1、大米洗干净后，浸泡1个小时以上； 2、瘦肉洗净沥干水，剁成肉碎； 3、生姜去皮切成姜丝； 4、砂锅中注入适量清水，放入所有配料，大火煮开后转小火煲2小时即可（我用电饭锅焖的，效果也一样） 大米和水的比例大约是1：7.5 这样一碗米饭，
在慕尼黑住了将近一个月，我吃了很多当地特色的美食。Münchner Weisswurst（慕尼黑白香肠）确实是当地特色，而且也非常好吃！！
1、准备一碗大米，用温水浸泡半个小时。 2、将泡好的米倒入锅中，加入足够的水，开始煮。 3、煮粥的时候处理一下野猪肉。4、切一点葱姜蒜和青椒备用。 5、把切好的野猪肉放入煮开的粥里，加点料酒去腥，小火炖一个小时左右，直至肉软烂。
【胡萝卜炖羊肉】主料：胡萝卜2根、羊肉500克 辅料：大葱1根、生姜3片、八角2个、桂皮1块、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1杯、白醋少许、白糖适量、食用油适量做法步骤：1.准备好所需材料，把胡萝卜冲洗干净，然后去掉头尾，再切成滚刀块。（不要切的太小，不然不容易熟）2.大葱洗净后，切成段。生姜切片。
“2000多年前，张骞出使西域带回中原的先秦蔬菜”（《本草纲目》） 这是我在一个美食栏目看到的关于甘蓝的介绍。我记得小时候，家里种了很多蔬菜，其中之一就有芥蓝，那个时候也不叫芥蓝，就叫菜头。到了后来才知道，原来这菜头就是芥蓝。
这个我可有发言权了，作为一个在天津长大的人，煎饼果子鸡蛋饼炒肝蛋茶是再熟悉不过了。 但是让我说最好吃的应该还是合餐时的炸酱面，之前在天津的时候，每次跟家里去聚餐都会点一碗炸酱面，面很筋道，配上黄瓜丝和葱丝，拌着香喷喷的炸酱，再来一个煎豆腐，那味道简直棒极了！
“好吃”其实是一个特别主观的评价标准，一千个读者就有一千个哈姆雷特；同样，一万个人吃小龙虾，也会有一万种对于“好吃”的感受。不过，虽然感觉很主观，但“好吃”背后折射出来的信息却是非常客观的——特定食材独有的风味和口感，能够给舌尖带来的极致体验，确实是很让人着迷的。
以前都是吃店里现炒的，感觉都还可以 后来在富顺看见有人卖盒装冷吃，回来就去找，找到了图中的这家买，吃了好几年了，一直觉得挺好 前几天去自流井老街玩，在一条小巷子里又发现一个卖冷吃的店，进去买了两份兔丁和一份花生米，味道也挺好的。
油热后，放入切好的山药和辣椒 然后加入白糖、盐、生抽、老抽。（生抽、老抽不用放太多） 因为山药是熟的所以很快就炒入味了 然后倒入炸好的穿山甲肉 快速的翻炒一下就可以出锅啦！