清炖鱼丸 原料：鱼肉750克，香菇2个，火腿100克，香菜1棵，色拉油3汤匙（45毫升），葱姜各10克，酱油1汤匙（15毫升），料酒1茶匙（5毫升），盐适量 做法： 1.鱼肉刮去鱼鳞洗净后剁成泥状，用勺子按压成饼状；葱姜洗净切成末；香菜摘去根须后洗净。
我说的这个方法呢，简单快手还无敌巨香，而且可以做出那种流油荷包蛋的感觉！ 就是这种！ 我心中排名第一的荷包蛋吃法！！食材：咸蛋黄酱（也可以自己做咸蛋黄颗粒）、生抽、老抽、白糖、清水、鸡蛋1.把两个鸡蛋打进碗里，加一勺盐搅拌匀了。 （加一勺糖提鲜，也可以不加。加了之后味道会更浓重一些。
米汤，也叫米水、米浆，是将大米淘净，泡胀后打浆，再用文火煮熟而成。 其性味甘平，归脾、胃经，功能益气健脾、和胃止泻。主治脾虚引起的精神疲惫、不思饮食、大便稀薄等病症；或胃酸缺乏导致的厌食、消化不良等病症。《随息居饮食谱》载：“滋阴，养脾胃。
在土豆大量上市的季节，我经常会做几道美味的土豆菜肴，下面推荐的几道家常菜非常适合喜欢做菜的朋友。一、酸辣土豆丝 食材 土豆2个、香菜1棵、油盐适量、大蒜3瓣、小米椒5-6个、白醋10克、白糖5克 做法 1.将买回来的新土豆清洗干净，刮去外皮，再切成细丝，放入清水中，加入少许小苏打，浸泡起来。
这个问题，我非常有发言权！ 因为我自己做过一次 不过那时候用的是棉花糖…先说一下原料（做四磅的） 鸡蛋2个、奶油140g、黄油180g、细砂糖175g、全脂奶粉90g、低筋面粉165g 高筋面粉300g（用来做饼干底） 接着准备工具 烤盘、擀面杖、刀、模具 开始制作 蛋黄打散加入蛋白，
鸡蛋皮营养极佳，其蛋白质、钙的含量是鸡蛋清的四倍，有人因此称其为“黄金营养库”。鸡蛋皮内所含的特殊的黏性物质，对于人体结核病、消化系统溃疡等，有加快溃疡愈合的作用。此外，这层黏性物质还有降胆固醇的作用。鸡蛋皮可治婴幼儿头发发黄、无光泽、分叉、稀少等症。
选择成熟的番茄，这个很重要，不成熟的番茄口感很差； 其次是要用刀切掉番茄的蒂部，因为番茄在成长过程中会积蓄大量的农药，所以去皮去籽可去除很大一部分农药残留（如果不放心可用开水烫一下去掉皮和籽）； 第三是打蛋，把蛋黄和蛋清分开，做沙拉用蛋黄就可以了，打散备用； 第四是把切好的番茄下锅炒软，
苎麻根苦寒清热，甘平缓急，善清心火，而入宫室，善除胞络之热，退血分之热，所以古方治产后血热妄行、胎漏下血等，时常用此为主药，每获良效，这是一般凉血止血药所不及的，故《本经》称之为“主止暴痛鼠瘘，破积血，除寒热疝瘕，下血，生肌肉，耐老”以及“主金疮，止唾血，体肤疮疡，谷道肿痛，产后泄血”也。
小时候每年夏天都能吃到刚捕上来的新鲜梭子蟹，老妈的做法很简单，清洗几遍后开水焯熟，然后直接蘸着调料汁吃。。。