不用烤箱，用平底锅就能做！ 香甜软糯又爆浆的芋圆南瓜酥，做法简单易学，一口下去超满足~ 喜欢甜食的小伙伴们可千万不要错过呀！
广芳洁广芳洁不才曾在日本某著名餐饮集团任主厨一职（非米其林，但旗下餐厅曾被授予过米其林星），对于日式餐饮及食材有所了解，在此分享几个经验给大家。 西餐的搭配其实是有一定的门道的 先说菜序，这是比较重要的，上菜的先后顺序如果安排得好，可以给食客留下一个好的印象。
农连里作为在贵阳读了4年书的人，吃过很多家的辣子鸡，个人觉得最好吃的要数周记辣子鸡！ 先放图，看看这盘辣子鸡多诱人！ 这是最近一次去吃时的场景，人不是特别多，但是等的时间比较长（大概是1个小时）。
代慧鑫我做过西餐厅的经理，来回答这个问题再合适不过了。 西餐里讲究“有酒才有气氛”，但很多人不知道的是，西餐里其实有很多菜式都是可以没有酒的，甚至不需要加任何调料。这些清甜的菜肴，才是西餐厅里最常见，也是最受女士和孩子欢迎的。
冉卓青首先，买一些新鲜鸡爪（可以买半斤，自己弄会剩很多），清洗干净后去除指甲 接下来就是最重要的一步啦！！用酱油、料酒腌制半个小时左右入味儿（可加入八角和桂皮，增加香味儿） 下面开始准备配料：大蒜、姜切末，小米椒切圈，香菜切段儿1锅里放油，油热后放入蒜葱姜爆香 倒入酱汁（生抽+老抽+糖+醋），
强拯昔以前在超市买回魔芋片，直接清炒还挺好吃的。这次买了块魔芋豆腐，准备做麻婆豆腐来着，结果火大了一点，烧焦了……把黑乎乎的魔芋倒进碗里，加了点青菜继续煮。 出锅前撒了一把葱花，美味又健康的午餐完成！ 本来想做个糖醋排骨的，结果排骨没入味，排骨汤味道挺好，正好可以浇在米饭上。
司无邪1、材料：海扁鱼一条（600克）、红尖椒两个、绿尖椒一个、葱三根、姜一块、白糖五克、白醋十五克、酱油十克、料酒八克 、盐适量、花生油两勺 做法如下： 海扁鱼去腮及内脏，冲洗干净，用厨房纸吸干水分待用；红尖椒、绿尖椒去籽后切块；葱花、姜末备用。
祁子继铁锅鱼，好吃的关键到底是什么呢？ 答案是：豆瓣酱和豆腐乳！ 在下曾经在西南某著名火锅城从事过一段时间的厨师工作（纯属打杂），那里有一道“招牌菜”叫做“锅底鱼”，是用四川特产豆瓣酱和豆腐乳一起炖的鱼，味道那是相当棒的！
茅欣雨我是广西人，我觉得炒得最好吃的是我们这里的卤菜粉，我吃过好多地方炒的桂林米粉，味道都不佳，不是太咸就是水分太多，或者炒得很老咬不动，或者青菜太多烂成一坨，或者是肉沫太少没口感…… 作为在桂林生活了40年的吃货，根据我多年的经验，以下是炒好桂林米粉的关键所在~首先，米粉要用冷水泡软，不能用热水，
尉月可1、马路边边麻辣烫（青石桥店） 这家麻辣烫简直是太好吃！去晚了就排不到位子，是那种小碗的，面很劲道，汤汁是鲜红的辣油色，微辣很重口味，不过我这种无辣不欢的人吃得嗨皮，里面还有豆芽和脆哨（四川一种油炸食品，类似于酥肉）2、马路边边麻辣烫（交大路店） 同样是辣得很爽，里面还有豆干和花生碎。
