我推荐一个很简单的方法，绝对味道一流！ 就是蒸饭的时候，多打一点鸡蛋放进去一起蒸 这样出来的米饭颗粒分明，有弹性和嚼劲，加上蛋液天然的香味，你会有吃了满满一碗高级寿司的感觉。
我是很喜欢吃鸭皮的，所以也经常自己做。 做这个菜需要准备的材料有：鸭皮、葱结、姜块、八角等香料、料酒、生抽、老抽、白糖和盐。
酸辣萝卜的做法 食材：白萝卜、红尖椒、葱、盐、白糖、白醋、生抽、花椒粉、味精（可不加），油。 步骤如下：1.把萝卜洗净，切成薄片(越薄越好)，放入碗中，加入一勺盐，腌制半个小时；这个步骤是为了杀出萝卜里多余的水分，让炒出来的菜更脆嫩。
就我吃过的而言，推荐一下几家面馆。 首先肯定是老上海风味，推荐张园餐厅（静安寺店），在静安寺周边的小弄堂里，门店很隐蔽 ，但是菜价和口味都是实打实的良心。小碗面条10几元一碗，量大味美，猪排烧的很酥软，配着酸菜，一口下去超满足。 这家店中午人超级多，最好早上去或者晚上去，不然会排队。
“喝”是西餐礼仪中非常重要的一个部分，在餐厅里，人们通常会拿着咖啡壶自行加注咖啡。 但西点的杯子里可没有这么方便的咖啡壶哦~那西点师又是如何为客人加注甜酒呢？ 答案就在今天这个视频里！ 想学就马上戳我视频看看吧～ 另外再附上两份超好吃的黄汁食谱！
说到这个，我就很有发言权了 首先，豆干的吃法有很多种，可以配各种食材一起炒！ 我觉得最好吃的是跟青椒、大蒜还有小米辣在一起炒，香辣可口，特别下饭！
这个菜在鲁菜里叫“凉拌鸭胗”，用的是鸭胗而不是鸭肝。 做这道菜需要准备的食材有： 新鲜鸭胗500g、香菜段适量、辣椒末30g、二荆条10g、葱丝20g、姜丝30g、蒜泥30g、酱油15ml、香醋10ml、白糖5g、香油8ml、老干妈酱10g（可选）。
红烧五花肉 1. 五花肉洗净，切成3厘米见方的大块；姜切片、葱切段备用 2. 锅中放油，烧至五成热时，把肉下入炸至呈棕红色捞出控油；炒锅留底油，烧热后将炸好的五花肉放入翻炒片刻，接着放入姜片、葱段、酱油和料酒，以及没过肉的温水大火烧开，然后转小火焖至汤汁浓稠，最后大火收汁即可小炒五花肉片 食材：