我们老家有一种老鼠粉很出名，用老鼠粉煮的汤很鲜很好喝，请问有谁知道这种老鼠粉是怎么做的吗？（因为不道德我不好意思去问） 制作过程：将老鼠放血、去皮、清洗干净后，放入开水中烫熟；然后捞起放入冷水中冷却，剥皮取出老鼠肉，再把老鼠肉切成丝状；加入生粉和少量食盐拌匀待用。
好吃，我大概一天一个鸡蛋，半个月就能吃一桶，不过我是用高压锅压的，时间比较长，大约一个小时吧 我先介绍一下用的材料：生抽200ml（比较咸）、老抽50ml（颜色比较重）、白砂糖30g（提鲜）、八角4个、桂皮1小段、香叶3片、小茴香一小把、干辣椒6个，然后加入500g鸡蛋（大约8-9个），
原料：猪大排、生姜 调料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、豆瓣酱（或者剁辣椒）、酱油、料酒、白糖适量。 大排买回来后，冲洗干净，用刀轻轻刮去表面沾附的血污，再用清水冲洗几遍(因为猪大肠比较脏！
冰冻肉的营养一般不会丢，肉类在冰冻之后，营养元素并不会丢失。但是在冷冻的过程中，可能会出现营养元素沉淀的情况，影响口感，并且冰冻肉中的水分还会结成冰，吃的时候水分会流失，口感会比较差。肉的保存时间一般都比较长，在冰冻之后，营养一般不会丢失，并且能够有效的抑制微生物的繁殖，还能保持肉质。
羊肉汤，必须是新鲜羊肉煮的，我比较喜欢喝清汤，所以不喜欢用炖肉香料包、也不喜欢吃火锅底料那种重口味的汤，其实清炖羊肉汤很简单，就是羊肉加白水熬啊~我比较喜欢用高压锅，快得很~~ 羊肉洗干净切成块儿，也可以叫卖家帮你剁得大块些~反正最后煮熟了都是进我肚里的，管他小块儿大块的哈！
做元宵，最重要的一点是要和馅儿。我做的元宵，馅料非常关键。我一般用黑芝麻、白糖做馅。把芝麻炒熟，磨成粉（如果一次不用那么多，就分几次炒）；然后加入白糖，拌均匀了，就成了甜香的馅料了。 当然，你还可以加瓜子仁、核桃仁之类，更加香酥。但不管怎么配，一定要香甜可口才行。下面说一下做法，非常简单。
20年的老陕给楼主分享下做法，纯手机手写，复制粘贴勿怪！ 这个馍夹就是陕西特色肉夹馍的做法，我这是带肥肉的，如果是带瘦肉的可以减掉多余的肥肉（把肥瘦肉分开切），因为瘦肉中纤维比较粗壮，嚼起来比较有口感。
本人在台湾高雄定居，对杨桃非常有感情… 先贴图再说话(●´ー｀●) 这是家里种的 杨桃刚熟的时候有点青绿色 吃起来酸酸甜甜的 好喜欢～这个样子就差不多了 可以摘了我特别喜欢这种小清新的颜色~~超级可爱啦(/ω\) 这个是市场买的 在台湾高雄市