原料： 鸡心、葱、泡红辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、醋、料酒、味精、香油。 做法： 1.把鸡心逐一放入清水中，洗净放入开水锅中焯烫一下捞出； 2.原锅再放水，加入葱姜（拍松）和所有调料，再放入鸡心烧透入味，收汁亮油，盛入盘中即可上桌。
1，看是什么水果。不同水果打出来的汁，味道是很不一样的。比如我十分喜欢菠萝，但是用它打的菠萝汁就一般般；青柠很好，打成汁却酸得我直哆嗦；西柚很甜，打的汁却没有想象中的那么香……所以，在决定要打什么汁之前，先想想用什么水果吧！
2017年做的最成功的饭，没有之一 原料：剩饭一袋、鸡蛋两个、胡萝卜一根、黄瓜半根、洋葱半个、香菜几根、小白菜适量（因为家里有人不吃葱所以没放） 工具：菜刀、电饭煲 第一步：将除米饭外的所有食材切碎。我比较懒所以没有把蔬菜都焯熟，其实应该把菠菜等难熟的先焯好水再切。
材料 豆腐250克、瘦猪肉150克、香菇适量、生抽、老抽、葱、白糖、盐、食用油适量 做法 1.将豆腐切薄片，香菇切片，香葱洗净切段；2.将猪肉洗净，用沸水焯去血沫，剁成肉泥，备用。 3.热锅入油，放入葱花炒香，加入猪肉泥及香菇炒熟，再加入豆腐片和生抽、老抽、白糖、胡椒粉翻炒入味，即可食用。
最近买了包糖炒栗子，真的很好吃！ 然后我灵机一动，把栗子用清水冲洗一遍，放在锅中，加清水淹没栗子，煮沸后开始计时，10分钟后捞起，放凉备用。 这时候重点来了！在冷栗子里拌入白糖和黄油（或者沙拉酱），搅拌到每一粒栗子都均匀裹上糖水后即可开吃啦~黄黄的、糯糯的、甜甜的，光看着我就已经口水直流了有木有！
这个简单，我之前也疑惑过，小茴香的香味太浓了，用油炒一下很香但是有点腻，直接用水煮不好吃。后来我发现一个小妙招。 就是把小茴香清洗干净之后，晾干水分，然后把鸡蛋打散、加入少许食用盐搅拌成蛋液，然后把切好的葱花和姜末放在蛋液里一起搅拌均匀，最后把搅拌好的蛋液倒入锅中炒熟即可。
今天买了牙苗，准备做一道好吃的！ 准备好辣椒面、花椒面等配料（不喜欢吃辣的也可以不放） 用清水泡软后清洗干净 然后滤干水分放在一旁备用 锅中放入适量油，烧热后依次放入切好的葱花和切好的香菜段，等到葱花和香菜变得干燥并且香气四溢时就可以关火了。
2.锅内倒入适量油，凉油放入两勺白糖； 3.小火慢慢加热，用勺子不断搅拌，待糖融化变成焦黄色后，迅速倒入切好的培根和切成小块的酸菜，迅速翻炒均匀！