先说说我不喜吃的做法。 煮饺子的水要多，要不停地搅动，不然会夹生；水沸后下面，等饺子浮上来就可以捞起来了。这样的饺子汤清，饺子皮软嫩。但是这样煮的饺子馅儿是失水的，不好吃。 我最喜欢吃的是煮饺子，但不是清水煮熟了就好，还要调一个好吃的卤子。 卤子和饺子是绝配。
1.鱼处理干净，去掉鱼头和鱼尾，把鱼肉片成薄片。（也可以不削鱼片成块） 2.切好的鱼用适量胡椒粉、淀粉抓匀腌制半小时以上。 3.姜切丝，大蒜切片，青红辣椒去籽后切碎。 4.炒锅中加油，烧热后放入姜丝蒜片爆香，然后加入辣椒碎炒香，倒入适量豆瓣酱一起炒匀。 5.倒入腌好的鱼片，大火快速翻炒至鱼肉变色为止。
我吃过很多品牌的酱汁，有的真的非常难吃，就像你用面粉和鸡蛋自己做的汉堡酱一样。 也有很多品牌的酱汁味道还不错，像是汉堡王、吉野家等餐厅自制的酱料。还有KFC的香辣鸡腿堡沙拉酱也很好吃！ 但是要说最好吃的还是要数荷香牛肉酱！
牛肉炖莲藕是一道非常有营养的家常菜，主要原料有牛腱子肉和新鲜藕等。 首先，我们准备食材。牛腱子肉500g、新鲜藕1节、姜3-4片、花椒若干、干红辣椒6-7个、八角1朵、桂皮一段、老抽2勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖适量、盐适量、食用油适量。
说起米粉，我从小就喜欢，不管是河粉、炒河粉还是螺蛳粉，都是我的最爱啊！ 前几天去超市买米粉的时候看到一袋包装比较奇特的米粉，就随手拿了一包，准备做一道不一样的米粉给大家尝尝看，结果没想到味道还挺不错的~嘻嘻嘻，下面就给大家分享一下我的做法吧~ 【自制酸辣米粉】材料：桂林米粉400g，酸豆角150g，
豆面的做法有很多，不同的地方有不同的吃法。 比较流行的是用凉水或者温水来泡，把豆粉放在容器中，冲入适量水搅拌，直至没有颗粒，这种最方便。 我则喜欢用热水来泡，在烧开水的同时把豆粉倒进碗里，一边浇开水一边用筷子搅拌，这样能保证每粒豆子都能吸水发胀，搅拌至半透明状就可以了（大概需要20分钟左右）。
在北方，金蝉也叫“知了猴”、“爬叉”等，每年夏季是金蝉上市的季节；而南方就很少见了。 金蝉的吃法很多，最常见的就是油炸，还可以炒蛋、炖肉等等！ 【食材】：金蝉500克、青椒1个、大葱半根、大蒜2瓣、生姜1小块。
这个菜我小时候经常看见家里做，但是不吃，觉得怪怪的（其实现在也不吃） 做法如下：取新鲜鸡蛋一个，放入碗中，用筷子搅散备用。注意蛋液里不要有结块的蛋黄。 锅内烧开水，把泡过的糯米放入锅中，小火煮至黏稠，有大半锅就可以了。然后关火让糯米饭冷却。