东北特产干豆腐，可卷、可炖、可凉拌 说起豆腐，很多人都喜欢。但说到干豆腐，很多人就不太熟了。其实啊，这就是把豆腐榨干了水分做成的，类似于豆腐干的那种，吃起来很有嚼劲。 炒干豆腐时，很多人都不知道如何下手。今天呢，就给大家分享一道做法简单的酱炒干豆腐。
童心眠童心眠你说的这个问题，我刚好昨天做了一锅咸鱼焖豆腐，刚好可以来回答一下。 我做的这道咸鱼焖豆腐用的是广东的梅香鱼（也叫梅鱼或梅鲚鱼），这种鱼的特色是头大、身窄且长，看起来像一根根的筷子，所以也有叫它“筷子鱼”的；这种鱼肉质细腻，刺很少，而且味道很好，用来炒、蒸、炖都可以，
楼柏嘉作为江西人，我也很喜欢吃炒粉啊！小时候住在外公外婆家，每天放学就往菜市场跑，买一把腌菜（就是梅菜呀），再买两根猪大肠或者一条鱼肠，回家炒一碗炒米粉，就是最美味的晚餐了~ 后来在外面读书工作，也经常吃炒粉，不过大多是炒米粉。
童金萍小时候最喜欢吃奶奶做的腌鸡蛋，咸香爽口又下饭。 奶奶说这是她年轻的时候从一个厨师那里偷学的秘方，那个厨师是镇上最富有人家的大厨。 奶奶说那个人很精明，一眼就看出了她的身份（奶奶年轻是个美女，而且特别有气质，说话做事都很得体，一般人看不出来），所以把这个方子给了她。
申屠依舒豌豆米是生活中比较常见的一种食材，富含b族维生素、维生素c、胡萝卜素等营养物质，具有清肠通便、抗氧化、护血管、防感冒、预防肾结石等功效作用。 那如何做出一道美味又营养健康的豌豆米菜肴呢？下面推荐大家做道凉拌豌豆米尝尝！
涂俊烨和菓子，作为日本传统的点心，确实是有其独特的风味的。但是要说有多好吃... 可能我嘴比较刁吧（笑） 和菓子的口味是比较有限的，大致来说就是甜点和盐味点心两大类。其中又以甜点的数量较多。以我个人的经验而言的话，和菓子最迷人的地方是其外表的精致。
谢隹颖食材： 青红辣椒、黄椒、葱姜蒜适量，豆瓣酱、生抽、白糖、胡椒粉、水淀粉做法如下： 1. 准备好所有的食材后开始切辣椒。把辣椒洗干净去蒂去籽后，切成大块备用；姜蒜切片，葱切葱花；2. 锅里放油，油热后放入姜蒜爆香，然后加入切好的青红尖椒和豆瓣酱，小火翻炒出红油；3. 加入足量清水（一定要够喝！
黄予皓我平时很爱研究各种各样美食，如果你喜欢的话，不妨点个关注！ 每次晚上加班到很晚，都会给自己做一碗泡面当宵夜~ 一碗泡面，加点青菜，撒把葱花，再打两个鸡蛋，这顿宵夜精致又美味[舔屏] 泡面这样做，可比外卖强多了~~ 喜欢面食的小伙伴，也可以把泡面换成馒头、花卷等，同样好吃到爆！
玉书美天冷了，来一碗热乎乎的香菇炖鸡吧！ 准备食材：三黄鸡半只、鲜香菇适量（干香菇也可以）、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角、香菜 调料：老抽、生抽、豆瓣酱、冰糖、胡椒粉 1.三黄鸡清理干净后斩件，葱姜蒜切片，葱打结备用 2.锅中放少量油烧热，加入两勺豆瓣酱炒出红油，加入鸡肉翻炒至变色，加老抽、生抽、
