2、准备调料：大蒜3瓣，香葱1根。 花椒适量，盐1小勺，白糖半小勺，生抽6勺，香醋4勺，香油适量。（家里没有五香粉了，所以没放） 3、豆腐泡清洗干净，沥干水分。大蒜切片，香葱切段。4、把切好的葱蒜放入碗里，加入所有调料拌均匀。 再加入清水适量，把调好的汁儿倒入锅里。 开火煮滚后关火晾凉即可。
莘卓辰莘卓辰首先，泥鳅要处理干净。 把泥鳅放到水里，抓一把面粉抓到碗里，让面粉水完全覆盖住泥土鳅。然后过一遍清水，这样大部分的泥沙就被清洗下来了，再用清水的碗再洗一次就可以了，非常方便。 除了泥巴和内脏外面，其实泥鳅本身是很干净的，腹内基本没有食物。
陆廷奕最近疫情又严重了，大家出门要戴好口罩呀！ 这个菜做法非常简单，外酥脆，里嫩香的炸排骨就做好啦~ 小时候最喜欢吃外婆做的炸酥肉，每次炸好了，拿个碗装起来，趁热吃，香脆可口。 后来在外面上大学、工作，过年的时候才能吃到。
夏侯瑶怡熟猪肝的做法有很多，不同做法风味迥异。下面分享几种常见的做法。 在炒熟猪肝之前，我们首先需要把猪肝进行处理一下，去除腥味。在清洗的时候，可用一个容器倒扣着它，然后加入两勺白醋和适量清水，浸泡15分钟，再用流动的水冲洗干净。这样可以有效地去除猪肝的腥味。
陶咚欣我小时候，夏天的时候，我爷爷会在庭院里种几颗石榴树，到了秋天，树上结满了红色的石榴，很好看，也很喜人。 那时我老家是有一棵无花果树的，树不大，不高，但我很喜欢。春天的时候可以开很美丽的花，白色和粉红色的，很漂亮，就像下雪了一样。
滕茂柱黄鳝切掉脖子（方便入味），去掉肠肚清洗干净（可以留一点肠蘸着醋食 ），用料酒、生抽、豆瓣酱、蒜泥、白糖、胡椒粉腌15分钟左右。锅里烧油，把姜片和腌好的黄鳝裹上面粉下锅炸熟（注意别糊了！！！），然后捞起沥油。
覃沛雪1、把新鲜猪心清洗干净，用刀切成薄片；然后把切好的猪心放入盆中，加入少许食盐、淀粉抓拌均匀。 腌制大约5分钟左右，让猪心能够充分吸收调料的味道。（加盐一定要少放，因为咸肉本身就比较咸） 2、准备一个砂锅，依次摆放好生姜片、砂仁、香叶和葱结，再把猪心片铺在上面。
扈舒航@我是阿木 说的有道理，其实月子里除了辣椒和醋之外，完全可以放心吃的。下面推荐几道月子期间可以吃的美食——早餐可以吃个鸡蛋面，鸡蛋打散加入葱末、食盐搅拌成蛋液，炒熟后拌在煮熟的面条里；也可以打个蛋在里面，蒸个蛋羹。
裘志宽萝卜饺子应该是最朴素、最简单，却又最清新脱俗的饺子了~ 萝卜去皮不用刀切，用擦床擦成丝儿，再用清水多泡几遍，把里面的辣气味泡出来（不喜欢吃辣的可以不泡）；然后攥干水分备用。肉馅我一般是用肥瘦相间的五花肉自己做，做之前先把肉洗干净，沥干水分后剁碎。
寇雪蓬扒牛肉（牛里脊）是道经典西餐菜式，制作时讲究“快、准、狠”，动作要快，切肉要准，火候要狠。 经过腌渍的牛里脊，加上红酒焖制而成，肉质鲜嫩，味道醇厚。在扒牛肉上配上一勺香浓的酱汁，一口牛肉一口汁，那可是相当美味。
封健作为一个土生土长的天津人，我对于蛋类食品真的是情有独钟，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋以及各种蛋类零食，都是我喜欢的！
公羊凡瑞炒苦瓜的时候加入这“一宝”，快速炒熟，清爽不腻！ 一到夏天，就喜欢吃些凉性食物来降火气，比如丝瓜、苦瓜等，其中尤爱苦瓜，可以凉拌也可以清炒，味道清新爽口，是道难得的夏季凉菜。 然而每次炒苦瓜总会遇到同一个问题——太苦，孩子不喜欢吃。
童新燕说到鸡肉，那可是我最爱吃的肉类之一了！ 鸡身上各个部位的肉口感大不一样，但是我最喜欢的还是鸡腿和鸡翅。做鸡胸肉的吃法很多，但用炒锅快炒的方法我就教过一次。这次分享一个用砂锅炖鸡汤的好方法。 很多人在做鸡汤的时候都会犯一个错误，就是先用大火把汤烧开然后转为小火慢慢炖煮。其实这么做是不对的。
濮阳敏阳膏蟹，也叫梭子蟹，因为头胸甲很像梭子的形状，因此得名“梭子蟹” 。南方沿海都有出产，我自己是福建人，所以对于这玩意儿再熟悉不过了。小时候经常和小伙伴在沙滩上抓螃蟹玩儿，有时也能捞到挺大的，肥的流油的，拿来煮汤喝可是美滋滋的。现在大了，偶尔也会买一些回来吃，自己做饭也好，点外卖也好，总归是吃得上的。
吴禹翰1.橘子汁，买一个橘子，自己榨，然后加入糖，味道可以自己调节，很美味 2.薄荷水，这个自己做很简单，在凉开水里泡薄荷叶（超市卖的那种袋装的薄荷叶），喜欢喝甜一点就加点糖。
利玲怡原料：面筋 配料：干辣椒、香菜、老抽、生抽、白糖、盐、葱姜蒜制作方法： 1，面筋用手揪成小块，用清水泡上，准备葱姜蒜和干辣椒。（我买的这种面筋比较嫩，很容易熟） 2，坐锅开水下面筋，开锅后煮5分钟。
钮鹤芙这个我可能有发言权，我家每年都要包好几顿的韭菜饺子，不过不是我自己包的 （我才不会说自己包的可不好吃呢）。我妈是东北人，做的菜都是大锅炖的那种，特别咸，我不太能吃。但是！她煮的韭菜饺子真的很好吃有股鲜味儿。 我不知道题主说的是什么肉，我就按我自己吃的说啊。
终雨天“吃豆角，就喝二两小酒” 夏天正是吃豆角的时候，很多人爱吃豆角。但是有的人就不太喜欢它的味道，觉得它有点涩，吃起来很别扭。 其实啊，只要用对了方法，豆角的味道可是鲜得很呐！ 我最爱的凉拌豆角，做法简单，味道可好吃了。
蒲攸书准备食材： 猪蹄2个、鸡蛋1个、生抽30ml、老抽5ml、白砂糖3g、八角3个、桂皮一段、香叶两片、干辣椒4个、葱2段、姜3片，白酒少许。（我的猪蹄有点臭，去腥很重要噢！
丘冬芸第一次吃是在日本，逛超市的时候随便进的一家店，看到有豆腐做的点心就买了，也不知到底是盒子上这个“豆乳”还是里面那层“豆乳”。 说下感受吧。外面一层巧克力粉，味道倒是很浓郁。中间的蛋糕体是咸蛋黄口味的，比较腻；上面的奶油也是正常的甜香味儿。但是！重点来了！这整个点心的灵魂在于中间那一勺豆乳。
太叔欣正