刁薏暧用料：螺丝 1000g、姜 适量、葱 适量、小米椒 适量、八角 适量、桂皮 适量、麻椒 适量、香叶 适量、干辣椒 适量、豆瓣酱 25g、老抽 7.5g、生抽 12.5g、白糖 2.5g。做法： 1.准备所需材料。葱打结，姜切片，辣椒切段。
邵勤作为一个在北方吃了20多年饺子的人，对于饺子的味道，我有着绝对的发言权！ 在我的印象里，我妈做的饺子最好吃。我妈是一个地地道道的北方女人，做饺子、烙饼都是一把好手。她做的饺子味道好，关键是里面的肉馅调得非常好，鲜嫩多汁，香而不腻。
虞亚青“要使青菜肉好吃，调料不能少” -《烹饪宝典》 “烹调方法虽多，其实基本技法无外乎炸、炒、烧、煎、蒸、煮、烙、烤等八项。掌握这些基本的技法，再结合食材的特性加以运用，就能做出很多道美味佳肴了~” -《厨房秘籍》 黄鳝是常见的淡水鱼之一，也称鳝鱼、鳗鲡、鳝鳝、海蛇等等，属鱼类鳞鳍目鳝科动物。
阚海东首先，要挑选大小均匀、表皮光洁、脐部(瓜籽)凹陷较深、纹理清晰、颜色金黄的地瓜作为原料。将地瓜洗净去皮，切成块状或片状待用。 然后，在蒸锅中加水至最高水位，点火蒸熟（大约20分钟左右）。接下来，取一个干净且无油的锅，加入2汤匙的植物油烧热后，放入切好的葱蒜爆香，加入两勺生抽和四勺老干妈，小火炒香。
韩文凯原料准备： 羊肉500g、生姜200g（带皮）、大米100g，白糖适量、老抽、生抽各一汤匙、胡椒粉少量。
凌伟力我吃过最好的鳇鱼肉是一种叫做“铁锅炖大鹅”的菜，做法其实挺简单的。 先把鹅处理干净，剁成块儿，下锅炸一下，炸到金黄就可以了。然后把鹅块儿捞出来，锅中留一点儿油，放葱姜蒜和八角爆香。接着把鹅块儿放进去，倒开水，没过鹅块即可。然后放盐、生抽、老抽适量，盖上盖子闷20分钟。
贲冯君大翅好不好吃，主要看两个元素 一个是腌制，另一个是烘烤 一般我们吃到的大翅多是腌制的，而腌制的重点在“腌”字上面 我们买回来的大翅经过简单的清洗就可以开始腌了。 把处理好的鸡翅放入干净的容器中（最好能盖上盖子），加入姜、葱，放适量胡椒粉、生抽、老抽、盐进行腌制。
原婧婷我是很喜欢吃青椒的，各种做法我都很喜欢，今天分享一个我特别爱的吃法——蒸青菜椒！ 蒸青菜椒，顾名思义，就是用清蒸的方法来做这道菜。 首先把青菜椒清洗干净，去籽后切成段儿。（可以去籽后再切，但是个人建议不要去籽，因为辣椒籽也有丰富的营养哦）然后往切好的菜里撒入适量面粉，搅拌均匀后腌制一下。
谌梦凌首先感谢各位的关注，没想到这个答案能得到各位的赞许，真的很开心！ 因为我是在香港长大的，所以“公仔面”对我来说是一个非常熟悉的名字，几乎跟方便面差不多，不过它是由面饼、调味酱包和蔬菜包组成的。
战钰铃今天教大家做一道家常下饭菜——花蛤蒸蛋羹，简单快手又美味。 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，富含氨基酸和微量元素，有“海洋蔬菜”之称。而且花蛤价格便宜，2块钱一斤，买回来清洗干净就可以直接蒸了。 这道菜的主要食材就是花蛤和一个鸡蛋，做法也特别简单，接下来一起来看看是怎么做的吧！
狄春友