牛腩土豆放一起吃是可以的，而且这两种食物一起搭配做菜，它们的营养在烹饪加热过程中损失也比较少，牛腩中的蛋白质、土豆中的碳水都能够得到很充分的利用和吸收。如果再搭配上一盘绿叶菜，酸辣白菜之类的，荤素搭配，营养就更全面了。
溥枫涵溥枫涵红烧排骨一般需要的香料，葱、姜、蒜、酱油、冰糖、料酒、八角等这些都需要的，八角可以说是为肉类增香的一味必不可少的香料了。炖排骨汤的时候一般只需要葱、姜、料酒就足够了。排骨可以炖汤也可以做红烧排骨，而且都是很好吃的，不同做法中添加的调料也是不同的。
单于振轩煲汤放生姜主要基于两个原因，一、生姜可以去除肉类的腥膻味。二、认为放生姜可以让汤味道更好 更进补。但是，这两点都不正确，第一点在上一个回复里已经说了，这里再说第二点：先说第一个问题，是不是必须要放生姜。回答是：不必须。煲汤放不放生姜，完全是按照个人喜好来的。
黎如一最近入了南师大美食坑，各种做法都试了一下。 先推荐一个超级简单快手又好吃的做法——懒人南瓜饼！ 把以上食材放在一起，搅拌吧！
和莎璋我做过一次，用青椒和菜椒做馅儿，做成春卷的样子，非常好吃！ 首先，你要买那种又细又长的青椒（不要问我为什么，我是瞎买的……）然后呢，把青椒去籽，切成末备用 把菜椒洗净，去掉种子和部分纤维，也切成末。把切好的三样放入大碗内，放适量盐、味精、十三香、胡椒粉，搅拌均匀。
廖玥婷1.选料：做鱼香肉丝要用瘦肉（猪身上肉最嫩的五花肉太肥，做出来口感会过于油腻），去皮后切成细丝，加少许盐和胡椒粉腌渍片刻； 水发黑木耳清洗干净备用。 青椒、红椒去籽后切丝，葱姜蒜改刀成末状。2.调料：糖、醋和生抽是鱼香酱汁的主要原料，料酒、豆瓣酱和酱油则是调色添香的材料。
松伟芸【番茄土豆烧花菜】，酸甜香嫩，美味解馋 食材清单：小个头的番茄2个、土豆1个、花菜半个、葱2根、姜3片、生抽酱油2勺、老抽酱油1勺、白糖1小勺、盐适量、食用油适量、清水适量 开始制作： 第一步——清洗切块 花菜清洗干净后控水切成小块；胡萝卜去皮后切成薄片；葱姜蒜分别切末备用。
白月菡作为一个在四川生活了4年的吃货 不得不说 火锅真的很好吃！ 但说到最正宗的火锅还得属成都火锅 和重庆火锅相比 成都的火锅更“温柔”一些 不信你瞅 这红彤彤的一片 可不是辣椒和花椒 是刚刚好的红油锅底，不会很辣也不会很麻 刚煮出来的火锅 香气扑鼻，
慕晓薇炒花菜，最简单快手又好吃的做法来啦！ 准备食材：花菜半个、葱姜蒜适量、红辣椒5个、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、盐适量、鸡精少许。 第一步：首先将花菜用刀切成小朵，放入盆中，加入清水和淡盐水浸泡十分钟，再冲洗干净备用。 第二步：锅中水开后，倒入花菜焯水一分钟，捞起沥干水分备用。
敖睿勤首先，吃狗肉，你得喜欢狗这种动物，其次，你要能接受狗肉的腥味（虽然可以通过烹调去腥增香，但始终是有味道的）；你所在的地方有卖狗肉的；最后，你才能去尝尝看。 当然，如果你说，“我喜欢狗、不喜欢狗肉和狗肉味道”，那就不存在哪里有好吃的狗肉这一说了——你喜欢，那就处处是天堂；你不爱，到处是地狱。
