【材料】油豆腐250克，水豆腐150克【调料】盐3克，鸡精粉2克，白糖6克，酱油8毫升，葱油10毫升，料酒、淀粉各适量 【做法】 1.水豆腐切成方丁；油豆腐对半切开;2.将水豆腐放入容器中，加少许淀粉拌匀备用;3.把酱油、味精、白糖、淀粉混合调匀成味汁;4.锅内放油烧热后，下入水豆腐块，
没吃过，但是觉得应该不好吃 （以下观点可能不对且没有科学依据） 首先，我从未见过有人生吃西瓜，也许是我孤陋寡闻，所以根据我对“生食”的理解，西瓜肯定不是生的——那不熟又是什么？半熟？还是已经煮熟了又凉了下来？
烤翅爱好者前来答题！ 我把在北京吃过、写过测评的烤翅店都列在下面了，按照个人喜好分成了四大派别，每一派都有代表店，请自行取用。 评价标准主要从口味（80%）和价格两个角度来考虑，口味又分为原味、咸香、酸辣几个小类别。
准备食材 香菇20朵左右（这个看自己食量了）、鸡蛋3个约150g、盐适量、胡椒粉少许、白糖4小勺（10g）或者红糖4小勺也可、生抽2大勺（30ml）老抽1小勺（5ml）、淀粉1小勺、清水或者牛奶适量。制作步骤 1. 把香菇清洗干净，挤干水分后切成薄片备用。也可以直接将香菇的蒂去掉，不切也可以。
1.把买回来的腊猪蹄用水泡半个小时，然后清洗几遍，砍成块状待用（因为之前已经浸泡过，所以不用浸泡太久了） 2.准备材料：八角、桂皮、香叶 3.把八角、桂皮和香叶放到锅里，加上足够的水煮开，然后把猪蹄放进去，煮大概20分钟左右，这时候香料的味道就进去了。记得中途翻一下锅，让味道均匀分布在猪蹄上。
我的方法很简单，只用糯米，不用粘米；只用粽叶，不用箬叶；只加清水，不加配料。 准备好糯米和粽叶。 把两片粽叶平行叠放，卷成喇叭形状，在顶部扎紧。装入糯米，用手轻轻按压，让米粒填满。 然后上锅蒸20分钟，就大功告成了！我自己做的粽子虽然简单，但是非常好吃。您也可以试一试。
1、面糊的调法有很多种，一般是用凉水和面，这样和出的面很劲道且有嚼劲，不过夏天天气热，如果放置的时间过长，面的吸水能力会变差，就难以和面了；所以最好是一勺冷水一勺面，边加水边搅拌，拌到一定程度后，用手揉匀成面团。
吃之前来碗鸡汤打个气！ 先分享一个令无数人动容的故事——《一碗鸡汤》。 有这样一个女人，她20岁结婚，26岁时失去了丈夫；她带着3个孩子辗转来到美国，在异国他乡打拼赚钱，供儿子上大学，女儿读高中。由于语言不通、文化程度不高，她只能找到洗碗盘这样的工作，靠打几份工赚取生活费。
【菜名】：尖椒肉丝 【食材】：瘦肉250g，青椒2个，油适量，葱1根，姜3片，蒜2瓣，盐半勺，蚝油1勺，老抽1勺，生粉1勺，料酒1勺。 【做法】：1、 准备材料。猪肉洗净切丝装盘备用；青红椒切条装盘；生姜切片；大蒜切粒；香葱切段。 2、 切好的肉丝倒入碗中，加入一勺料酒，一勺生粉抓匀腌制十分钟。
大面包蟹的吃法很多，简单而美味的吃法就是清蒸了，下面分享下做法和步骤 主料：大面包蟹2只约1000克 辅料：葱花适量、白胡椒粉2小勺、白糖半小勺、生抽2小勺、香醋1小勺 第一步： 把蟹冲洗干净 用牙刷刷干净腹部 第二步： 把洗净的螃蟹放入盘中 第三步： 小锅中注入清水烧开，把盘子放入锅中，