雪鱼，学名鲭（Qing）鱼或鲅鱼，身体呈梭形，略侧扁； 雪鱼是海水鱼类，主要分布在大西洋北部海域，我国黄海、渤海均有分布，属近海温带鱼类。 常见的雪鱼种类有：蓝圆鳕（Blue Cohost，又名大眼鸡）、日本鲭（Japanese Mackerel 和希鲮鱼（Seafish）。
瞿鑫民瞿鑫民原料： 猪肉末150克、白菜200克、鸡蛋1个 调料： 盐3克、白糖3克、生抽15毫升、胡椒粉少许、清水适量、生粉5克、葱花、香菜适量做法： 1. 猪肉剁成肉末，加入盐、白糖、胡椒粉、生抽和生粉拌匀腌制片刻备用；2. 白菜洗净切成块状，鸡蛋打散加入适量清水搅拌均匀；3. 锅中烧水，
董敬堂我做过最过瘾的油炸鱼，就是煎炸酥黄鱼（黄鱼是海边渔民自己做的鲜鱼肉丸）。 第一步洗鱼很重要，因为鱼比较新鲜，身上会有粘液，一定要冲洗干净，尤其注意处理干净肚子里的黑膜和腥味源头——腮部的淤泥！ 第二步把清洗干净的鱼沥干水分或擦干表面水分待用。第三步就是最重要的一步了——调味！
汲晨钰用搅拌机搅碎，加一点水、盐，打至细腻后开锅煮 这里加水一定要少！因为后面还要放很多蔬菜下去呢 用勺子背把菜剁得更细一些 然后加入胡萝卜碎和菠菜碎（也可以换成其他蔬菜） 继续搅拌均匀后开锅煮 这里也千万不要放水哦~ 水多了可不行呀～煮好后装入碗里，撒一点白胡椒粉，
佘玲帆我吃的卤菜里，鸡肉是最常见的食材之一。比如卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅等等，都是我非常爱的卤菜。但要说我最喜欢吃的卤鸡肉是什么？那还得是香喷喷的卤大白鹅！ 用老卤汁炖过的大白鹅，夹起一块放在嘴里，慢慢咀嚼，鹅肉的味道在唇齿之间蔓延开来，又鲜又香，简直让人沉醉其中。
印厚慈团团圆圆，甜甜蜜蜜的糯米粉丸子的做法 食材清单：糯米粉300克、温水450毫升左右（分多次加）、白砂糖适量、豆沙馅250克 烹饪步骤：1.首先把糯米粉放到一个大碗里，先加入少许白砂糖搅拌一下，再加入适量的温水搅拌均匀成糯米汁。
胡一万冰冻的披萨饼怎么做才好吃，今天教你一个妙招！ 平时我们买回来的披萨饼都非常的硬，很难切，吃起来也不方便，如果直接这样做，那就大错特错了！ 今天教大家一招，让冰冰凉的披萨饼变得好吃又快捷，做法非常简单，一起来试试吧！
项军斌萝卜丝可以做馅儿，包成饺子或者包子，也可以做成萝卜咸菜，随吃随取，很方便；还可以做汤喝，加入蛋液，变成蛋花儿汤，加上香菜和辣椒油，美味又营养。但是你知道怎么做最好吃吗？ 我从小在北京长大，对老北京的味道很有感情。所以今天分享一个我小时候最爱喝的萝卜丝汤的做法。
景厚清原料 豆腐500g、鱿鱼干250g、猪肉300g、葱白150g、鸡蛋1个 辅料 猪油750ml(实耗60ml）、酱油150ml、料酒30ml、盐适量、白糖20g、鸡精15g、胡椒粉5g、湿淀粉80ml制作过程 第一步：将豆腐切成大块，放入锅中，加入清水浸泡起来，同时把葱白洗净剁成末； 第二步：
阮冰小时候在农村，冬天没有什么鲜菜，最常吃的蔬菜就是土豆和白菜了。所以印象里冬天的炖菜都是这俩。 要说最好吃的，还得是土豆炖野猪肉。做法其实也非常简单。抓几把粉条，热水泡软；土豆去皮切块儿；野猪肉（少肥多瘦）切大块备用。
