广东人从小喝到大，最经典的做法是：大米洗干净加水用煲粥功能熬好就行了 （PS： 我是说家里比较传统的电饭煲，就是那种只有一个功能的） 如果想好吃点的话，可以加点米露进去一起煮或者最后五分钟加入一点生油或花生油，这样粥会比较滋润爽滑！
- 食材准备： 主料 瘦肉200g、苦瓜一根 辅料 生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖少许 食用油适量 清水小半碗1. 将瘦肉洗净沥干水分，切成细丝状；（可以加入一些淀粉腌制一下入味）3. 锅里倒入适量的食油烧热，放入切好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用； 这里提醒一下大家，
分享一道我家夏天常吃的菜——咸鸭蛋炖土豆！ 咸鸭蛋炖土豆，这个做法简单吧～ 首先把两个鸡蛋打散备用； 然后土豆切成滚刀块，放在水里防止氧化变黑； 咸鸭蛋打开取出蛋黄，压碎成泥； 切好的姜蒜米放入锅中，炒出香味后，加入两勺豆瓣酱，炒出红油后，放入切好的土豆，翻匀后加入没过食材的开水，大火煮沸后撇去浮沫，
烧鸡肉的步骤如下 1、将斩好的鸡块放入锅中，倒入足量的冷水，水量要没过鸡块。2、大火煮开后撇去浮沫，继续煮两三分钟，捞出鸡块备用。
先上图！ 这道菜可是我的拿手菜哦，下面分享下做法哈 准备食材：老南瓜一块、五花肉一块（喜欢口感软糯些的可以用南瓜泥来代替五花肉）、葱蒜、八角、桂皮适量。
2014.3.6 更新 我终于有烤箱了！ 所以这次做的烤卷子！ 真的超级好吃啊~~ 我和我妈都爱吃 当然也少不了花生酱的功劳啦~ 说到烤卷子就不得不提我那烤箱 买的时候店家说是有温度显示的 但是我看了下只有高温低温和烘烤三种模式。。。我的烤箱在运输的过程中后壳摔碎了，后来拿回去让商家补发了一个。。
这道香菇炒青椒，味道鲜美、口感丰富，是道老少皆宜的家常菜。 食材准备：鲜香菇300g、青椒2个、蒜瓣5-6颗、食用油适量、盐1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺 制作步骤： 1. 香菇去蒂，切成薄片；青椒切丝；大蒜切片备用。
1.准备材料，小黄鱼去鳞去腮去内脏后冲洗干净控水备用 葱姜蒜洗净分别切成段、片和末 豆瓣酱剁碎 辣椒剪成小段2.锅中放适量油烧热，放入姜片、葱段、蒜粒炸香3.倒入豆瓣酱和辣椒炒出香味4.放入小黄鱼，加老抽、生抽、糖上色调味，再加适量清水5.大火烧开，
1.鲜姜刮去外皮，切成细丝；大葱去皮，斜切成薄片；蒜切片。 2.将干明太鱼放入清水中浸泡30分钟，然后取出洗净沥干水分（中途可以换水），再用厨房纸擦干表面水分或晾干表面水分都可以。
我也很喜欢花球，平时自己煮花球也总结了一些经验 买回来的花球要先清洗干净，因为它是用淀粉等原料制作的，表面会沾有杂尘之类的 清洗的时候最好用流动的水冲洗一遍就可以了，千万不要用力揉搓哦~不然花球容易散掉 我平时吃花球都是直接水煮的，水煮的话不要直接放锅里煮哦~ 因为花球里面没有氧气，