我是用高压锅做的，味道很赞！ 材料： 鸡爪2斤、酱油30ml（生抽和老抽各半）、花雕酒100ml、冰糖5颗、葱姜蒜适量。做法： 1.鸡爪清洗干净，冷水下锅，放两片姜，一勺料酒。煮到水沸，把浮沫撇掉，捞出冲洗干净备用。
1. 花豆腐，也称作凤尾豆腐、鸡蛋豆腐，是一种云南特产，用黄豆、花生为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、点卤等多道工序做成。外表光滑细腻，内里有如凤尾的纤维，口感十分嫩滑。2. 里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、淀粉拌匀腌制片刻；花豆腐切成小块备用。
我从小就是在父母“好好吃饭”“不要挑食”的严格教育下长大的，所以虽然小时候吃不下咸菜和辣菜，但长大以后反而觉得那些腌制的蔬菜十分美味。比如我奶奶自己腌的芥菜丝、雪里蕻，还有爷爷做的酱黄瓜、酱胡萝卜，我都特别喜欢。 因此看到这个问题的时候，我是很有发言权的。
这题我会！作为一个地地道道的北方人，以食为天是我的信条。答这道题，首先要有自己的答案，好吃！其次，要介绍做法。 先说配料： 大白菜 西红柿 蒜 再说调料： 盐 鸡精 酱油（可省略） 白糖（可省略） 醋（可省略） 干辣椒 最后说步骤： 1、清洗食材。
兰州本地人，感觉兰州本地的牛肉面味道都不算太好（虽然我也很爱我家门口的牛肉面馆） 去外地吃过两次不错的牛肉面，都在西安。一次是2017年夏天，在西安旅游的时候在回民街的一家牛肉面馆吃的，具体店名不记得了，当时是在一个路口拐进去的小巷子里面，很小很不起眼的一间铺子，但牛肉面却相当好。
分享一个快手小菜~ 香煎玉米饼+豆腐泡炒肉+丝瓜汤 适合夏天吃，清凉去火，食材简单，做法也超简单！ 【香煎玉米饼】 准备好新鲜玉米棒和面粉。我没有加酵母发面，直接做的烫面。 把玉米粒剥下来，放在容器里，加少许淀粉，适量盐，搅拌匀。 接着加入面粉，用筷子搅成絮状。手上沾水，揉成光滑面团。