我做的辣椒酱是香辣口感的,可以做凉拌菜,也可以当小菜吃,更可以当炒菜或者火锅的蘸料,味道一绝! 首先准备食材:新鲜的红辣椒、大蒜适量、生姜适量、二荆条辣椒(可以根据个人喜好选择) 用工具把红辣椒剁碎,我用的是榨汁机,当然用刨刀刨得更细一些也行。记得把辣椒籽去掉。
我做的辣椒酱是香辣口感的,可以做凉拌菜,也可以当小菜吃,更可以当炒菜或者火锅的蘸料,味道一绝! 首先准备食材:新鲜的红辣椒、大蒜适量、生姜适量、二荆条辣椒(可以根据个人喜好选择) 用工具把红辣椒剁碎,我用的是榨汁机,当然用刨刀刨得更细一些也行。记得把辣椒籽去掉。
我小时候,每逢暑假,家里就会煮一大锅的菱角,用来当早饭和午饭,就着咸菜,白粥吃。 那时候,我还不认识菱角这个字,不知道它的形状,更不知道它是什么东西。只记得妈妈把一根根长长的茎插在泥地里,然后长出一片片绿油油的叶子,开着一串串的小白花,结出一个个小小的果实。
我的天哪,竟然有人让我教她炒豌豆,那我可就来劲了。 作为一个四川人,豌豆是我从小吃到大的蔬菜之一。春末夏初,田野边长长的豆秧就像给大地铺上了绿毯,风吹过,涌动的绿意里夹杂着豆荚轻轻的晃动,发出簌簌的声音,像是邀请你去摘它的孩子一样。