没吃过的朋友可能不了解金钱鳘，它又叫黄花鱼，是石首鱼科动物，和我们经常吃的黄鱼外形很像，但是区别还是比较明显的。 首先，从体型上来看，黄金鱼一般体较长，腹部扁宽，头较大，眼较小；而我们常吃的黄鱼则身形较为短小，腹部较窄，头尾较尖细，眼大。
1.将虾仁洗净，去掉虾线，然后放入碗中，加入料酒和干淀粉抓匀，腌制十五分钟 2.将西葫芦洗净后去头去尾切成菱形片备用。
买回来的鲜蘑菇，不要直接放入锅里炖煮，这样会很难吃而且营养也容易流失。 正确的方法应该是，把鲜蘑洗净之后，在清水中浸泡3小时（或者过夜），期间换一两次水。 为什么要这么做呢？
个人认为，好的东西往往很耐饿…… 早上吃了两个肉包一个咸菜蛋汤，上午十点多饿了，于是来了一份椰汁龟苓膏。店家送了一块酸奶味儿的蛋糕，先吃了一半的蛋糕，然后开始吃龟苓膏。
今天买了一些茨菰（就是菱角），想问大家做茨菰的做法有哪些呢？ 第一次买不知道怎么做，也不知道什么做法好吃，希望大家可以多多指点~谢谢！～～～～～～～～～～1、糯米藕，这个应该算很经典了。生藕切成薄片，用盐水浸泡一会洗去黏液，然后捞起沥干水分；糯米洗干净后泡软备用。
作为一个地道的东北人，非常非常喜欢下酒菜。 夏天的时候最爱吃凉拌茄子，把嫩嫩的茄子清洗干净之后上锅蒸熟，然后浇上香香的油泼辣子，再撒上一层薄薄的椒盐，口感脆脆的，味道好极啦~ 还有黄瓜丝儿拌辣椒，我奶奶会选又细又长的嫩黄瓜用刀剁成细条，加入醋、酱油、糖调成的料汁儿，撒上芝麻和花生碎，吃起来丝丝入味，
我不太喜欢很稀的米粥，觉得糊糊哒哒的很没食欲。所以煮之前会先把大米泡个半个小时左右，这样既不会很难煮熟又可以让米粒更膨松。 把绿豆和大米淘洗干净后放在电饭锅里加水煲，水要多一些，要没过所有食材。先用旺火煮开，再调成小火慢慢熬，中间记得要搅拌一下，防止粘底。
1、菱角藕带。洪泽湖的菱角是粉红色的，和长江流域的菱角完全不同，味道很鲜嫩。藕带看起来很像小鱼仔，炸一下，裹点糊下油锅，酥酥脆脆，很好吃。 2、蒲菜炒肉。
你要有个锅。。。 然后，把椰肉切下来放到碗里 用筷子或者勺子，刮掉表面的白色物质（这是椰浆）倒进锅里 放入冰糖，清水煮开后转小火继续炖着~ 期间不断搅拌～ 等到汤汁变得又浓又白，放凉后就可以喝了！ 喜欢甜的可以多放点冰糖哦^^ 香醇的椰子奶就做好了！