中医认为，马齿苋味酸、性寒凉，入肝、大肠经，具有通血脉、散瘀血等功，所以临床上常常将马齿苋用于治疗跌打损伤，以及因血瘀而出现的妇女崩漏带下、产后瘀阻等症状。在使用马齿苋时，中医一般将其与桃仁、红花、泽兰等具有活血化瘀作用的药物配伍使用，以加强活血祛瘀的效果。
达露诗达露诗酒酿又叫江米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、醪糟。它是我国最古老的 Fermented food 发酵食品，也是我们民族的传统的民间食品。酒酿在甜味食品中独领风骚，受到人们的普遍欢迎。现在连外地人和外国人，对酒酿也是喜爱有加。
石顽蘸煮鸡蛋有护眼明目、保养卵巢、护发美发、美容养颜的功效。生鸡蛋是具有润肺、治咳、治疮瘘功效的食物，鸡蛋清又有清热解毒、解除内热郁滞功效。蒸鸡蛋有丰富的营养价值和治疗疾病的作用，比如治疗大肠干燥、眼睛红肿、喉咙肿痛、皮肤暗黄等等生熟鸡蛋，谁的营养成分高？熟鸡蛋比生鸡蛋营养成分更高一些。
史昭旭传统家常菜是家庭中最常见的菜肴，是各地区的劳动人民在长期艰苦的劳动实践中不断总结、摸索、提炼出的符合本土人生活习惯和生活口味的菜肴。它具有就地取材、口味纯正、价格适中、经济实惠、用料新鲜、制法得当、营养丰富的特点。同时，这些菜肴也是其他烹饪文化发展的基础。
干纪青吉利丁粉的主要成分是胶原蛋白，有促进皮肤胶原再生的功效，能使皮肤光滑，增加皮肤的弹性和光泽。吉利丁粉富含钙、铁、锌、硒等多种矿物质。同时其在食品工业中最重要的作用就是增稠和胶凝。其成胶性好、韧性大、不易断裂，可弥补其它增稠剂在冷饮使用中的缺陷。
汲又饴菠萝营养丰富，味道鲜美，具有一定的药用价值，其蛋白酶的含量在果中为冠。菠萝中含有抑制流感病毒的成分，常吃可预防和治疗伤风感冒等呼吸道疾病。菠萝中的糖、酶、甙等生物活性物质，具有健胃消食，补脾利气，生津润燥消水肿等作用，并有抑制咳嗽和痰液形成的作用。
浦任菲煮虾时加水的多少不是以多少毫升来算的，只要能将虾子完全的淹没就可以了，煮的时候还要注意，水烧开之后下虾子，在虾子煮的过程中，水是持续沸腾的。而且在煮的时候，水里还要加入料酒、姜丝、葱段等配料，这样煮出来的虾更加的美味。
厉琳玉酒酿又称醪糟，江米酒等，是汉族民间传统食品，也是一种营养丰富的发酵食品，是制作甜品糕点的好材料。酒酿是糯米经蒸熟后加入酒曲（内含根霉菌和酵母菌）发酵而成的。
尉子雯猪腰在中医上被称为'肾'，实际上，这个'猪肾'的学名叫子官或腰子，是动物的生殖腺，类似于人的睾丸，具有固本培精、补肾益脑、乌须黑发、壮阳利水的功效。而将猪肾和中药枸杞叶一起煮汤喝，还有一定的美容和养颜作用。这是因为，枸杞叶具有养血清肝、补肾止血、补虚作强、补内伤大劳、坚筋骨、轻身不老等作用。
黄结平木瓜花味甘、涩，性平，有解毒，止痛的功效。主治痈疖，小儿惊痫。《福建民俗药志》有记载：“疏肝解郁，和胃化痰。治胃痛吐酸，神经衰弱，胸肋胀痛，疝气偏坠，乳汁不通。外用治痈疽肿毒，蛇虫咬伤，湿疥恶疮。”木瓜花还可以美容养颜，延年益寿，木瓜花的美肤保健功效优于木瓜果实。
