我最喜欢的做法是，鱼洗净，鱼肉横切薄片（这样方便入味），用盐、料酒腌渍30分钟，然后捞起冲洗干净，吸干水分待用。 姜、蒜切片或切丝，小米椒切成圈。锅里热油，放入姜和蒜爆香，下鱼肉煎至微黄，放小米椒和生抽、老抽、白糖炒匀，最后撒上葱花即可。 这样做出来的鱼味道足够香！
1、营养作用 小麦不仅是人类的食物，而且也是人类的药物。它含有人体所需要的氨基酸和微量元素；特别是含有叶黄素，对视网膜有很好的保护作用，从而防治近视的发生和发展。叶黄素对癌症也有很好的预防作用。
山竹又叫莽吉柿、雀仔爪、香蕉果，性寒味咸，对机体有很好的作用，人们都喜欢用山竹来缓解一些身体的不适症状。
要论营养价值，蔬菜中想必没有比香菇更营养的了。 首先，香菇属于真菌类食物。它含有6种必需氨基酸，其中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和亮氨酸的含量高于普通肉类。它还含有人体必需的蛋氨酸和苏氨酸，这几种氨基酸都是人体必不可少而又不能自己合成只能通过外部摄取的。
营养学家曾做过这样的试验，用同样的原料做两份紫菜汤，一份放在冰箱里冷冻24小时后再烧，另一份立即烧。结果发现，前者蛋白质沉淀，鲜味消失；后者味道鲜美、色泽鲜艳。实验证明，低温不仅不会杀死细菌，反而有利于它的生长繁殖。
我吃过好多种丝瓜，最好吃的还是奶奶做的腌丝瓜。 先和大家分享一下奶奶做的腌丝瓜的方法。 把丝瓜刨皮（用刮刀刮掉表皮），清洗干净后切成小块，撒入适量食盐拌匀，腌制半个小时左右，然后把水腌出来倒掉不要。
你说的应该是秋葵吧，它的功效与作用如下： 1、补肾秋葵的钙含量很高，能补充钙质，保护肾脏。还含有多种矿物质、微量元素等，这些物质都能够起到补肾的效果。所以，肾不好，尤其是肾虚的人多吃秋葵，对肾功能有很好的保护作用。
作为一个在云南呆过的人，我觉得我很有发言权 没错 在我们那里冬天是可以吃到新鲜的西红柿的！ 但是跟夏天的比起来味道差远了 我们那里主要是种植番茄，不是圣女果（不知道为什么现在市场上会有这种玩意儿），一般的番茄分春秋两季，春季的是最早上市的，不过很难买到，一般都被留作了种苗或者用来贴补收入了，
我喜欢吃面条，尤其喜欢自己做的手擀面的口感 偶尔也会做鸡蛋拌面、油泼辣子拌面或者凉面 但是我最爱的还是水煮面 做法简单，口感劲道 可以做汤面，也可以做炒面 可以根据自己的喜好，搭配蔬菜或者肉类 总之，一顿美味的水煮面就可以搞定 一碗好汤才是水煮面的灵魂 想要汤汁浓稠，面条筋道，