姜军勇1、凉拌：金针菇去掉根部，洗净备用；葱、蒜、辣椒切成细末状，与生抽、醋和少许糖混合成调料汁待用；将金针菇放入沸水中焯熟，然后捞出冷却，倒上调料汁拌匀即可食用了！
利志斌我做的凉拌米粉，是广西柳州风味。在广西外地人也可以吃到地道的柳州螺蛳粉，但是想要吃到最正宗的还要去柳州。 很多朋友都说我的做法简单，其实最不简单的就是买材料那一步！要想做好吃，材料很重要！1、米粉。我用的米粉是柳州的螺蛳粉米粉，网上可以买得到。自己家里可以做酸辣粉的米粉。
郦烟萍作为一个土生土长的意大利人，我特别讨厌美国那个叫Kraft的公司把马苏里拉奶酪和番茄酱搞在一起，还卖给中国人！真不知道他们怎么想到要给这种食物起名“披萨酱”的 。不过还好，这种披萨酱在中国的超市里还不常见，偶尔看到，也总是引起我的生理不适(就像看到某品牌卖脱脂酸奶却写着“原味”一样)。
文海门我心中最好的蛋，是咸鸭蛋。 从小爱吃咸鸭蛋，小时候住在外公外婆家，每天早起第一件事就是去看那只大锅里煮着新鲜的咸鸭蛋，那时候没有冰箱，都是把鸡蛋和咸菜放进去熬出盐水，然后捞出来把蛋壳洗干净，煮熟了吃掉。我最喜欢的是那种皮脆脆的刚刚好的咸鸭蛋，轻轻敲开，流油滴在米饭上，拌着白饭一起吃，香！
柳秋今天给推荐一款非常美味的鸡胸肉做法，香辣诱人、软嫩入味，让孩子连啃3碗饭！ 很多人都不喜欢吃鸡胸肉，觉得味道又柴又腥，其实是因为没有掌握好做法。 鸡肉是非常适合孩子吃的肉类之一，蛋白质含量高，而且易吸收，是生长发育不可缺少的营养元素。 想要吃鸡胸肉，首先就要解决腥味问题。
皇甫雅霖本人特别爱研究吃的，喜欢做美食，不喜欢吃就不要来找我啦～ ========== 话不多说，开始做菜！第一步：准备食材。 这道菜谱需要用到的食材有：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱和辣椒酱（或者辣椒）。 至于调料需要哪些呢？ 生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、白糖。
余忠霞作为土生土长的荆州人，可以说从小虾不离口，家里每年立夏前后都会买来养，等到过夏天的时候就可以吃到新鲜的小龙虾了 （当然现在条件好了，超市冷冻的也有卖的）。
莘媛可食材： 番茄400g、鸡蛋2个，淀粉15g、蒜两瓣、香葱两根。调料： 盐适量、生抽15ml、糖3g。做法步骤如下： 第一步：准备食材酱汁：生抽+糖+凉白开调成酱汁待用。 第二步：把番茄顶部用刀划十字花刀。 第三步：锅中放少量油烧热后，放入番茄翻炒至皮皱，取出备用（这样炒出来的番茄更软嫩）。
澹台萱娅以前在北方住，每年立冬过后，菜市场就会摆上大量新鲜饺子馅儿，其中韭菜鸡蛋是最常见的，一般1斤肉馅儿，4两韭菜（其实我觉得用一半韭菜一半白菜更好吃），打3个鸡蛋，调一碗料汁，拌在馅里，包出来的饺子鲜香味美。 后来离开北方，发现南方的气候更适合种植韭菜，于是韭菜饺子就成了春节前后最容易吃到的一种应景食品。
陆琳洁我是新疆人，我很爱吃各种干粮。 干粮分很多种，坚果，果脯，药材等。但最常见最普遍的是各种干果吧。 我最喜欢的干果是扁桃(巴旦木)、花生、核桃，其次是葡萄干和杏干等等。首先说杏仁，杏仁我吃过好多不同的地方的，最最好吃的还是我们新疆本地的杏仁。
薛婷欣