据我所知，熊掌不是熊的脚。 熊和老虎一样是前腿短后腿长，所以他的脚掌也呈三角形而非椭圆形（熊爪子像拳头）。 而熊掌指的是熊的指(趾)间肉，即手掌底部与脚趾底部的肉垫部分。
聂宇萱聂宇萱鸭的做法和鸡差不多，但味道要更厚重一些。我喜欢吃刚杀完的鲜鸭，炖汤或者爆炒都行。 炖汤最省事的方法是清炖，把刀口洗净，直接丢到砂锅里面，加入姜葱辣椒，清水煮开以后小火慢炖两个小时左右，下盐调味就行了。如果喜欢奶白的汤汁可以少放点醋进去，煮出来的颜色会更白。 但清炖的味道太淡了，不够醇厚。
谭闯我特别爱吃香芋，芋儿烧鸡、芋儿排骨、芋儿丸子汤……都是我的最爱！其实用芋头来做菜，不但香滑软糯还非常营养。 平时我们吃的最多的就是小芋圆和烧鹅了，那今天教你做一道不一样的香芋料理——咸蛋黄焗芋圆。1.准备食材。2.把准备好的紫薯、山药、木薯淀粉倒进碗里，加入清水，搅拌成糊状。
宇文硕一大闸蟹年糕汤是江浙一带的特色菜，属于冬令食补的佳品。 大闸蟹有很高的食用和药用价值，《本草纲目》中记载蟹肉味甘性温，有补血行气、祛寒暖胃的功效。
苟清吟我小时候，有一年夏天，我和小伙伴在河边玩，突然一个小伙伴说，你尝尝这水能不能直接喝… 我尝了一下… 果然能直接喝… 清清凉凉的，味道还蛮好… 于是我们两个就对着喝了起来（那时候确实傻）…后来觉得嘴里有味儿了，就去附近的小河里洗澡（农村嘛，河里多的是）… 第二天，我俩都拉肚子了(▼皿▼#) 。
植妍清作为一个在北方生活过5年，又回到南方生活的红薯爱好者，对于这个问题太有发言权了！ 首先声明一点，我吃的这款是东北薯（具体什么品种咱也不知道），不是淮山，也不是地瓜。这两个东西可不一样啊！ 关于地瓜和紫薯的各种营养价值不用多说，网上各种数据都有。
雍拯舟我做的辣椒炒鸡，超好吃！ 首先，准备食材。 三黄鸡一只、辣椒四个（不辣的那种）、生姜两片、葱结一个、大蒜三瓣、花椒十几粒。 这里特别说明一下，因为我是四川人，所以我吃的辣椒都是不太辣的，如果是湖南江西那边的人可能就要用比较辣的辣椒了。 然后，把三黄鸡去掉内脏，清洗干净后剁成小块。 用清水泡出血水。
莫丽晨烤的太干了！不好吃！蒸的软软糯糯的一粒粒，皮也特别好剥，连筷子都要沾点水好拔丝哈哈哈 最喜欢干干的烤地瓜了 甜甜脆脆的，烤得很透，像糖纸那样薄薄脆脆的一层。表皮有些皱巴巴的，像喝醉了酒的红脸大叔。
卢胤柳这个答案应该挺简单的吧， 首先应季的夏果新鲜摘下来，用清水冲干净，用淡盐水浸泡半小时（主要为了杀虫），然后捞出来沥干水份备用；接着锅里倒入适量的油，烧热后加入冰糖（白砂糖也可以啦），小火熬至冰糖融化并变成焦糖色；然后立刻倒入洗净的释迦拌炒均匀，让每颗释迦都裹上糖霜就可以出锅上桌了！
长孙腾梓1.肠粉 潮式肠粉在惠来也算是比较常见的小吃了，米浆烫热后拌着肉末、葱花做成一层薄薄的长条形皮子和包子有异曲同工之妙味道也是相类似的。比较出名的好像就属“阿叔肠粉”了，其实阿叔肠粉和前街肠粉我都去吃过，个人觉得味道上差别并不大可能只是各花入各眼吧。
