现在人们对自身的健康要求越来越高，在生活中要注意低盐低脂的饮食。如果想要补充身体所需要的营养，但是又不想让身体过度的摄取脂肪，就可以选择吃牛肉西葫芦。这道菜肴含有非常丰富的营养价值，对身体有很好的功效与作用。牛肉西葫芦怎么做呢？准备食材。牛肉、西葫芦、面粉、鸡蛋黄。把牛肉切成末，放入碗中。
原料：金华火腿一根、西兰花一颗、鲜香菇四朵、胡萝卜一小段 辅料：生抽适量，料酒少许 做法步骤： 1.火腿根部分切成薄片；剩下的一部分，和香菇、胡萝卜一起清洗干净，然后全部切成细丝。（胡萝卜可以不用切的很细） 2.烧开水，先下切好的火腿片和香菇丝焯一下，去掉浮沫，然后捞出来控干水分备用。
我做的这个肉圆不是南方小笼包的肉圆，而是纯瘦肉做出来的圆子（小笼包的圆子是加肥肉的）所以放在什么菜里好吃呢？那肯定就是蔬菜汤啦~ 推荐三丝汤（肉丝、豆腐丝、金针菇） 准备材料：猪肉，食盐，生抽，老抽，白糖，鸡精，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，姜葱蒜 做法步骤： 第一步：做肉圆一定要选瘦肉哦！
把新鲜的江豆刮去豆荚，用淡盐水浸泡后冲洗干净，放入电饭锅里，加入1勺老抽、2勺生抽和3勺白糖，拌匀后按下煮饭键就可以了。 煮好的豆子颜色鲜亮，入味醇香；有些豆子会膨胀得像个气球，有的则会软烂到变成一层薄膜，沾着酱汁，咬一口下去，咸香的味道在唇齿之间蔓延开来，真是让人食欲大增！
姜，属于根茎类植物，在我国有悠久的栽培历史，根据我国《中药大辞典》记载，“姜”的性味是辛、微温；归肺、脾、胃经;功效是解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。 那么对于这么有用的一种调味品如何食用才会既美味又健康呢？
有几种可能：1，排骨没有焯水（也就是在炖之前，将排骨下到开水锅里煮一会，将水面浮起的脏东西撇出去，再将排骨捞出来备用）焯好水的肉炖出来才容易烂；2、炖肉的过程中，你放了盐，一定要在肉炖的快熟透了的时候再放盐（所有肉类烹调的时候都是最后放盐），早放是很难将肉炖烂的；3、
2021年更新，由于知乎视频支持倍速播放，所以更新了视频版本的煮饭教程 之前关于电饭煲的科普文章《电饭煲是不是智商税？》中已经介绍了电饭煲的工作原理和优劣之处，有兴趣可以移步看看。 这里直接上结论：对于大部分人来说，普通电饭煲不是智商税，合理的使用方式并不会造成资源的严重浪费。
刺身三剑客（甜虾、三文鱼、北极贝）！ 新鲜的三文鱼蘸着酱汁吃，一口咬下去，入口即化。鲜甜的滋味弥漫在唇齿之中。