乌初琬酸菜鱼鱼肉中丰富的氨基酸和微量元素，能有效改善大脑组织的生理功能，是理想的大脑营养液，在民间被称为补脑食品。干锅鱼属四川干锅菜的鱼品类别。起源于20世纪90年代的重庆嘉陵江畔，是重庆人充分利用鱼资源的一种独特菜品。烹饪时通常以草鱼、江团鱼为主材、配以猪血块、土豆块、莲藕块、芹菜、干辣椒等同焖于锅内。
雍镇雳中医把黄酒视为药，列入药方。“每餐饮少许黄酒，百日则面色红润，益寿延年。”“冬饮黄酒能驱风寒、保健强身，夏喝黄酒能祛内热、消肿毒及避瘟疫等。”这些都说明了黄酒的功效与作用。1、黄酒有通经络，厚脾胃，润皮肤，散湿气，消肿止痛的功效。2、对于支气管炎、哮喘、肩背痛、腰腿酸痛等症有良好的疗效。
郎心悦姜薯豆浆可治气虚型习惯性便秘。习惯性便秘一般分为热结型和气虚型。气虚型症状表现为虽有便意，但临厕努挣乏力，虽有便意但大便并不干燥，或便后并不爽快、汗出疲乏等。豆浆中植物蛋白质、纤维素和磷脂等能增强肠道的吸收排泄功能；槟榔、莱菔子消食导积、通便杀虫，可促进肠蠕动加快；生姜能行滞消胀、开胃健脾、温中散寒。
平芳枫心血不足证临床表现为心悸怔忡，健忘失眠，食少纳呆，面唇淡白，舌质淡，脉细无力等。治宜养血安神。方用归脾汤（人参、黄芪、白术、茯神、远志、酸枣仁、龙眼肉、木香、当归、甘草）加减。水煎服，一日剂。心阴不足证临床表现为心烦少寐，咽干，颧红盗汗，舌红少苔，脉细数等。治宜养阴安神。
柴翼男家常饼可以加火腿炒着吃，也可以加土豆鸡蛋等炒着吃，但是最棒的搭配还是榨菜肉丝。炒的时候，一定要趁饼还温热的时候切丝，这样切起来不硬，而且也不容易断。锅烧热之后倒少许油，放榨菜和鲜肉爆香，然后把切好的饼丝倒进去翻炒，加生抽和糖调味，出锅前撒少许葱花即可。
冀励妍木耳味甘，性平。归肺、胃、大肠经。具有润燥，滑肠，止血的功效。主治用于血热津亏、血瘀等所致的大便秘结、痔疮便血、吐血咯血衄血便血、肺燥咳嗽；高脂血症。内服用量15～30g。鲜品加倍。一般入药黑木耳生熟皆可用。白木耳作用偏于清肺生津，多用鲜品炖服。
高歆然绿豆的营养丰富，具有解毒、解渴、利尿等药用价值。祖国传统医学常以绿豆解百毒，既可解药毒，亦可解食物毒，还可解河豚毒、砷、汞、铅等毒物。生绿豆治暑热烦渴、水肿、疮肿、痘疮、丹毒等疾病；煎汤治暑热烦渴、水肿、斑疹、吐血、下血等病症；配入面膜可治疗中年人面部色素沉着，保持皮肤洁白、滋润，减少面部皱纹。
邵朝伟家常火锅底料的调配：500克的老姜拍碎，100克的干辣椒剪成小段，200克去籽的花椒，500克的豆豉，100克蒜瓣、1500克的葱结，500克的香料（八角50克、桂皮30克、白芷50克、山柰10克、小茴香30克、丁香5克、白扣20克、草果15克、黄栀子20克加水浸泡20分钟后，用纱布包好），
尉迟诗玉核中丰富的黄酮类，能维持血管的正常渗透压和脆性，对高血压、冠心病有较好的疗效。桔核还有抗癌、抗菌的功效，可以对抗癌病和某些微生物感染，从而起到预防癌症和肠胃疾病的作用。此外，经常食用桔核还能美容皮肤，乌黑头发，对提高视、听系统灵敏度、滋润喉咙及促进代谢也有明显功效。
扈宇盟山楂又名山里红、胭脂果，是中国特有的药果兼用树种，北方很常见，具有降低血脂和胆固醇、加速伤口愈合、抗衰老、止血等功效，下面给大家介绍一下关于山楂条功效和营养价值。山楂条的功效山楂具有收缩血管、止血等作用，对于各种出血性疾病，如上消化道出血、功能性子宫出血等，也可用于预防气管炎、胆囊炎、高血压等疾病。
昝嘉琪