我拌面吃的方法比较简单粗暴，不过味道真心不错 原料： 宽面（超市有卖煮好的，买回来用水泡着就行）、香葱、大蒜瓣、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖、醋 步骤：1. 锅内烧水，水开后分别放入葱、姜、蒜，继续烧开；然后加入所有香料（不喜欢香料的可以不加），
最近，天气热到爆，每天回家都忍不住冲个凉，顺便在冰箱里偷个冷饮。 结果就是，身体没中暑，倒是上火严重了 嘴唇起泡、脸上长痘，还总是觉得自己口干舌燥的，即使不活动，也是一身汗。 我怀疑自己是肝火太旺了，就准备吃点养肝的食物，比如坚果类的食物。
用料 猪大排500g、米线200g、黄豆芽1把、胡萝卜1根、香葱适量、姜3片、香菜适量、盐适量、生抽2勺、老抽少许、胡椒粉1小勺、醋1勺、白糖半勺、清水适量、食用油适量 做法步骤 1.准备食材。猪大排用清水冲洗干净，然后剁成小块儿。
我老家是盛产河蚌和鲜菱的，所以蒸莲蓬、蒸菱角是我最爱吃的。 当然还有蒸芋头、蒸藕，但是跟蒸莲蓬、蒸菱角比起来，这些菜在味觉上并没有给我带来太大的冲击。 也许是因为小时候吃得太多，现在反而觉得一般。不过倒是可以推荐一道用芋艿做的特色菜——绍兴臭芋艿。
我做过多次的西餐厅外卖，也开过西餐店，这里可以告诉你，牛排最经典的蘸料是帕尔玛干酪、欧洲甜芥辣酱油和黑胡椒汁，当然还有沙拉酱、花生酱之类。 那为什么这几个是最经典的呢？这就要说道西餐中的“四大酱”了（西方人真会起名字），它们分别是荷兰酱、法式黄油酱、德国酱和意大利酱。
1、把新鲜的海参用清水发好，（一般超市都有发好的海参卖）切成小段备用； 2、把三黄鸡去除内脏和头脚，洗净剁成小块； 3、生姜切片；红枣去核；香菇用水泡发后切丝备用；4、在锅中加入清水，放入鸡肉块、料酒和姜一起煮； 5、煮至汤汁变白时，下入泡好的海参，加入适量的盐、白糖调味，再炖约半小时即可食用了。
说到鱼生，可能大多数人最先想到的就是日本刺身（Sashimi）了 鲜嫩爽滑的鱼肉蘸着青芥辣汁或甜酸酱汁食用，鱼肉的鲜美被发挥得淋漓尽致~ 而我们广东人吃的鱼生，又跟你们吃的不太一样！ 我们喜欢把鱼的各个部位都做成鱼生，称为“鱼生七件”或是“鱼生八件”。
最近吃到一种爆香的西瓜籽，特别好吃，打算买些回家自己做。 但网上关于如何炒西瓜子的做法好像很少，只有这种比较简单的盐蒸西瓜籽的做法。 想问下大家，用这种方法做出来的西瓜籽味道真的不错吗？会不会很咸啊 我其实挺喜欢吃西瓜的，夏天吃个西瓜再削颗西瓜子吃感觉好爽！