那必须是黑牛肝菌！我从小在云南西双版纳生长，这边的森林里长满了菌子，我小时候最喜欢的事情就是和小伙伴一起进山找菌子。
不知道你们有没有发现，超市里的陈醋都变了味了！ 以前的老陈醋，醋香味很浓郁，味道也很纯正。但是现在我们买到的陈醋，它的酸味是增加了，但是醋的香气却消失了，这是怎么回事呢？
超简单 准备一根莲藕，洗干净刮去外皮，切成薄片（不要太薄哦），泡在清水里备用； 准备一把花椒和少许干红辣椒，如果喜欢辣可以多放些辣椒，我这个人比较怕辣所以只放了一点点； 一小撮老抽，一点点生抽，两勺豆瓣酱，少量醋和水淀粉，调成酱汁备用； 锅里放油，烧热后放入干红辣椒和花椒，小火炸出香味，
食材清单 嫩牛肉（牛里脊）500g、啤酒250ml、花生酱30g、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、豆瓣酱15ml、葱花适量 烹饪步骤 第一步 将切好的牛里脊放入大碗内，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺食用油抓匀后腌制半小时以上。
清炖大虾。准备食材，大虾、香菜、葱、姜 第一步：将大葱切段、生姜切片备用 第二步：锅内放油，油热后放入花椒爆香 第三步：放入葱段、姜片炒香 第四步：下入大虾，小火煎至变色（注意别煎糊了） 第五步：烹入料酒去腥，加入酱油提色(不喜欢吃咸的可以不加) 第六步：倒入开水，
松茸有很多种做法，小鲜身边就有位大神（我师傅），对松茸有着很深的研究，今天就把他教给我的几种松茸吃法分享给大家。 先说说最简单的！1、清水加白糖煮开后加入松茸片，再煮开即可食用。可以吃到松茸自然的鲜香味道。最适合直接吃的新鲜的松茸。2、用新鲜牛奶浸泡松茸，一个小时以后捞起，蒸或炒食。
2019年，是水果入菜爆发的元年！ 以前大家吃水果都是洗一洗直接啃，或者用水果刀削皮后食用。但现在不一样了，人们开始学会用各种各样的烹饪方式制作水果菜肴来丰富餐桌。 今天推荐一道果蒲的做法给大家，喜欢的朋友记得点赞关注哦！
这个真的简单，首先你可以把鱿鱼的脚切一点下来做鱿鱼圈，其余的切段或者条状备用！ 配料的话，洋葱切块、红椒切丝（或者切成任何形状都是可以的）青瓜切片，姜蒜葱切碎备用~ 接下来就开始做菜啦~~~ 锅内放油，将切好的姜片和蒜末放进去小火煸炒出香味儿~然后加入一勺郫县豆瓣酱继续翻炒一会儿～（豆瓣酱比较咸，
首先，我们来看一下这道猪肉炒茄子的用料：长条茄子2个、精瘦肉100克、郫县豆瓣适量或豆豉酱（或香辣酱）也可以来点辣妹子剁碎一点更好；大蒜3瓣拍散切末、生姜几片、白糖一茶勺、生抽酱油一汤勺、料酒少许和鸡精少许。