你们啊，都忘记了葫芦的味道了！ 先给你们看看我的战绩—— 你们也许不知道，青葫芦在东北叫“吊瓜”，可以用来做菜哦～ 用辣椒炒着吃，味道好极了呢~ （别问我为什么是辣椒，问就是我没耐心等它变红了……） 当然啦，最经典的吃法还是做成腌黄瓜。切成细丝，加辣椒、白醋、生抽拌一拌，美味又下饭。
这个我最有发言权了，小时候家里靠海吃海，对河蟹的吃法有点研究。 首先，蒸的话是最能保留营养的做法之一，水开之后15-20分钟就能熟透，当然时间不是固定的，要看你河蟹的大小和新鲜程度。 重点来了！！！一定要蘸着醋和姜汁（去皮）吃！！！这样能够很好的去掉河蟹的腥味，留下鲜味。
我们南方人更习惯吃鲜香菇，也就是刚采摘下来的香菇，一般用来炒食或者做汤；干香菇一般在北方比较多，我们这里很少见到有卖（其实是我不知道），据说可以用来煲汤、炸酱和包饺子。 第一次看见干香菇是上大学的时候，我宿舍有个老乡家里很穷，每个月生活费只有300块，但是人很勤快，经常自己买食材煮饭吃。
1、准备食材，鸡蛋4个，面粉50g ，白糖80克，玉米淀粉30g ，黄油20G，牛奶60ml.泡打粉3g。2、首先把泡打粉和面粉混合均匀备用，然后把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离分别放入碗中，将蛋黄打散然后加入白糖搅拌均匀，再把牛奶玉米液倒入碗中搅拌至顺滑状态。
我也不知道为什么这个叫耦笋，百度了一下，原来“藕”有两种读音，一个读ou（四声），一个读ye(三声)，我们这里把带泥的藕称为yeya。 这个菜是江浙一带的传统菜肴之一，属于炖菜的范畴，和苏浙地区的食材和口味一样，偏甜，比较清爽，不会腻。
“瓜头是肉多的那部分”这句话没有错，但问题是：不同品种的瓜头的肉质和味道是不一样的！ 比如我们常吃的“白皮绿肉的冬瓜”和“黑皮白肉的冬瓜”，瓜头上肉肉最多的部分，分别是：
@菜丫子 原创，转载请联系，侵权必究！ 说到这个芹菜呀，它可是我最爱吃的蔬菜之一了，香香的，脆脆的，入口有嚼劲。尤其是搭配着肉一起炒，那可真是太美味了，一口下去，满满的幸福感啊~现在天气逐渐转冷，最适合吃热乎乎的食物了。那么，今天菜丫子就给大家分享一道非常适合在冬天食用的菜——猪肉炖粉条。
1. 冷冻的带鱼肉比较完整，需要提前20分钟左右取出解冻，用流动水清洗下即可；2. 这道红烧带鱼不用炸制直接入锅煎，煎制时小火慢慢煎，让鱼皮表面形成一层略硬的硬壳，这样再烹制不易碎，并且吃起来也脆香；3. 带鱼煎至两面微黄后加入葱姜丝、料酒和生抽翻炒均匀，最后加入适量清水、盐、白糖、老抽调味上色，