原料:马齿苋500g、面粉300g 调料:盐6g,味精2g,白糖10g,生抽10ml,香油适量(其实应该算配料,不过我买的那袋没标) 做法步骤: 1.把马齿苋洗净切成段儿备用; 2.把切好的马齿苋放入碗里,加入少许食盐拌匀后腌制10分钟左右,

原料:马齿苋500g、面粉300g 调料:盐6g,味精2g,白糖10g,生抽10ml,香油适量(其实应该算配料,不过我买的那袋没标) 做法步骤: 1.把马齿苋洗净切成段儿备用; 2.把切好的马齿苋放入碗里,加入少许食盐拌匀后腌制10分钟左右,
用料 白菜(青菜),五花肉,鱼丸(虾米、鱿鱼等都可以),葱,香菜,生抽,盐,猪油或植物油 做法很简单~ 把买回来的青菜洗干净,控干水待用! 肉切成薄片,用少许的生抽和生粉腌15分钟左右待用! 烧热锅,下一点点的油,把鱼丸放进去轻轻的炒几下,然后舀出备用。
说到这饺子啊,我可就不困了啊!我可是地地道道的东北人,对饺子的喜爱那可是深入骨髓的。 你们可能不知道,在东北,饺子简直就是主食中的王者。你可以吃米饭可以吃面条,但是你要是说了“我今天想吃点饺子”,那么恭喜你,你可以享受一顿丰盛的午餐/晚餐了。
我吃过的比较好吃的咸水鱼,是青斑(海鲈鱼),刺少肉多,味道很鲜。做法也很简单,清蒸或煎炒都可以。 第一次吃到这鱼是在中山的海洲饭店,当时是同事带我去吃的,说这鱼特别好,价格也不贵,我当时吃了就特别爱吃,后来每次去中山都必去吃。这鱼在那个饭店做法是用姜汁蒸,很鲜,但骨头很多,有点麻烦。
“吊炉”,这个说法有点意思! 题主是不是想说“地锅”啊,这名字更形象! 但是“地锅”和“吊炉”,说的可不是一个东西哦~ “吊炉”是中国一些地区对“烤鸭”的俗称。
我小时候经常捉蚂蚱,捉了很多,拿回家给妈妈做黑蛇。 选一条活蹦乱跳的大蚂蚱,用洗洁精泡软,洗干净,用开水焯一下,加佐料腌制过夜,上屉蒸5分钟,一条鲜嫩肥美、味道鲜香的黑蛇就做好了! 我一直以为黑蛇就是蚂蚱做的,直到我看到这个题目下的答案…… 原来黑蛇是大乌贼的墨囊做的啊!
想要把鸡肉炖得美味而又营养,那么就需要掌握正确的做法了! 首先我们要知道,鸡肉中含有丰富的蛋白质、钙铁锌硒等微量元素以及维生素,所以我们在烹饪鸡肉的时候,最好是保持鸡肉中的这些营养成分不流失,这样才能吃得健康。 而要保留鸡肉的营养,我们就需要控制好火候,采用合适的炖煮方法。
作为一个在静冈县小池市土生土长的我,对于小池的美食可以说是非常了解的了。正好最近写了一篇关于小池美食的推送(▼゚▽゚▽゚▽゚)所以直接复制过来了哦~1.豆汁 说起小池的特色那一定是豆汁啦!用黄豆打出来的豆浆经过发酵制成的豆汁不仅是小池也是整个静冈县出名的传统饮料了。
烧烤是夏季夜晚必备!!1.腌制牛肉 切小块,加葱姜蒜粉、生抽、老抽、孜然、辣椒面、芝麻拌匀,最好腌制一晚入味(我一般晚上准备,第二天吃) 2.烤制 刷油、撒配料,200度高温烤半小时左右,中间注意多翻几次面,最后5分钟刷黄油(味道更好)更上色 Tips:
1 把香椿洗干净,用开水焯一下(防止亚硝酸盐),挤干水分,切成小段备用; 2 不粘锅烧热,放入适量花生油,油热后改小火,放入鸡蛋液,稍微成型后用铲子搅匀,关火让鸡蛋焖几分钟,这样炒的鸡蛋口感比较嫩; 3 用锅里的余温再烫一下菠菜,沥干水分备用;这样处理的菠菜颜色碧绿、不黄萎;4 热锅凉油,
老早以前,本帮菜是上海菜的代名词的。可是不知道从什么时候起,川菜、粤菜甚至湘菜都在上海蓬勃发展起来。反而本帮菜,越来越少见了。 于是有人提出“抢救”本帮菜,比如著名的“本帮菜馆”张园、福和汇,以及前些日子大火的“本帮菜博物馆”。其实本帮菜很好吃的呀!