谭钧之刚买的燕麦片还没到，刚好看到这个问题就顺手答一下 先说观点，纯燕麦片是很难吃的（我吃过的所有品牌的），必须搭配其他食材食用。 而各种燕麦粥、沙拉、饮料的做法网上也有很多，我这里就不赘述了。
周玉秦我吃过的柴窝铺的辣子鸡，是2013年夏天在乌鲁木齐旅游的时候吃的，当时住在青年旅舍，和同行的人一起出去吃饭，不知道哪家辣子鸡好吃，于是问青旅的老板，老板很热心的给我们介绍，说有一家炒鸡不错，然后还画了一张地图给我们，告诉我们怎么走（哈哈 感动不）我们按照他给的地址找到那家馆子，一进门，
庾信炫用料 豆腐皮2张 猪肉（瘦）100g 青椒半个 蒜3瓣 姜两片 生抽1汤匙 老抽半汤匙 豆瓣酱1汤匙 黄酒1茶匙 白糖少许 做法步骤 1.准备好所需食材，青辣椒洗净去籽切丝备用。2.将豆腐皮切成菱形块，肉也切成薄片，加入一勺料酒，抓拌均匀腌制5分钟。
达桂璟食材准备 冬瓜500g，大米100g。 具体步骤 第一步、将冬瓜去皮去瓤，切成块状； 第二步、锅中倒入少许橄榄油，油热后加入切好的冬瓜，进行翻炒； 第三步、炒至三分熟时，倒入适量清水，大火烧开转小火煮至软烂； 第四步、把淘洗干净的大米放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟成米饭；第五步、
池慧娜首先买一个大点的芋头，洗净去皮，切成薄片。 锅中烧水，水开后把切好的芋片放进去煮熟（用筷子可以轻松戳穿），然后捞起沥干水分放一旁备用。 下面来说说这灵魂酱料的制作！ 这酱料啊，关键就是在于这个腐乳和花生酱，我用的是南乳汁和花生酱，味道不错。
衣璐芳没吃过最正宗的，只能说下自己做的觉得还不错的步骤。 配料很简单，主要就得是蘸水（这步可调口味，爱吃辣的可多放辣椒面） 第一步 买新鲜的猪瘦肉，切成薄片。用淀粉、酱油、盐和少许清水调成薄芡，把切好的肉片放进去抓匀上浆备用。第二步 鸡蛋清和生粉调成糊状，下锅煮熟后捞起备用。这一步主要是为了让肉片更滑嫩。
仇继满准备食材和工具 主要食材有三样，秋葵、鸡蛋和面粉。其中秋葵是主角，鸡蛋是粘合剂（用来拌面），面粉是用来刷碗用的。 辅助材料有辣椒面、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、豆瓣酱等。锅具一个，蒸笼一个，锅铲一把。 用热水将面粉化开并搅成面糊备用。
郑淏溯最近做了几次卤蛋，感觉跟之前做的味道差别很大，很好吃！ 先上结果吧～ 用料 鸡蛋 250g 生抽 35ml 老抽 10ml 白砂糖 20g 八角 6颗 桂皮 1节 小茴香 1小撮 香叶 5片 食用油 适量 黄酒 20g 做法步骤 1. 准备食材。我比较爱吃蛋黄所以用了250g的鸡蛋。
皇甫梦龙今天做了国宴名菜“清蒸鲥鱼”，分享做法～ 食材准备：鲜活鲥鱼1条、青豆适量、生姜3片。 调料准备：盐2勺、生抽5勺、白糖半勺、料酒2勺、胡椒粉少许、玉米淀粉3勺。 第一步 清洗去腥 将杀好的鲥鱼冲洗干净，两侧打花刀（便于入味），然后撒上盐、胡椒粉腌制半小时去腥入味。
黄蓉举2.把腌好的鱼肉放进锅里，加两勺猪油，1勺蒸鱼豉油（可选）去腥提香 3.把葱姜蒜都放进去，盖上盖子大火煮开 4.煮开后去除浮沫 5.加入切好的酸菜和辣椒，继续煮 6.煮至汤汁发白，加少许胡椒粉提味，煮好后关火，撒点葱花点缀下就OK了~ 其实做法还是蛮简单的呢！是不是看上去很诱人呐～快做来吃吧！
诸叙辉