公冶妍依一、清炒银耳 材料：鲜银耳30g，胡萝卜50g 做法： 1.银耳用清水浸透，洗净；胡萝卜去皮，洗净切块。 2.锅放入适量色拉油烧热，倒入切好的胡萝卜和银耳用中火拌炒片刻至熟透，加适量食盐调味即可食用。 二、黄瓜炒银耳 材料：黄瓜一根，泡发好的银耳约60克。生姜三片，油、盐等。
姚剑峰我推荐一款非常棒的鸡汤，食材很简单，做法也很容易。 材料：三黄鸡1只、山药200g、胡萝卜1根、香菇8朵、姜3片。烹饪步骤：1.干香菇用温水浸泡软，清洗干净后，去掉根部；胡萝卜削皮后切块备用。2.三黄鸡处理干净，剁成小块儿（如果买回来的鸡肉比较肥，可以把多余的油脂撕去）。
王彦哲虾酱是一种以大虾为原料，经发酵制成的酱料。 其中，又根据加工方式的不同分为两种。一种是水腌虾酱（又名湿虾酱或淡水虾酱），一种是干炸虾酱（又名咸虾酱或海水虾酱）。 我们最常见到的虾酱一般指的就是这种水腌虾酱。那么，为什么水腌虾酱的味道如此独特呢？
范君作为一个在方便面领域深耕多年的企业，我们三顿半经常会被问到关于方便面的吃法问题，今天就让大家看看，我们内部人员是怎么吃的吧～1. 食材：一碗泡面、一个鸡蛋（可选）、一根火腿肠（可选）、青菜（可选）、一勺豆瓣酱、少许味精或者鸡精。
皇甫碧灵说到伊面，我可是很有发言权的。因为我小时候经常跟着爷爷下馆子(他退休以后爱上了吃馆子)，每次去都是点一碗伊面，外加一碟猪头肉。那感觉，可真是棒极了！
嵇梦露我吃过很多种火锅， 清汤、菌汤、麻辣的都有， 觉得最好吃的还是清汤火锅， 可以完美满足吃货对于“鲜”的追求！ 在重庆吃的那一次， 店里专门有一口锅用来涮蔬菜， 菜在锅里“噗通噗通”冒着泡， 闻起来香香的， 吃起来也是清新自然， 特别解腻！ 所以清汤锅底我建议多放些食材， 补充足够的营养。
钮桃杉菊花菜的凉拌吃法有很多，今天分享几个给大家。 准备食材：菊花菜、胡萝卜、花生米、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、芝麻香油、生抽、香醋、食盐、白糖。
鲍西平我老家在皖北，那里是辣椒产地之一，家家户户都会腌制辣椒。关于腌辣子的方法很多，各有千秋，我家用的方法是：选新鲜红辣椒（最好是那种皮皱的，看着不太好看的）、盐、白酒，三种材料搭配在一起，腌制一个星期就可以吃了。而且做法超级简单！
鞠幸彤最近很迷炒红薯藤，之前都是水煮或是烤番薯藤。这阵子天热不起来又特别馋这个，于是买了几包新鲜的红薯藤，按照网上常见的做法试了一下，味道真是不错！做法也简单，适合喜欢下厨又想要清爽饮食的小伙伴尝试一下~ 食材清单： 红薯藤 1磅（453g） 植物油、海盐和黑胡椒适量。
谭水桥1、选蒜 选择新鲜的大蒜，不要选择陈蒜。大蒜要完整，要干净，不要有腐烂的现象。如果表面软烂了或者已经发芽，那就不能使用了。 大蒜可以生吃，也可以煮熟后再进行腌制。如果是生吃的话，最好先放在冷水里浸泡一下，这样能清洗掉表面的杂质和农药残留物。2、选盐 腌蒜用盐需要加碘盐吗？
荀晨悦小时候住在乡下，夏天到了蒲公英就会开花，花很漂亮，白白的淡蓝色的小花聚集在一起形成了一朵朵小菊花的模样，微风拂过，那景象真叫一个美！ 但是我最喜欢的还是蒲公英的幼苗，嫩嫩的绿绿的，长着细细的绒毛，像小小的兔子耳朵，特别可爱。
乐小丽