贝晓军艾草的营养价值 1，抗氧化作用 2，抗炎、杀菌抗病毒作用 3，补血活血、祛湿寒的作用 4，镇静、抗过敏作用（对于皮肤瘙痒有很好的止痒功效） 5，抗菌及抑菌作用 对皮肤真菌和结核杆菌有抑制作用，对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、流感病毒等有杀灭或抑制效果。《本草纲目》记载艾叶能“灸百病”，可“止痛安胎”。
蓟佳涵先放调料，不要直接搅。 放生抽、老抽(也可以不放)、白胡椒粉(可以多放点)、盐、十三香或者五香粉。 然后慢慢加水，边倒水边用筷子往一个方向搅。这样调好的肉馅很嫩。 我试过直接用筷子搅，虽然也很好吃，但是肥一点的肉会搅出很多油来；如果用刀剁，虽然不会出来那么多油，但吃起来口感会比较老。
虞兰琦我做的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼，不油不腻口感好 先买新鲜鱿鱼回来，处理干净后打花刀（个人喜好打的深一点）然后清洗干净，沥干水备用 把泡发好的粉丝铺在盘子底部，然后把处理干净的鱿鱼圈摆盘，撒上适量胡椒粉、生抽、食用油（防止蒸熟后粘连在一起）锅中烧开水，放上鱿鱼圈大火蒸5分钟左右至熟 准备好大蒜剁成蒜茸，
汤绍宇我烤的五花肉是最好吃的，但我在知乎一直讲的都是鸡肉怎么做。那今天我就讲讲五花肉怎么做吧。 如果让我用一句话来评论五花肉，我会说：“肥而不腻，入口即化！” 用这句话来评价五花的口感再适合不过了，你很难想象一块肥瘦相间的五花肉，在你口中咀嚼的时候，居然会化开。
历维国油焖大虾 原料：虾500g、花椒适量、干辣椒适量、姜丝适量、葱末适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、啤酒适量； 做法步骤： 1.大虾清洗干净，剪掉虾枪和虾须。 2.锅中放油烧热，下花椒小火炸香，然后捞起花椒不要。 3.倒入干的辣椒段和小段的姜末爆香，再下入大葱末炒出香味。
古嘉燕蜂蜜作为调味品使用，有增甜、防腐、着色和调味等作用。 我国古代劳动人民早已发现蜂蜜具有防腐功能，《齐民要术》中有：“煮枣，先以蜜煎汤，使沸。
赖思溪地菜，就是荠菜吧……我老家是北方小县城的，一般就是清炒、做馅儿或者和豆腐一起煮汤。 南方朋友可能会更习惯荠菜豆腐汤的做法~不过我们那里没有这个习惯。
修萱呈一、材料 净甲鱼1条（约500克重），猪肥瘦肉200克，青蒜25克，豆瓣酱50克，白糖20克，酱油30毫升，料酒15毫升，醋6毫升，盐适量，姜5克，蒜5瓣，葱花少许。二、做法 1.将甲鱼宰杀后，清洗干净待用。猪肥瘦肉切成丝；青蒜洗净，切成段；豆瓣酱剁碎备用。
文海门青菜苔，在很多人眼里，是一种很“贱”的菜，因为它的营养价值很高，富含维生素和微量元素，但是吃起来却特别清淡，没有什么肉的味道，所以以前不怎么受人待见。 然而，正是因其轻淡，所以和任何食材都能搭上，而且也不会抢了其他食材的风头。今天分享的这道菜就是用青菜苔和豆腐搭配炒制的。
印瑶五我第一次吃杨花菜是在徐州，一个朋友带我去吃羊肉灌汤包，他跟我说来尝尝我们这个特色吧，就这个了！ 然后我就吃了…… 当时也不知道这到底是什么东西啊，感觉就是藕夹那种感觉的蔬菜包裹面皮炸制而成，味道竟然还不错。后来才知道这就是大名鼎鼎的杨花菜（其实我一直不知道这个“杨”怎么念，一直以为读“yáng”）。
汲婧昭