首先，作为一个广东人我是不喜欢吃鸡腿的，因为鸡的品种太多了，白切鸡、盐焗鸡、豉油鸡、姜葱鸡……而鸡腿是哪个鸡的腿呀？ 其次，我吃过很多种鸡腿的做法，例如我妈妈做的柠檬鸡腿、啤酒鸡腿、可乐鸡腿、烧鸡脚、烤鸡翅膀；我奶奶做的红烧鸡腿（不知道是不是鸡腿）、酱鸡腿等，味道都挺不错的。
推荐做法： 【凉拌蒿子秆】 食材准备： 蒿子秆500g、小米椒4个、蒜3瓣、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺、白糖少许 制作步骤： 1. 将青蒿的杆和叶部分用流动水冲洗干净，然后控干水分备用； 青蒿的根可以一起炖鸡吃哦~ 小米椒、大蒜切末备用。
“广东香芋怎么做好吃”的提问，让我想起了我的童年。 记忆里，老家屋外有一块菜地，地里种着香芋、红薯和花生等作物。其中，香芋是主粮，因为家里养了很多的鸭子，它们每天可以吃掉很多香芋。不过，这些香芋大部分是被大人用来做美食了，给我们留下吃的香芋并不多。每年收获的季节，是大人们最忙碌的时候。
1，选嫩黄瓜两条（两个人吃够一条就够了）洗干净，去头去尾，用刀背轻轻拍扁 2，辣椒三个切成圈，蒜两个切成片，生姜一块切片备用。喜欢辣的可以多放点小米椒和剁辣椒。
买回来的花甲用清水浸泡，中间换水两三次，然后洗干净，放在一旁备用。 蒜剥皮切片、姜切片、青辣椒切开去籽备用。 小葱切成段、香菜切段，备用。 锅中倒入适量清水，大火烧沸后，下入花甲焯水，再煮沸之后，用筷子夹出花甲肉，去掉里面的一层沙子。
我比较喜欢青蟹，而且我们这里一般只把青蟹称为“螃蟹”； 下面我说一下我的理由吧！因为我家在福建泉州地区沿海，所以吃海鲜也比较多（虽然不如大连、青岛、宁波等地的海产丰富） 我对青蟹的记忆是从小到大每年暑假都会买很多蟹放在家里养着等它长大，然后等中秋前后就可以吃了～青蟹有公母之分，小时候家里都是买的公蟹，
我小时候，每年春天都会有这么一档子事。 家里种的芥菜长了好些棵，妈妈就摘下来，把叶子和杆儿分开。拿一个很大很大的锅，铺上叶子，烧开水后滚上一会儿，然后捞出来放凉。等叶子凉了之后用手挤掉水分，弄个盆装起来，放点蒜泥，倒点香醋和酱油，拌均匀了就可以吃了。
我我我来！！！我吃的粉可多了，什么和信粉馆子、徐记粉铺（已倒闭）、南岳山顶的云雾山庄餐厅……但要说最好吃的那还是华新街上的一家不知名粉店，不过老板真的很Nice，他老婆也超美而且很贤惠，听说他是南岳镇上有名的厨师之一呢~ 这家店就小小的一个门面，非常不起眼的，
铁棍山药是怀山药中的精品，因表面有黑色斑纹如铁锈而得名 。由于它营养和药用价值较高，所以价格也相对较贵。 那为什么铁棍山药这么有名呢？ 那是因为铁棍山药不仅富含蛋白质、多肽类物质的含量也很丰富，氨基酸的含量更高，高达17种。而这几种物质都是人体必需的营养元素，特别是多肽类物质。
一、清蒸 小河蟹用清水冲洗几遍，去除泥沙，放入盆中备用 锅里加入适量清水烧开，倒入装有螃蟹的盆中，盖上盖子蒸8分钟左右即可关火 再焖2-3分钟出锅，去掉绳子，蘸着酱汁食用 二、