首先明确一点,吃涮羊肉(以下出现涮羊肉特指老北京涮羊肉即白水羊肉的改良版本)必得是铜锅涮肉!清水涮羊肉那味儿可差远了。 其次说蘸料,涮牛羊肉的蘸料可不止一种两种,按原料分有纯芝麻酱、二八酱(80%芝麻酱+20%花生酱)、鸳鸯酱、三合一酱;按口味分有原味、微辣、中辣、重辣等。
“油饭”是福建人特别爱的一道主食,用大米搭配香菇、胡萝卜等炒制而成;因为加入了猪油(或者芝麻油)所以又叫做“油饭”~ 油饭的做法非常简单,但是要想做得好吃也不是那么容易的。今天呢,厨娘就分享一道特别好吃的油饭做法~~喜欢吃米饭的千万别错过!
作为在大连土生土长的80后,对海鲜有一种特殊的感情。记得小时候暑假,奶奶会让我去海边捡螺子和虾爬子(就是小龙虾),回来煮一锅粥,香喷喷的。 后来家里条件好了,开始吃鲅鱼饺子,海蜇头拌黄瓜,炒蛤蜊,炸鱼丸,炖排骨……那味道我现在都记忆犹新。
大学附近小超市有卖的,两块钱一袋,挺好吃的。 个人口味不同吧!我还是很喜欢吃的。 每次去超市都买。后来买了两次后,那家就没卖了....换了别的牌子的,感觉没以前的那个好吃了({-}) 然后有一次去买,发现没有卖的了。。。。问老板为什么没有了,说是厂家不供货了。。很惊讶,因为以前一直都有的啊。。。。。。
- 最近,同事分享了他在野外采来的一袋“山珍”。那白嫩的菌子,像一只只倒扣的小碗,散发着诱人的香气。我忍不住多看了几眼。 “这是野生的菌子吗?这么肥美啊!”我惊呼。 拿在手中把玩着,又问:“这能吃吗?”“当然可以吃啦!我爸还常煮了吃呢!我们这叫鸡油菌。
我第一次吃到芥菜是妈妈做的,凉拌的,脆生生的很爽口,后来才知道这玩意儿叫芥菜,以前只听过芥末,哈哈哈。 妈妈还会用芥菜做包子、饺子、馄饨的馅儿,我最爱吃用芥菜做的馅儿饼了,酥脆金黄的面皮里包着绿莹莹的芥菜肉馅儿,一口咬下去,面皮的酥脆和芥菜的鲜嫩完美结合在一起,简直让人欲罢不能。
大葱味辛,性微温,葱白入肺、胃、脾经;葱须入肝经。经常吃大葱有很多好处,用中医的话说,葱白善于发散走表,通达上下诸阳而解表逐寒,善于畅通阳气而行气散瘀消结。
化痰止咳:枇杷具有镇咳祛痰和制止过敏反应的特殊功效哦,而这个功效是由所含的维生素和柠檬酸以及多种有机酸配合完成的。所以,枇杷汁有化痰止咳的功效哦。清热解暑:枇杷果汁中含有有机酸和果酸等成分,能刺激消化腺的分泌,可以促进食欲,分解油腻食物,同时起到清热解暑的功效哦。
羊肉营养丰富,味道鲜美,自古以来就被视为珍贵的营养品。中医向来有“一羊顶九鸡,一冬羊肉赛参汤”之说。羊肉每100克含蛋白质19.8克,脂肪13.1克,碳水化合物3.9克,钙63毫克,磷180毫克,铁3.3毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.18毫克,烟酸2.42毫克,维生素B60.20毫克,