这题我会！ 作为一名在牛肉馅的道路上狂奔的吃货，我对这个问题的答案有绝对的话语权。 先放菜结果后放佐料是最正确的选择 先说最不能放的佐料：花椒和葱花。 我试过之后发现，这两样佐料放早了，味道会很难闻；而且放了葱花以后，肉馅很容易发黑。所以建议放在最后拌肉馅的时候放进葱花即可。
1.准备食材 山药、西芹适量，小米椒2个（不吃辣的可不放） 2、开始制作 ①山药去皮，刮掉山药黏液（不然会手痒） ②切成薄片，放到清水里，加几滴白醋浸泡起来防止氧化发黑 ③西芹去叶，洗干净后用刀背拍碎，然后切成约3厘米长的段 ④锅热油，放小米椒爆香。然后倒入西芹和山药一起翻炒。
说到这烤串，那可是我最爱吃的东西之一了！ 平时在外面吃饭，只要有烤串的地方，那一定是排队人最多的地方。 尤其是夏天晚上，边喝酒边撸串，那感觉真的是棒极了！ 所以烤串这个东西，是真的会令人上瘾的~ 在研究烤串之前呢，我们先来说说烤肉需要准备的工具和食材吧！
土豆烧五花肉，是一道传统名菜，属于川菜或家常菜。主要原料是土豆、五花肉，辅料包括大葱、生姜、八角、桂皮、干辣椒等。成菜后，肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，香醇可口。
作为一个在福建土生土长的闽南人，对蜜枣应该是有发言权的吧~ 先上答案！答案就是——泉州的蜜枣最好吃！ 我们家其实有自己的工厂的，所以买到的蜜枣都是最新鲜的。
这个电饭锅酸奶蛋糕，其实是戚风蛋糕。 用电饭锅来做蛋糕，我大概做过有四五次了。 第一次做的时候，很激动，也蛮紧张的，因为之前一直没有掌握用电饭锅来制作蛋糕的方法（主要是不清楚温度和时间），所以做的次数并不多，两次或者三次吧。 这次做的电饭锅酸奶蛋糕，其实跟戚风的味道还是有些许不同的。
我最喜欢吃的是酸辣鱿鱼，准备食材：干净鱿鱼的眼睛和内脏，清洗干净后撕成小块儿；洋葱切丝，青椒切块，小米椒切段，泡辣辣椒切颗粒；香菜、香葱洗净，分别将它们切成段备用。 开始制作：锅中加水烧开，下入小米椒、泡辣辣椒、八角、桂皮，然后淋入生抽2勺、老抽1勺，搅拌均匀后加入切好的洋葱丝，煮至出香味。
先上图，证明我不是嘴馋1、洗净去头尾，切开；（我切的是对半开）2、用适量盐和橄榄油拌均匀腌制半小时以上； 秋葵本身味道清淡，所以盐不要放太多，有咸味就行。