萝卜汤，我做过最鲜美的就是羊排萝卜汤了. 首先把买回来的羊肋排用清水浸泡出血水（我喜欢用冷水泡，这样可以把血水泡出来），然后凉水入锅，小火慢煮，煮到没血水出来就可以了（约1小时） 然后把羊排骨捞出来，重新洗净备用。 白萝卜去皮，切成厚片。
作为一个东北人，我小时候家里除了吃咸鱼之外，吃得最多的就是冻鱼了，尤其是父亲最拿手的一招就是用啤酒炖鱼，那个味道现在想起来真是让人口水直流啊…… 首先把买回来的鱼清理干净（这里不详细介绍怎么清理鱼了，因为实在是没有办法很详细地说清楚），在鱼身上划几刀，这样更方便入味儿；然后把油倒入锅中烧热后，
1.将买来的冻干黄瓜籽倒入碗中，加半碗开水浸泡5分钟； 2.把泡好的黄瓜籽捞出来沥干水（一定要沥干哦），放到锅里小火干炒； 3.炒至颜色变深，有香味出来的时候关火放晾，再用搅拌机打成粉状。没有搅拌机就直接用擀面杖磨吧，不过会比较费劲，我试过了，效果差不多。
清炖大虾。准备食材，大虾、香菜、葱、姜 第一步：将大葱切段、生姜切片备用 第二步：锅内放油，油热后放入花椒爆香 第三步：放入葱段、姜片炒香 第四步：下入大虾，小火煎至变色（注意别煎糊了） 第五步：烹入料酒去腥，加入酱油提色(不喜欢吃咸的可以不加) 第六步：倒入开水，
糯米条的做法，我最喜欢的就是糖醋里脊了 1.猪里脊肉用清水泡出血水 2.里脊肉用厨房纸吸干水分后，用刀背轻轻拍松，再用刀切成粗细相等的丝。
2019年7月份，我们制作了两期《苏式风味》的节目，其中一期就专门介绍了“苏式香肠”的做法。 感兴趣的朋友也可以翻出来看一下 下面直接上干货！原材料——猪前腿肉（纯瘦肉）、鸡蛋、酱油、葱姜蒜、白砂糖、白酒。制作方法 1.猪肉洗净，滤干水分后，切成薄片放入盆中。
猪膀胱，也就是猪的肾脏。有的人可能不爱吃，因为味道比较独特。下面介绍一下猪膀胱的做法，感兴趣的可以试试~ 【菜名】：爆炒猪膀胱 【所需食材】： 猪膀胱、红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、食盐、植物油 【烹饪过程】： 1、准备所需要的食材，猪膀胱清洗一下，辣椒切成段，香葱打成结，生姜切片，大蒜去皮拍碎。