用大碗装好之后直接盖上盖子蒸，上气后大概20分钟就好了。 这样蒸出来的糯米非常软糯，入口细腻，带着淡淡的甜味，我个人觉得这样的口感才是最好的。
清炖狮子头 原料：猪五花肉600克、葱30克、姜15克，盐24克、味精6克、白糖5克、醋5克、香菜15克、鸡蛋1个、水淀粉50克、植物油750毫升(约耗60毫升)。制作过程：第一步：将猪肉洗净剁成馅，加葱、姜、鸡蛋清水适量，顺着一个方向搅匀上劲，稍加点水淀粉拌和均匀。
1. 小毛蟹400g 2. 大葱一段，切片 3. 姜一块，切片 4. 蒜五颗，切片 5. 八角一颗，桂皮一片，花椒几粒 6. 黄酒一汤匙，生抽两茶匙，醋半汤勺，白糖少许，盐适量 做法： 1、小毛蟹用清水冲洗，并用流动的清水冲洗干净； 2、锅烧热，放油，油温热时，加入花椒，八角，
准备食材。 豆腐切厚片，用盐水浸泡入味。（如果直接下锅炒会很难熟，而且会出水很多） 胡萝卜切丝、青椒切丝、干辣椒剪成小段、蒜拍碎、葱白切段、香菜切碎备用。调汁： 两勺生抽+一勺老抽+一勺香醋+一勺料酒+三分之一勺白糖+少许盐搅拌均匀调成汁备用。 这个比例调出来的汤汁很合适。
分享下最近比较火的做法，咸蛋黄焗帝王蟹 准备原料：新鲜帝王蟹、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、料酒、生抽、胡椒粉、葱蒜、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮 步骤一：处理食材。先用牙刷把螃蟹刷干净，然后用刀将壳打开，再把里面的腮和内脏都清洗干净，最后切成大块备用（保留尾巴部分不切）。步骤二：调料汁。